|
UAB "Lrytas",
Įm. kodas: 300781534
lrytas.lt redakcijai rašykite adresu news@lrytas.lt
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas". |
|
Naujienos
TV
Dienraštis
Orai
Bendraukime
Augintinis
Auto
Diskusijos
Skelbimai
Receptai
Eurovizija 2013
Verslas
Rinkos pulsas
| Įžvalgos ir nuomonės
| Energetika ir susisiekimas
| Karjera ir rinkodara
| Būstas ir statybos
| IT ir technologijos
| Auto
Gyvenimo būdas
Šeima ir santykiai
| Stilius ir grožis
| Sveikata
| Tavo psichologas
| Skonis
| Vestuvės
Srovės
Mokslas
| Istorija
| Politiko žodis
| Biblioteka
| Studijos
| Plunksnos brolija
| Juristas
| Žvilgsnis
| Religija
| Sėkmės istorijos
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas".
Skonis
Virtuvės šefės pasiūlymas - gruziniškas šašlykų marinavimo būdas
(93)
The woman says women perceived to continue eating healthy options even on the five days when there were virtually no restrictions. 2daydiet http://www.2daydietpillsite.com/
Im thankful for the blog.Really thank you!
Rūta rašo:Labai sudomino tos soaotls su vištiena. Bet užtat kiek klausimų kilo . Kas tie brokkolini? Vikipedija ne kažin kiek tepadėjo Ir jei jie jau yra kažkas kita, kuo tada nuo brokolių skiriasi? Aišku, mane bene labiausiai domina skonis Ir svarbiausia ar įmanoma jų gauti Lietuvoje? Jei taip kur galėčiau ieškot? Nes soaotls atrodo mmm, kaip skaniai Suprantu, kad galima varijuot su turimais/įperkamais produktais, bet taip norisi paragaut originalaus skonio
Tikrasis šišlykas. 1 kg mėsos reikia supjaustyti 8-10 cm ilgio ir 4-5 cm storio luiteliais, pagardinti trupučiu druskos ir armėniškais chorovacų prieskoniais, kurie žinomi nuo senų senovės ir per daugelį metų save pateisino: džiovintais bazilikais, džiovintomis mėtomis, malta saldžiąja raudona paprika ir maltais juodaisiais pipirais. Po to griežinėliais supjaustyti du svogūnus, užberti ant mėsos, viską išmaišyti ir gerai sumaigyti. Norint gauti rūgštesnės mėsos skonį, prieš maigant išspausti ant mėsos vienos citrinos sultis. Taip paruoštą mėsą palikti vienai valandai marinuotis.
jūs ginčyjaties ? Aiškiai parašyta - pasiūlymas... O kiekvienas pagal save ir prisitaikykit. Aš kai darau, žiūriu kad būtų skanu ir pagal save ir esamas personas dedu prieskonius bei pasirenku paruošimo būdą : su čenaku,be česnako,majoneze, rūgpienyje, su žolytėm ar dar kaip kitaip. Ir visada gaunasi gerai. Svarbu tai daryti atsidavus ir su meile :)
O kur Lietuvoje galima nusipirkti Gruzinisko zoleliu misinio ?
Kurių velnių ginčytis ir lazdavotis, kad tai šūdas ne šašlas, kad tikri tokie ar tokie... Kepu šašlykus 35 metus (mėgėjiniame lygyje)ir visą laiką improvizuoju, stengiuosi nesikartoti, kad galėčiau patirti kitus skonius, pajusti kitus pojūčius. Paprastai mano svečiai prašo taip sakoma "recepto". Aš atsakau, kad tokio nėra, tai mano nuotaika, tai mano pagarba to gyvulio mėsai,tai mano ytaiga jums, vat ir receptas. Tai man kaip menas, kaip paveikslas, kurį tapyti tokį patį būtų neįdomu. (bet yra viena taisyklė- JOKIŲ RYŽIŲ, TIK SU BALTA DUONA)
CHMELI SUNELI man visai nepatinka,ten ciobrelis pagrinde
siulau labai paprasta padaza....( ismokino sena kiniete... pati ji visada ji daro per kinieciu naujus metus)taigi: reikes aliejaus, imbiero ir svogunu laisku.. imbiera ir svoguno laiskus labai jau smulkiai supjaustyti( net supjaustytus perpjaustyti)... ikaitinti keptuveje alieju...ir..... nuplikykite svoguno laiskus su imbieru( arba(10 sekundziu apkepkite visa...) valgomas saltas... ... proporcijos- pagal skoni... norint astriau- reiks daugiau imbiero...
