Vietoj vestuvinio torto - blynai ir kava 
(5)
Blynai, ledai ar kava gali pakeisti vestuvinį tortą. Nesutinkate ir manote, kad jaunavedžiams būtina kartu valgyti grietininį tortą? Pažvelkite į viską kiek kitaip, juk nebūtinai ant stalo turi stovėti tortas, kuris, rodosi, ramsto dangų. Svečius galima pavaišinti ir kitokiais saldumynais.
Naujienų portalas Businessinsider.com siūlo originalių sprendimų, kaip pamaloninti svečius ir išsiskirti iš minios. Štai jums devyni saldumynai, kuriuos patiekdami galite sukurti gražų ir išskirtinį vestuvinių vaišių stalą.
1. Ledai
Karštą dieną nedaugelis nori valgyti riebius ir organizmą apsunkinančius tortus. Tokiomis akimirkomis žmonės mieliau renkasi šaltus ir gaivius desertus, todėl ledai – idealus sprendimas. Be to, jie puikiai atgaivina po audringų šokių.
Ledus svečiams galima patiekti su šokoladu, vaisiais, uogomis, sirupu, todėl savo mėgstamą skonį atras kiekvienas. Taip pat vestuvėse populiarėja šaldytas jogurtas, vaisių šerbetas.
2. Pyragas
Kas sakė, kad pyragas yra prasta desertas? Pyragų rūšių yra tiek daug, kad visai nesunku rasti tinkamą net vestuvėms. Taigi čiupkite skardą ir eikite kepti pyragų.
Tik nepamirškite, kad šiltuoju metų laiku reikėtų kepti pyragus, pagardintus šviežiomis uogomis ar vaisiais. O šokoladiniai pyragai yra tinkamiausi spaudžiant šalčiui.
Jeigu norite pyragą dar labiau pagardinti ar papuošti, patiekite jį su ledais ar plakta grietinėle.
3. Blyneliai
Vienas pigiausių variantų – lietiniai blynai. Norint juos pagaminti reikia tik trijų paprastų ingridientų: miltų, kiaušinių ir cukraus. Iškeptus patiekite su mėgstamais vaisiais, sirupu ar plakta grietinėle.
Manote, kad blyneliai yra netinkamas desertas iškilmėms? Būkite kūrybingi! Garnyras gali pakeisti net paprasčiausią patiekalą, todėl prie blynelių derinkite citriną su medumi ar šokoladą su bananais.
4. Įdaryti vamzdeliai
Šiais traškiais rikotos sūriu įdarytais vamzdeliais jau nuo seno vaišinami visi siciliečių svečiai. Amerikiečiai juos pritaikė ir vestuvių stalui. Ten sūriu įdaryti vamzdeliai neretai pakeičia tortą.
Dabar siūloma išbandyti begalę šio deserto variantų. Vamzdeliai gardinami juoduoju šokoladu ir pistacijomis ar cinamonu ir apelsinais.
Vamzdelius lengva paruošti, patogu gabenti iš vienos vietos į kitą. Juos galima patiekti kiekvienam svečiui individualiai ar sudėti į vieną didelį padėklą.
5. Kreminiai pyragaičiai
Nenuostabu, kad kreminiai pyragaičiai vis dažniau nuo stalo nustumia tradicinius vestuvinius tortus. Juk jie atrodo visai kaip mažyčiai tortai. Todėl juos galima puošti įvairiais kremais, saldainiais, uogomis.
Kreminius pyragaičius patariama patiekti kiekvienam svečiui atskirai.
6. Saldainių stalas
Toks saldainių stalas gali būti idealus variantas porai, nenorinčiai sukti galvą dėl saldumynų.
Išsirinkite savo mėgstamiausius saldainius, draže, šokoladą. Pasirinkite indus, kurie vizualiai derėtų prie jūsų vaišių stalo ir pripirkite daug saldumynų. Tokie saldainiai, regis, „susivalgo“ patys.
