Tradicinė lietuviška troba tviska santūria prabanga (nuotraukos) 
(55)
Kailio kilimas, sienos, nukabinėtos elnių ragais ir gyvūnų drožiniais, specialus medžioklės reikmenų kambarys išduoda, kad čia lankosi aistringas medžiotojas ir elnių augintojas.
Kai architektai Vida Vyšniauskienė ir Vilius Adomavičius įkėlė koją į užsakovo valdas Ignalinos rajone, Naujųjų Bajorų kaime, ant Žeimenio ežero kranto, ten jau stovėjo nedidelis rąstinis namas. Bet šeimininkas užsigeidė pirties.
„Kai pastatėme pirtį, užsakovas užsiminė, kad būtų gerai rekonstruoti, padidinti ir labiau į ežerą atverti gyvenamąjį namą. Pasiūlėme į problemą pažvelgti kūrybiškiau.
Taip prasidėjo visiškai naujo gyvenamojo namo istorija“, – prisiminė V.Adomavičius.
Žaidimai su tradicijomis
„Už geriausią rekreacinės architektūros kūrinį“ – toks yra nebe pirmas, bet naujausias architekto Algimanto Zavišos fondo apdovanojimas, kurį neseniai pelnė kauniečių architektų duetas, atradęs tobulą kraštovaizdžio ir architektūros derinį. Jo ilgai ieškoti nereikėjo.
Pasak kūrėjų, susipažinus su užsakovais, pamačius sklypą ir gamtą aplink, iškart tapo aišku, kad naujasis namas turi priminti modernią lietuvišką trobą. Tokią, kokias esame įpratę matyti kaime. Ir kartu kitokią – modernią ir prabangią.
Modernios dviejų galų, beveik 500 kv. m ploto gyvenamosios trobos statybai panaudotas medinis karkasas, kuris apkaltas suomiškais pušų rąstais.
Medinės konstrukcijos tapo ir namo interjero dalimi.
Abu trobos galai baigiasi pastogėmis, kurios remiasi į bazalto akmenimis apdailintas betono kolonas. Tokiais pat akmeninis apmūrytas ir virš pastato iškilęs židinio kaminas.
Pastatą į dvi dalis skiria įėjimas, kuris primena su atskirus senoviškos trobos galus jungiančią priemenę.
Vienas galas skirtas ūkinėms reikmėms. Kitame namo gale – pagrindinė šeimos susirinkimo ir gyvenimo erdvė, kurios centre – svetainė su nuostabiu vaizdu į ežerą.
Pirmajame aukšte yra ir specialus medžioklės reikmenų kambarys, į kurį patenkama iš priebučio.
Išbudina ežero vaizdai
Senoviškoje pasiturinčių ūkininkų troboje paprastai vienas galas būdavo skirtas svečiams.
Aukštaitijoje jis vadinamas „stancija“.
Kauniečių sukurtoje troboje „stancija“ – dalis mansardos su atskira laiptine.
Kitoje mansardos dalyje – šeimininkų miegamieji, darbo kambariai, kitos šeimos patalpos, kurias jungia didžiulis balkonas virš svetainės.
Iš patalpų galima stebėti mišką ir elnių bandas, o išėjus į balkoną pro stoglangius atsiveria vaizdas į ežerą.
„Malonu atsikėlus pasirąžyti tokiame balkone, kur pabusti padeda visada gyvas ežero paveikslas“, – sakė architektai, kurie kurdami projektą kaskart stengiasi bent mintimis patys pagyventi būsimame name.
Netikėtu interjero akcentu tapo ištisinių lentų lubos ir grindys. Preciziškai sudėtos lentos ir tarp jų esantys tarpai dar labiau paryškina grafinį linijų žaismą tarp lubų ir grindų.
V.Adomavičius prisipažino, kad jį visada žavėjo lakoniška dailininko Liudo Truikio scenografija, kur, rodos, iš paprastų linijų sukuriamas unikalus paveikslas. 2 psl. >>
(55)
Kanų atidarymo Gala vakarienėje - aukštasis kulinarinis pilotažas
Ryškiausias žvaigždes sutraukiantis Kanų kino festivalis prabangą demonstruoja ne tik ant raudonojo kilimo - ne mažiau sužibėti leidžiančių pastangų įdedama į festivalio renginių meniu. Daugumai išties smalsu, kuo lepinasi taip vadinamo A sąrašo festivalyje besilankančios garsenybės. Visa tai svečiams paruošė du pasaulinio garso virtuvės šefai - prancūzas Bruno Oger ir danas Rasmus Kofoed, kurių skirtingos koncepcijos leis pademonstruoti klasikinių technikų ir modernių kulinarinių inovacijų mišinį.
Yra prieskonių, kurie padeda ir meilės guolyje
1|
Ar gali prieskoniai pakelti ūpą? Senovės kinų, indų, arabų ir net senosios Europos liaudies medicinos specialistai imbiero šaknį laikė kone stebuklingu vaistu, kuris grąžina sveikatą, jaunystę, apdovanoja aistringesniais meilės žaidimais. Šįkart supažindiname su prieskoniais, kurie ne tik pagardina kasdienį maistą, bet ir suteikia energijos ar vidinės ramybės. Trumpai tariant, su tais, kurie padeda atsigauti ir kūnui, ir sielai.