Sita recepta skaitydami... Gruzinai marinuoja TIK su zolem, be jokiu skysciu. Meta dar deda. O cia ne gal ir receptas, bet tikrai ne gruziniskas.
Kaukaze moterims draudziama lysti prie mesos. Is taskas.
gomuriui tai labai tinka pora galvų cibulių, citrinos 3 rinkės, pipirų, žolelių mišinys, raudono vyno stiklinė, viska suminkom, porą valadų palaikom - kepam, ragaujam, pasaka.
labai teisingai pastebėjo dėl sprandinės iš turgaus! Mažai kas tai žino, jog turginiai, paprašius parduoti sprandinę, ją parduoda su pomente ar "padlapatka", kaip sako Vilniaus Kalvarijos turgaus prekeiviai. Pomentė netinkama šašlykui dėl kietumo, gislotumo. Sakau, nes tikrai žinau. Jei jau perkate turguje (kalbu apie kalvarijų, bet manau kitur panašiai), labai konkrečiai žiūrėdami į akis pareikalaukite TIK sprandinės be "podlapatkos". Paprastai po tokio nedrįsta gudrauti. Neįgudusiai akiai neįmanoma atskirti, su ar be pomente pardavė. O ir turguose 95% kiaulienos eina iš tų pačių fermų, kaip ir parduotuvėse. Tik kaina pigiau, nes kaip minėjau, su pomente parduoda. Jau nekalbu, kai įkiša 6 metų senumo motininės kiaulės sprandinę. Tada jau sieros rugštyje marinuoti reikia, kad suminkštėtu.
net Uzkalnis nevalgytu... :)
virtuves sefe as pas tave net arbatos negerciau
niekad nesutiksiu,kad marinuojant negalima dėti druskos,tai yra mitas,jeigu turime gera mėsą,tai šašlas ir bus geras,na o kas yra gera mėsa,čia jau kita tema...
sestadieni,spec uzsakymu :)40-desimciai zmoniu dariau mano sukurtus ,isbadytus ir visu taip megstamus saslykus.perskaicius daugelio sukurtus receptus,neradau panasaus kaip mano receptuko.isbandyta ir su alumi ir su majonezu ir su actu ir su jau taip giriamu mineraliniu,taciau tai tik saslyko gadinimas.
oooo kiek Lietuvoje šašlyko žinovų....ir kas bandis ginčintis kad tai ne lietuvių nacionalinis valgis kaip ir cepelinai? :)
Man labiausiai tinka kaip garnyras untenos pilsnerio bambaliukas :))
Dar parasyt reike, kad geriausia naudot borjomi. Tfu, ot durnas boba su tokia patarimai. Padarysiu as jai saslyka greit gamarjoba bl....
Kas uz mineralini o kas pries, spauskite atitinkamai nykstys i virsu arba ne...:))) As is karto spaudziu neigiama...
kas nesuprato pagreitina rugima. Greiciau mesa issimarinuoja. Taip yra nes mineralinis dazniausiai uzgazuotas. As kartais taip darau, bet jei yra bent kelios valandos laiko tai jau tada ne. Beje ta su granatu reikes pabandyti:) Skanaus visiems
tik ne su mineraliniu vandeniu fui
nesamones kai kurie rasote,su mineraliniu vandeniu pabandykite,tada kalbekite skanu ar ne,protai atsirado,ir autore sake,kad druska dedama pries kepant,o neperskaito kazkas ir plustas,nu nervas nesiojanuo tokiu zinovu,kepkites patys kaip norite,galiteir saslykus zalius nemarinuotusvalgyti,laabai skanu
33 am.Gal kartais draugelis pasakojo ir kaip"ciacios"pasigamint?Pasidalink su visais jai zinai.
Skonis
Vaišės iš karališkos daržovės - šparagų
6|5
Lietuvos restoranai nuo praėjusios savaitės vilioja patiekalais iš smidrų (šparagų). Karališkomis vadinamų daržovių bus galima ragauti kiek daugiau nei mėnesį. Dar senovėje graikų ir romėnų itin vertinta daržovė jau populiari ir Lietuvoje. Daugiau nei dešimtmetį patiekalus iš smidrų ruošiantis viešbučio „Radisson Blu Astorija” virtuvės vadovas Gediminas Andriuškevičius pasakojo, kad anksčiau šių daržovių užsisakyti drįsdavo tik užsieniečiai.