7. Sausainiai
Businessinsider.com siūlo svečius pavaišinti mažyčiais sausainiais. Vienintelė galinti iškilti problema – kokius sausainėlius išsirinkti.
Patiekite pačius populiariausius, kuriuose yra daug juodojo šokolado ir sausainius, su baltuoju šokoladu ir riešutais. Tokiu atveju bus patenkinti kiekvieno svečio įgeidžiai.
8. Saldi kava su šokoladu
Ko gero, deserto vietoje patiekti vien kavą, yra vienas neįprasčiausių sprendimų. Tačiau, toli gražu, ne prasčiausias.
Kodėl rekomenduojama kava? Yra begalė patarimų, kaip paskaninti šį karštą gėrimą. Vienas jų, siūlo užpilti lengvą espreso kavą ant išlydyto juodojo šokolado. Pagardinkite pienu ir turėsite nepakartojamą gėrimą.
Jeigu pasirūpinsite kava, jūsų svečiai neužsnūs ir šventė tęsis iki ryto.
9. Vaisiniai pyragėliai
Sluoksniuotos tešlos krepšelis, užpildytas uogomis, uogiene ar pudingu, patrauks kiekvieno svečio dėmesį. Pyragaičių skonis taip pat neturėtų nieko nuvilti.
Per šventę patiekite platų pyragėlių asortimentą tam, kad svečiai galėtų išsirinkti labiausiai patinkančius. Bene populiariausiais šių pyragėlių įdarais yra laikomi skrudinti migdolai, vyšnios, cukruotos citrinos.
Papuoškite krepšelius plakta grietinėle ar pabarstykite šokolado drožlėmis. Taip pyragaičiai taps tikrai ypatingi.
(5)
A. Ivanauskas ir A. Gadžijevas į lietuvišką puodą ragina įpilti egzotikos
Pavasarį iš kulinarinės kelionės po Vietnamą grįžę TV3 virtuvės mitų griovėjai Alfas Ivanauskas ir Ali Gadžijevas parengė 12 laidų ciklą „Kulinarinės kelionės”, kuriame lietuviams pasiūlys egzotiškų patiekalų. Kažin ar lengvai pasiruošime gyvatės kepsnį ar varlių šlaunelių troškinį? Tris savaites po Vietnamą keliavę kulinarai A.Ivanauskas ir A.Gadžijevas tvirtino pirmiausia norėję sugriauti mitą apie vietnamietišką virtuvę, kuri daugeliui asocijuojasi su spirgintais tarakonais, gyvačių kepsniais ar patiekalais iš visokių kitokių šlykščių ir nevalgomų gyvių. „Savo laidose norime parodyti, kokia įdomi ir įvairi yra vietnamietiška virtuvė ir kaip lengva ruošti jos patiekalus. Galima laviruoti tarp egzotiško ir kasdienio maisto, o vienus produktus pakeisti kitais“, — aiškino mitų griovėjai.
„McDonald‘s“ Vilniuje: nepelnytai pašiepiamas, turėtų būti švyturiu
Žinojau, kad ši diena ateis. Baigsis mano laidos televizijoje (mat jau vasara), baigsis honorarai už straipsnius, kurių niekas nebekomentuoja, ir beliks man, likus prie suskilusios geldos, eiti aprašinėti „McDonald‘s“ greitojo maisto restoranų, prieš pereinant prie kebabų kioskų. „McDonald‘s“ daug kur pasaulyje yra šiek tiek keistas reiškinys. Šį tinklą vertinant - didžiulis atotrūkis tarp įsivaizdavimo ir realybės.
Varėnos meras V. Mikalauskas kiaušinienę gardina bobausiais (receptas)
Grybų sostine tituluojamos Varėnos meras Vidas Mikalauskas (57 m.) pavasarį jo namuose Perlojoje apsilankančius svečius būtinai pavaišina bobausiais. Dažnai pirmąkart sunku būna įkalbėti draugus ar pažįstamus paragauti pirmųjų grybų, o paskui užsukę patys jau klausia, ar šeimininkai neturi šio skanumyno. Daug metų praleidęs Varėnoje, V. Mikalauskas anksčiau bijodavo net pagalvoti apie bobausius. Tiek buvo girdėjęs kalbų, kad jais galima greit apsinuodyti.
