Česnakinio pagardo receptas 
(5)
Daugelis į savo mėgstamus patiekalus įtraukia česnaką, tiksliau, jų pagardą. Juo paskanina skrebučius, kepintas daržoves, mėsos ar makaronų valgius. Portalas lrytas.lt siūlo pasiruošti gardų česnakinį pagardą.
Vienam puodeliui pagardo reikės:
2 puodelių petražolių (arba kalendrų); 4 česnako skiltelių; 3 kubeliais pjaustytų aitriųjų paprikų; pusė stambiai pjaustyto mažo svogūno; pusė kubeliais pjaustyto mango; druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Paruošimas
Viską sutrinkite į vienalytę masę.
Aliejumi užpiltų česnakų negalima laikyti kambario temperatūroje. Tokie mišiniai yra puiki terpė daugintis pavojingoms botulizmo bakterijoms, nesvarbu, ar česnakai švieži, ar pirma buvo apkepti.
(5)
Kaip turėtų atrodyti viena patiekalo porcija?
Ne paslaptis, kad vienos traškučių ar saldainių pakuotės turinys nėra skirtas vienam asmeniui. Gamintojai dažnai nurodo, kaip turėtų atrodyti vieno ar kito patiekalo porcija vienam asmeniui. „BuzzFeed“ komanda nusprendė tai parodyti trumpu filmuku. Taigi, vienas asmuo nesunkiai gali įveikti pusę ar net visą pakelį doritų, tačiau jų gamintojai siūlo suvalgyti vos vienuolika traškučių. Klystate ir tuomet, jei manote, kad viena pica – viena porcija.
Vilniaus pramogų ir maitinimo įstaigų kokybę vertina krokodilas Gena
Sostinėje vis daugėja laisvalaikio praleidimo ir maitinimo įstaigų, kurias jungia neseniai prasidėjęs krokodilo Genos judėjimas. Vilniaus barų, restoranų, klubų, koldūninių, bandelinių ir kitokių panašaus pobūdžio vietų duris papuošė apvalus lipdukas su stilizuotu legendinio sovietinio filmuko personažu krokodilu Gena. Rodydamas „Liuks!“ ženklą jis klientams tarsi informuoja, kad būtent šiose vietose galima šauniai praleisti laiką ir nenusivilti aptarnavimo kokybe.
Aštuoni iš dešimties renkasi greituosius užkandžius
Įvairius greituosius užkandžius 16-55 metų amžiaus Lietuvos gyventojų perka kartą per mėnesį ar rečiau. Iš viso juos vartoja beveik aštuoni iš dešimties minėtos amžiaus grupės gyventojų (77 proc.), o jų neperka – penktadalis. Renkantis greitus užkandžius dažniausiai atkreipiamas dėmesys į galiojimo datą (60 proc.), o beveik kas antras (45 proc.) skaito gaminio sudėtį. Tai paaiškėjo „Mantingos“ užsakymu atlikto tyrimo metu.
Aludarystės egzamino dalyviai nežinojo, kas laikoma alumi
Lietuviai apie alų žino ne viską. Tai aiškėja po penktadienį internetu laikyto Nacionalinio aludarystės egzamino, kurį inicijavo „Utenos alaus“ darykla. Egzamine panoro dalyvauti beveik 1 tūkst. dalyvių, o visus testo klausimus įveikė pusė jų.
Beatos prancūziški plikyti cukriniai pyragėliai (receptas)
Meluočiau, jeigu sakyčiau, kad važiuoju į Paryžių kas antrą savaitgalį. Bet jame jau buvau ne sykį. Ir kaskart kai šiame mieste atsiduriu, klausiu savęs, kodėl neatvykstu čia dažniau? Kodėl, kodėl? Atsakymai vis tie patys... Bet grįžkime prie Paryžiaus. Miestas – ką ir kalbėti! – neprastas. Ir paganyti akis tikrai yra kur, bet aš į Paryžių visada važiuoju ne tyrinėti „patiserie“ ir „boulangerie“, o pabūti su drauge Goda. Žinoma, be pokalbių, lieka laiko patyrinėti ir išragauti visokių gražučių pyragaičių.
Beata pristato pirmąją Lietuvoje elektroninę kulinarinę knyga
Kulinarinių knygų autorė Beata Nicholson pristato pirmąją Lietuvoje elektroninę kulinarinę knygą „Beatos virtuvė: kepinių knyga”. Ji tvirtina, kad ši knyga pirmiausiai skirta išsivaikščiojusiai Lietuvai.
Vyndariai Pietų Afrikoje drąsiai laužo taisykles
„Užsisakyk viešbutį trims naktims, susiplanuok kelis susitikimus, visa kita palik savieigai”, – šiuo bičiulio patarimu, kaip rengtis kelionei į Pietų Afrikos Respubliką (PAR), pasinaudojo vyno žinovė Jurgita Karinauskaitė (35 m). Ir nenusivylė. Egzotiškame ir draugiškame krašte ji patyrė daug atradimų. Jurgita pernai rudenį skynė derlių Bordo regiono (Prancūzija) vynuogynuose. Grįžusi į Lietuvą ji su bičiule Karolina juokaudamos pasvajojo, kad šia malonia veikla būtų galima užsiimti dukart per metus: Pietų ir Šiaurės pusrutulyje.
Pienių medus iš žydinčių laukų – blynams gardinti (receptas)
Pienės ne tik piktžolės, bet ir skanumynų šaltinis. Kol vieni žmonės piktindamiesi skuba pienes nupurkšti ar išrauti kartu su šaknimis, kad jos negadintų vejos, netoli Mažeikių, Žiogaičių kaime, gyvenančiai keramikei Ilonai Jonušienei (44 m.) norisi basai braidyti po žydinčius laukus. Keramikei I. Jonušienei nėra bjauru skinti pienių žiedus, nors nuo jų sulčių greitai pajuosta rankos. O jei šių sulčių užtykšta ant šviesių drabužių, lieka dėmė.
Žaliavalgiai sostinės centre surengė sveikos gyvensenos festivalį „Raw fest LT“
Šeštadienį visi besidomintys sveika mityba galėjo apsilankyti antrajame Lietuvoje žaliavalgių festivalyje „Raw fest LT“. Sostinės Rūdninkų skvere po atviru dangumi vyko žaliavalgių ir bendraminčių susibūrimas, kuriame kiekvienas galėjo paskanauti žaliųjų skanėstų, įsigyti žaliavalgiams skirtos maisto gaminimo įrangos, pasidalinti patirtimi ir patarimais. Čia taip pat buvo skaitomi pranešimai, vyko paskaitos, praktinės pamokėlės.
Vilniuje smagiai paminėta Pasaulinė restoranų diena
Šeštadienį Lietuvą apėmė ne tik Gatvės muzikos dienos, bet ir gero maisto karštinė. Kartu su visu pasauliu Lietuva švenčia Pasaulinę restoranų dieną – skanaus maisto ir bendravimo šventę, kuri vyksta keturis kartus per metus – kas sezoną. Lietuvoje pirmą kartą restoranų diena buvo paminėta praėjusį rudenį Vilniuje.
|
UAB "Lrytas",
Įm. kodas: 300781534
lrytas.lt redakcijai rašykite adresu news@lrytas.lt
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas". |
|