Prezidentei skirta sriuba kvepia dilgėlių žiedais 
(179)
Pavadinimas „Vienatvės“ sriuba simbolizuoja prezidentės uždarumą bei asmeninio gyvenimo slėpimą.
Menininkė nežino, ar D.Grybauskaitė yra išranki maistui, ar ne, kokius patiekalus labiausiai mėgsta.
Tačiau lėkštėje sriuba atrodė lyg meno kūrinys, kuriuo galima gėrėtis. E.Rakauskaitei sriuba primena miško gūdumoje telkšantį skaidrų ežerą. Todėl prie sriubos lėkštės prezidentė, grįžusi po sunkios darbo dienos, galėtų ir pamedituoti.
„Ši sriuba tiktų vakarienei. Ji gaivi, be riebalų, todėl nėra pavojaus, kad gali padidėti cholesterolio kiekis“, – aiškino sriubos kūrėja.
* * *
Mėgsta šokiruoti
* Šiuolaikinio meno centre 1996 metais E.Rakauskaitė kūrė instaliaciją „Meduje“. Ji pati bandė panirti į medų, kurio šiam renginiui prireikė 200 kilogramų. Tačiau visiškai panirti nepavyko, nes gerokai sunkesnis nei žmogaus kūnas skystas medus ją privertė plūduriuoti.
* 1998 m. buvo filmuojamas E.Rakauskaitės performansas „Taukuose“. Šiam darbui prireikė apie 300 kilogramų riebalų. Menininkė tąkart stiklinėje dėžėje paniro į karštus taukus ir kvėpavo per vamzdelį. Filmavimo pradžioje riebalai netgi degino menininkei odą. Dailininkę kamavo ne tik skausmas, bet ir sklindanti smarvė. Kai geltoni skysti taukai atvėso iki kūno temperatūros, jie virto balzgana tiršta mase. Filmas „Taukuose“ buvo kuriamas daugiau negu parą – kol įkaitę taukai sustingo.
* Nuo 2007-ųjų E.Rakauskaitė priskiriama prie pasaulio skulptorių elito. Žinomos šiuolaikinės skulptūros tyrinėtojos britės Judith Collins išleistoje knygoje „Sculpture Today“ („Skulptūra šiandien“) pristatomas 1995 metais lietuvės sukurtas darbas „Šokoladiniai nukryžiuotieji“. E.Rakauskaitė iš šokolado sukūrė 50 centimetrų aukščio figūrėles, primenančias nukryžiuotą Kristų, ir jas tarpusavyje sujungė.
(179)
Gastronominiai reportažai: dar keturi puodeliai espreso Vilniuje
Vilniaus senamiestyje tikrai daug kavos įstaigų. Nėra net galimybių suabejoti, kad šis miestas gyvena vakarietiška kavos kultūra. Eikime Didžiąja gatve žemyn, Pilies gatvės link. Leisiu sau vienintelę nostalgijos gaidelę: ši mūsiškė kavos kultūra šiandien neatsirado. Ir ne vakar. Prieš ketvirtį amžiaus buvo tokia kavinaitė „Vaiva“, kur po paskaitų eidavau kavos. Čia, pamenu, irgi buvo kavos aparatas, kavos malūnas brazdėjo, kava kvepėjo. Nors kvepėjo pakankamai ir armėnišku konjaku. Sovietmečio kava buvo apgailėtina, rūgšti pasiutusiai. Drumzlinas kavos vanduo. Bet vis tiek tai buvo kavos įstaiga. Tuo Vilnius, matyt, ir skyrėsi nuo kitų neaprėpiamos „čajaus deržavos“ teritorijų.
Konditerijos meistras M. Laline'as gamina erotiškus šokoladus
Seksas ir šokoladas – du nuodėmingi malonumai, kuriems žmogus negali atsispirti. Šokoladų parduotuvė „United Indecent Pleasures“ išleido naujo šokolado dizaino seriją, kur pavyko suderinti šiuos du malonumus į vieną visumą. Tiesa, vaikams tokių šokoladų nereikėtų rodyti, kadangi šis gardumynas skirtas tik suaugusiems smaližiams.
Kanų atidarymo Gala vakarienėje - aukštasis kulinarinis pilotažas
Ryškiausias žvaigždes sutraukiantis Kanų kino festivalis prabangą demonstruoja ne tik ant raudonojo kilimo - ne mažiau sužibėti leidžiančių pastangų įdedama į festivalio renginių meniu. Daugumai išties smalsu, kuo lepinasi taip vadinamo A sąrašo festivalyje besilankančios garsenybės. Visa tai svečiams paruošė du pasaulinio garso virtuvės šefai - prancūzas Bruno Oger ir danas Rasmus Kofoed, kurių skirtingos koncepcijos leis pademonstruoti klasikinių technikų ir modernių kulinarinių inovacijų mišinį.