Vaišės iš karališkos daržovės - šparagų
Lietuvos restoranai nuo praėjusios savaitės vilioja patiekalais iš smidrų (šparagų). Karališkomis vadinamų daržovių bus galima ragauti kiek daugiau nei mėnesį. Dar senovėje graikų ir romėnų itin vertinta daržovė jau populiari ir Lietuvoje. Daugiau nei dešimtmetį patiekalus iš smidrų ruošiantis viešbučio „Radisson Blu Astorija” virtuvės vadovas Gediminas Andriuškevičius pasakojo, kad anksčiau šių daržovių užsisakyti drįsdavo tik užsieniečiai.
Pusryčių ypatumai pagal tautybes
Sotūs ir sveiki pusryčiai suteikia energijos visai dienai. Tačiau maistas, kurį renkamės dienos pradžiai, priklauso ne tik nuo mūsų pomėgių, bet ir nuo to, kur gyvename. Kitaip tariant, kultūriniai veiksmai ir susiklosčiusios istorinės aplinkybės mus verčia pasirinkti vieną ar kitą patiekalą.
„Vyno dienas“ atidaręs A. Starkus: „Vynas – tarsi bendravimo forma“
Sostinės Šiuolaikinio meno centre jau devintąjį kartą duris atvėrė didžiausia metuose vyno šventė Lietuvoje „Vyno dienos“. „Džiugu, kad kiekvienais metais šis renginys auga ir pritraukia vis daugiau lankytojų. Ačiū jums visiems“, – oficialioje atidarymo ceremonijoje penktadienio popietę sakė Lietuvos someljė asociacijos prezidentas Arūnas Starkus.
Sūrio mėgėjams – didžiausias sūrio tortas
Penktadienio popietę Vilniaus „Akropolyje“, nuo 16 val. klientai buvo vaišinami rekordinio dydžio, 150 kilogramų sveriančiu, sūrio tortu, kurį pagal specialų receptą pagamino „Maxima“ konditerijos meistrai. Tortui buvo panaudota daugiau kaip 90 kilogramų sūrio, varškės kremo ir jogurto.
Į Vilnių atvyksta dangaus restoranas
Jau pirmadienį į Vilnių atvyksta gurmaniškomis vaišėmis pusšimčio metrų aukštyje garsėjantis dangaus restoranas „Dinner in the Sky“. Lankytojams jis duris atvers antradienį ir svečius Vilniaus Rotušės aikštėje priiminės iki vėlaus šeštadienio vakaro. Šiais metais be pusryčių, pietų ir vakarienių, „Dinner in the Sky“ siūlo ir šampaną ar kokteilį danguje, taip pat specialų paketą verslo klientams.
5 faktai, kurių nežinojote apie itališkus desertus
Itališki desertai sparčiai randa kelią į lietuvių skrandžius ir širdis. Dar ne taip seniai italų virtuvė mūsų šalies gyventojams siejosi tik su picomis ir makaronais, tačiau dabar jau ne vienas mūsų žino, kad tai – tik maža dalelė to, ką mums gali pasiūlyti Italijos kulinarinė patirtis. Itališki desertai dėl ypatingų savo skonio savybių populiarūs visame pasaulyje.
Klubinėtojus Vilniuje pasitiko kubietiška muzika ir kokteiliai
Sostinės Šermukšnių gatvė ketvirtadienio vakarą buvo kiek kitokia nei visada. Kiekvienas čia apsilankęs jautėsi lyg būtų ne Vilniuje, o pačioje Kuboje. Šokbario „Mojito Embassy“ vasaros sezono atidarymo šventėje buvo išties karšta.
|
UAB "Lrytas",
Įm. kodas: 300781534
lrytas.lt redakcijai rašykite adresu news@lrytas.lt
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas". |
|