Sapnus privilioja maistas
20|
Vertėja Rita Banienė maistą gamina naudodama vandenį, kuriame bent parą mirksta mineralas šungitas. Taip pat moteris išmano, ką valgyti ir gerti, kad miegas būtų ramus ir sapnuotųsi gražūs sapnai. Kaunietė R. Banienė trejus metus gyveno Jungtinėse Amerikos Valstijose (JAV). Ten studijavo Aktyvaus sapnavimo mokykloje. Moteris įsitikinusi, kad sapnai nėra mistinis dalykas. Jie padeda išvengti artėjančių nemalonumų. Jei sapnų reikšmėmis kas ir netiki, tai vertėjos receptai gali padėti bent jau ramiai miegoti.
„Torres“ imperijos įpėdinis už verslo sėkmę dėkingas Čilei
2|
„Liepą man gims pirmasis sūnus. Tikriausiai nekyla klausimų, kaip jį pavadinsime“, - šmaikštauja Miguelis Torresas Maczassekas, „Miguel Torres Chile“ vadovas. Į Lietuvą vyras užsuko pristatyti Čilėje gaminamų vynų. Tiesa, visai neatsitiktinai. Šiais metais Miguelis Torresas jaunesnysis pats stos prie vienos garsiausių pasaulyje vyndarystės bendrovės vairo.
Vilniuje duris atvėręs uzbekų restoranas stebins egzotiškais valgiais
Egzotiškų šalių restoranai Lietuvoje nebestebina nieko. Sušiai ar pagal kinų receptą paruošta traški vištiena tapo kone tokie pat įprasti lietuvių skrandžiams kaip ir kugelis ar cepelinai. Tačiau ar daug žinote apie Uzbekistano virtuvę? Jei ne, pats laikas apsilankyti ką tik pačioje sostinės širdyje duris atvėrusiame restorane „Uzbekistan“.
Gastronominiai reportažai: kavos testas Vilniuje
Kokią kavą geria Vilnius? Į šį klausimą galima būtų atsakyti tiksliai tik tuo atveju, jeigu pavyktų išgerti bent po vieną puodelį kavos visuose baruose, kuriuose yra espreso kavos aparatas. Kada nors, matyt, bus parašytas išsamus Vilniaus ar net Lietuvos barų gidas. Toks, kaip italų leidyklos „Gambero Rosso” gerų barų vadovas „Bar d’Italia 2012”. Jame aptarti 1700 barų, išrinktas geriausiųjų trisdešimtukas.
JAV veikiančiame kenksmingo maisto restorane netrūksta lankytojų
Žinia, nesveikas maistas kenkia sveikatai. O greitasis maistas kenkia du kartus daugiau. Todėl gal geriau būtų, jei greitojo maisto restoranų darbuotojai užsivilktų ne firmines uniformas, o medikų chalatus. O vietoj „laisva kasa!“ šauktų „ligoni, užeikite!“? Iš tikrųjų Amerikoje, Dalaso valstijoje sėkmingai veikia tokia įstaiga, kur taip ir elgiasi. Tai greitojo maisto restoranas „Heart Attack Grill“ („Širdies smūgio grilis“). Nors restoranas labiau primena ligoninę: jame vaikštinėja seksualios padavėjos, apsirengusios slaugytojų chalatėliais, o kepuraitės su kryžiumi.
Ankstyvos daržovės – geidžiamiausios, tačiau ir pavojingiausios
Ankstyvosios daržovės. Pavasarį sunku atsispirti vos pasirodantiems agurkams, ridikėliams, bulvėms, morkoms ir žalumynams. Bet kas iš tikrųjų slypi po daržovių odele? Nesubrendusiose ir ankstyvose daržovėse visada yra daugiau... nitratų. Nitratai – azoto rūgšties druskos. Gamtoje jos susidaro natūraliai, todėl be jų negali augti jokios daržovės. Taigi, nitratų yra visose uogose ir daržovėse. Bet visa esmė – jų kiekyje.
Išrasta gražiausia kukurūzų rūšis, primenanti spalvotus perlus
Įpusėjus vasarai kiekvienas norintis turės galimybę įsigyti kukurūzų sėklų, iš kurių išaugs nuostabi, dailiai atrodanti, stiklo perlus primenanti kukurūzų burbuolė. Nauja kukurūzų veisle prekiaus Jordanijos kompanija „Seeds Trust“.
Restoranas „Sura“: korėjietiškas vienam kartui
Nevyniosiu į vatą: į šį restoraną galima nueiti vieną kartą, ir viskas bus normalu (jeigu, žinoma, neužsisakysite sušių - apie tai vėliau), kai kas - netgi skanu, bet grįžti kažkaip nesinori. Nieko blogo, bet to jausmo, kad tave myli, nėra. O Laukinės žąsys labai greitai pajunta, kai jų nemyli, nes mes ne taškus skaičiuojam, o žiūrim, kaip jaučiasi.
