„Karazijos vyno traukinyje“ - XX a. viduryje užkasto vyno lobis (nuotraukos) 
(3)
Aukštaitijos siaurojo geležinkelio direktorius Gintaras Kerbedis perėmė ir į specialų seifą supakavo pernai rudenį Andrioniškyje (Anykščių r.) seniūno Sauliaus Rasalo rastą Karazijos vyno lobį.
Nuo XX a. vidurio ūkio pastatų kieme po žemėmis gulėję vyno buteliai šį savaitgalį pirmą kartą buvo viešai demonstruojami specialiame „Karazijos vyno traukinyje“, kuris važinės iš Panevėžio į Surdegio stotelę Anykščių rajone.
(3)
Receptas: lengvai paruošiamas graikiškas saganakis
Kad ir kiek skųstumėmės nuskurdimu, pasaulinėmis degalų kainomis ir tautine krize, pasikvietęs svečių vien bulvėmis jų nemaitinsi. Be to, cepelinus gaminti moterims nebemadinga, o vyrams tiesiog nenormalu (ką draugai pagalvos?). Taigi, kol gausių receptų knygų leidėjai mus moko virti sriubą iš kirvio (taupiems) arba paruošti kirvį iš egzotiškiausių produktų (gurmanams), pamėginsime rasti aukso viduriuką. Štai mūsų pačių išmėgintas ir itin skaniai suvalgytas graikiškas saganakis.
Patiekalų konkursas atskleidė naujas studentų mitybos tendencijas
Sekmadienį Kulinarijos studijoje įvykęs studentų kulinarinis konkursas atskleidė, kad šiandien studijuojantys žmonės nebesitenkina paprasčiausiais bulvių ir makaronų patiekalais – dauguma priėmusiųjų ZANUSSI kambario iššūkį pagaminti „3S“ - skanų, sveiką ir subalansuotos kainos - patiekalą, rinkosi tokius ingredientus kaip vištiena, sūris ir saldžiosios paprikos.
Vištų kepenėlės su mandarinais
Gardus japoniškas receptas lietuviškam skrandžiui ir piniginei. Patiekalas išėjo gardus, egzotiškas ir, nepatikėsite, visai nebrangus. Pradedame gaminti!Stiklinę ryžių užpilame dviem stiklinėmis vandens ir verdame uždengtame puode (reikės prižiūrėti, kad neišbėgtų), kol vandens beveik nelieka. Tuo metu atšildome šaldytus žirnius (geriausia užpilant šaltu vandeniu) ir švariai nuplautas kepenėles supjaustome nedideliais gabaliukais.
Lietuvos someljė N.Miežys varžysis Norvegijoje
Šį savaitgalį vienas geriausių Lietuvos someljė Narimantas Miežys dalyvaus Norvegijos someljė čempionate „Bollinger Norwegian Sommelier Championship 2012“. Septinti metai jis dirba sostinės restorane „Saint Germain“.
Čilėje astronomas pristatė meteoritų prisotintą vyną
Vyno ragautojams, ieškantiems ko nors naujo, tereikia nuvykti į Čilę. Nedideliame vynuogyne įsikūręs Britų astronomas pristato savo naujausią kūrinį. Tai 2010 metų „Meteorito“. Kaip teigia jo autorius Janas Hučenas, tai vynas, prisotintas tikrų meteorito mineralų.
Žalioji arbata stiprina moterų seksualumą
Moterų, kurios išgeria kasdien bent vieną puodelį (apie 200 ml) žaliosios arbatos, kraujyje padidėja hormono estrogeno lygis, kuris daro įtaką feromonų, traukiančių vyrus, išsiskyrimui. Tokios išvados priėjo Jutos ir Niujorko Buffalo (JAV) universitetų mokslininkai. Tyrime dalyvavo 250, 18-44 metų moterys. Tačiau jei moteris vartoja kofeiną, esantį kavoje, tai estrogeno lygis organizme priklauso nuo moters odos spalvos. T.y. jei moteris - tamsiaodė, estrogeno lygis padidėja, o baltaodėms – sumažėja.
Harmoningas vyno pasaulis
2012-uosius „Vyno klubas“ pradėjo naujų renginių ciklu, kurie tęsis visus metus. „Gilinsimės, domėsimės ir ieškosime išskirtinumų vynuogių veislėse. Juk smalsu, ką tą pati vynuogė gali duoti skirtinguose kraštuose, kur kitokios klimato sąlygos, dirvožemis. Pagaliau, kurio regiono vyndariai, kurią veislę geriau įvaldo. Pažintį pradėjome nuo ‘Malbec‘ vynuogės ir paskutinį sausio penktadienį paskyrėme išsamiam jos pažinimui“,- apie naują idėją pasakojo „Vyno klubo“ steigėjas Arūnas Starkus.
A.Lukošiaus specialus receptas: saldžiarūgštė baltų grybų sriuba
6|
Slaptas kinų restoranų receptas, kurį gali paruošti bet kuris viengungis, tačiau jį paruošusi galės didžiuotis bet kuri geriausia namų šeimininkė. O visi reikalingi produktai patiekalui, bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Pradedame!
Europos Komisija į saugomų produktų sąrašą įtraukė Seinų-Lazdijų krašto medų
Europos Komisija į saugomų produktų sąrašą įtraukė Seinų-Lazdijų krašto medų - bendrą Lietuvos ir Lenkijos produktą. Tai pirmasis saugomas produktas iš Lietuvos su kilmės vietos nuoroda, pranešė Europos Komisija (EK). Anot EK, tai ir pimasis atvejis, kai produktas su kilmės nuoroda gali būti gaminamas dviejose šalyse. Seinai yra miestas Lenkijos šiaurės rytuose, o už maždaug 20 kilometrų esantys Lazdijai - Lietuvos pasienio miestas.
Visa tiesa apie vandenį: kiek, kokio ir kada jį gerti
Anksčiau santykiai su vandeniu buvo paprastesni: nori gerti, - gerk, nenori, - ir nereikia. Nūnai, kai plūduriuojame ant visuotinio dėmesio savo išvaizdai ir sveikatai bangos, neretai susiduriame su problema: ar reikia pumpuoti į savo organizmą skystį, jei nesinori gerti, nes populiaraus leidinio puslapiuose vienas specialistas rekomenduoja per dieną išgerti nemažiau trijų litrų vandens.
