„Tai turbūt vienintelė ekskursija, kuriai pasibaigus visi dalyviai būna linksmi, laimingi ir viskuo patenkinti“, – sakė gidas Radvila Pabilionis, vadovaujantis naujai pramogai „Alaus kelias Kaune“.
Ką tik šią ekskursiją kauniečiams ir miesto svečiams pasiūlė Kauno turizmo informacijos centras.
„Alaus kelią“ žmonės jau užsisako kaip gimtadienio ar kitos progos dovaną.
Neįprasta pramoga jau domisi ir darbo kolektyvai, savo darbuotojus nudžiuginti norintys bendrovių vadovai.
Ekskursija, kurios metu sužinoma įvairiausių įdomybių iš Kauno, Lietuvos ir pasaulio alaus istorijos, unikali ne tik pažintiniu požiūriu.
Visiems ypač patinka alaus degustavimas.
„Alaus kelyje“ tenka paragauti mažiausiai šešių rūšių dievo Ragučio ir deivės Laimos globojamo gėrimo, todėl ši ekskursija yra skirta tiktai suaugusiesiems.
Ekskursijos maršrutą sudaro pažintis su bendrovės „Kauno alus“ gamybos procesu, medaus alų gaminančiu restoranu „Avilys“ ir kavine „Antis“.
Bręsta Žaliakalnio gelmėje
Bendrovėje „Kauno alus“ net kauniečiai nustemba sužinoję ir pamatę, kad ši darykla vienintelė Lietuvoje turi unikalius, šimtmečio senumo alaus fermentacijos rūsius.
Praėjusiame šimtmetyje apie 800 kv. m ploto keturi rūsiai buvo iškasti gamyklos teritorijoje esančio Žaliakalnio šlaito gelmėje.
Ten visus metus laikosi vienoda temperatūra, todėl alaus fermentacijai tokia gamtos dovana yra neįkainojama.
Alaus brandinimo tankais vadinamose 10-20 tonų cisternose vienu metu gali bręsti iki pusės milijono litrų alaus.
„Avilyje“ – medaus rojus
R.Pabilionio teigimu, lietuviai vieni pirmųjų Europoje dar XI amžiuje alaus gamybai pradėjo naudoti medų.
Vėlesniais amžiais medaus poveikis alui buvo pamirštas.
Kauno restoranas „Avilys“ išgarsėjo tuo, kad, paragintas partnerių iš Austrijos, pirmasis mūsų šalyje grįžo prie senosios tradicijos ir pradėjo gaminti medaus alų.
„Avilyje“ ekskursijos dalyviai susipažįsta su originaliu medaus alaus gamybos procesu ir produkcijos skonio savybėmis.
Degustuojant alų apžiūrima originali bokalų kolekcija, kurioje yra mažiausias Lietuvoje auksinis bokalas – jame telpa tik trys lašai.
Kavinė „Antis“ Kauno rotušės aikštėje – paskutinė ekskursijos stotelė.
Ten galima pasimėgauti Maskvos milijonierių pamėgtu Butautų dvaro alumi.
Vadina skysta duona
Ekskursijos dalyviai sužino, kad pirmieji alų pradėjo gaminti šumerai.
Manoma, kad jie alų jau ragavo prieš 5 tūkst. metų. 2 psl.>>
A.Barzdžius