Yra prieskonių, kurie padeda ir meilės guolyje
2|
Ar gali prieskoniai pakelti ūpą? Senovės kinų, indų, arabų ir net senosios Europos liaudies medicinos specialistai imbiero šaknį laikė kone stebuklingu vaistu, kuris grąžina sveikatą, jaunystę, apdovanoja aistringesniais meilės žaidimais. Šįkart supažindiname su prieskoniais, kurie ne tik pagardina kasdienį maistą, bet ir suteikia energijos ar vidinės ramybės. Trumpai tariant, su tais, kurie padeda atsigauti ir kūnui, ir sielai.
Sapnus privilioja maistas
22|
Vertėja Rita Banienė maistą gamina naudodama vandenį, kuriame bent parą mirksta mineralas šungitas. Taip pat moteris išmano, ką valgyti ir gerti, kad miegas būtų ramus ir sapnuotųsi gražūs sapnai. Kaunietė R. Banienė trejus metus gyveno Jungtinėse Amerikos Valstijose (JAV). Ten studijavo Aktyvaus sapnavimo mokykloje. Moteris įsitikinusi, kad sapnai nėra mistinis dalykas. Jie padeda išvengti artėjančių nemalonumų. Jei sapnų reikšmėmis kas ir netiki, tai vertėjos receptai gali padėti bent jau ramiai miegoti.
„Torres“ imperijos įpėdinis už verslo sėkmę dėkingas Čilei
2|
„Liepą man gims pirmasis sūnus. Tikriausiai nekyla klausimų, kaip jį pavadinsime“, - šmaikštauja Miguelis Torresas Maczassekas, „Miguel Torres Chile“ vadovas. Į Lietuvą vyras užsuko pristatyti Čilėje gaminamų vynų. Tiesa, visai neatsitiktinai. Šiais metais Miguelis Torresas jaunesnysis pats stos prie vienos garsiausių pasaulyje vyndarystės bendrovės vairo.
Kokie produktai padidina laimės jausmą?
Ar teisingas senas geras posakis „ką valgome - taip ir jaučiamės“? Taip, teisingas ir tai ne kartą įrodyta. O jei jau taip, tai ką valgydami jaučiamės laimingesni? Kokie produktai padidina laimės jausmą? Pirmiausiai, geros nuotaikos rezervą didina švieži vaisiai ir daržovės. Juose gausu antioksidantų, kurie neutralizuoja kenksminguosius laisvuosius radikalus, daug vitamino B – o šis teigiamai veikia centrinę nervų sistemą, ir vitamino C, kuris didina atsparumą. Taigi kirskite kopūstus ir morkas - ir mažiau niurzgėsite.
Vilniuje duris atvėręs uzbekų restoranas stebins egzotiškais valgiais
Egzotiškų šalių restoranai Lietuvoje nebestebina nieko. Sušiai ar pagal kinų receptą paruošta traški vištiena tapo kone tokie pat įprasti lietuvių skrandžiams kaip ir kugelis ar cepelinai. Tačiau ar daug žinote apie Uzbekistano virtuvę? Jei ne, pats laikas apsilankyti ką tik pačioje sostinės širdyje duris atvėrusiame restorane „Uzbekistan“.
Gastronominiai reportažai: kavos testas Vilniuje
Kokią kavą geria Vilnius? Į šį klausimą galima būtų atsakyti tiksliai tik tuo atveju, jeigu pavyktų išgerti bent po vieną puodelį kavos visuose baruose, kuriuose yra espreso kavos aparatas. Kada nors, matyt, bus parašytas išsamus Vilniaus ar net Lietuvos barų gidas. Toks, kaip italų leidyklos „Gambero Rosso” gerų barų vadovas „Bar d’Italia 2012”. Jame aptarti 1700 barų, išrinktas geriausiųjų trisdešimtukas.
JAV veikiančiame kenksmingo maisto restorane netrūksta lankytojų
Žinia, nesveikas maistas kenkia sveikatai. O greitasis maistas kenkia du kartus daugiau. Todėl gal geriau būtų, jei greitojo maisto restoranų darbuotojai užsivilktų ne firmines uniformas, o medikų chalatus. O vietoj „laisva kasa!“ šauktų „ligoni, užeikite!“? Iš tikrųjų Amerikoje, Dalaso valstijoje sėkmingai veikia tokia įstaiga, kur taip ir elgiasi. Tai greitojo maisto restoranas „Heart Attack Grill“ („Širdies smūgio grilis“). Nors restoranas labiau primena ligoninę: jame vaikštinėja seksualios padavėjos, apsirengusios slaugytojų chalatėliais, o kepuraitės su kryžiumi.
|
UAB "Lrytas",
Įm. kodas: 300781534
lrytas.lt redakcijai rašykite adresu news@lrytas.lt
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas". |
|