Skonis
A. Ivanauskas ir A. Gadžijevas į lietuvišką puodą ragina įpilti egzotikos
5|29
Pavasarį iš kulinarinės kelionės po Vietnamą grįžę TV3 virtuvės mitų griovėjai Alfas Ivanauskas ir Ali Gadžijevas parengė 12 laidų ciklą „Kulinarinės kelionės“, kuriame lietuviams pasiūlys egzotiškų patiekalų. Kažin ar lengvai pasiruošime gyvatės kepsnį ar varlių šlaunelių troškinį? Tris savaites po Vietnamą keliavę kulinarai A. Ivanauskas ir A. Gadžijevas tvirtino pirmiausia norėję sugriauti mitą apie vietnamietišką virtuvę, kuri daugeliui asocijuojasi su spirgintais tarakonais, gyvačių kepsniais ar patiekalais iš visokių kitokių šlykščių ir nevalgomų gyvių.
Skonis
„McDonald‘s“ Vilniuje: nepelnytai pašiepiamas, turėtų būti švyturiu
142|10
Žinojau, kad ši diena ateis. Baigsis mano laidos televizijoje (mat jau vasara), baigsis honorarai už straipsnius, kurių niekas nebekomentuoja, ir beliks man, likus prie suskilusios geldos, eiti aprašinėti „McDonald‘s“ greitojo maisto restoranų, prieš pereinant prie kebabų kioskų. „McDonald‘s“ daug kur pasaulyje yra šiek tiek keistas reiškinys. Šį tinklą vertinant - didžiulis atotrūkis tarp įsivaizdavimo ir realybės.
Skonis
Varėnos meras V. Mikalauskas kiaušinienę gardina bobausiais (receptas)
4|3
Grybų sostine tituluojamos Varėnos meras Vidas Mikalauskas (57 m.) pavasarį jo namuose Perlojoje apsilankančius svečius būtinai pavaišina bobausiais. Dažnai pirmąkart sunku būna įkalbėti draugus ar pažįstamus paragauti pirmųjų grybų, o paskui užsukę patys jau klausia, ar šeimininkai neturi šio skanumyno. Daug metų praleidęs Varėnoje, V. Mikalauskas anksčiau bijodavo net pagalvoti apie bobausius. Tiek buvo girdėjęs kalbų, kad jais galima greit apsinuodyti.
Skonis
Pusryčių ypatumai pagal tautybes
42|18
Sotūs ir sveiki pusryčiai suteikia energijos visai dienai. Tačiau maistas, kurį renkamės dienos pradžiai, priklauso ne tik nuo mūsų pomėgių, bet ir nuo to, kur gyvename. Kitaip tariant, kultūriniai veiksmai ir susiklosčiusios istorinės aplinkybės mus verčia pasirinkti vieną ar kitą patiekalą.
Skonis
„Vyno dienas“ atidaręs A. Starkus: „Vynas – tarsi bendravimo forma“
16|16
Sostinės Šiuolaikinio meno centre jau devintąjį kartą duris atvėrė didžiausia metuose vyno šventė Lietuvoje „Vyno dienos“. „Džiugu, kad kiekvienais metais šis renginys auga ir pritraukia vis daugiau lankytojų. Ačiū jums visiems“, – oficialioje atidarymo ceremonijoje penktadienio popietę sakė Lietuvos someljė asociacijos prezidentas Arūnas Starkus.
Skonis
Sūrio mėgėjams – didžiausias sūrio tortas
6
Penktadienio popietę Vilniaus „Akropolyje“, nuo 16 val. klientai buvo vaišinami rekordinio dydžio, 150 kilogramų sveriančiu, sūrio tortu, kurį pagal specialų receptą pagamino „Maxima“ konditerijos meistrai. Tortui buvo panaudota daugiau kaip 90 kilogramų sūrio, varškės kremo ir jogurto.
Skonis
Į Vilnių atvyksta dangaus restoranas
5
Jau pirmadienį į Vilnių atvyksta gurmaniškomis vaišėmis pusšimčio metrų aukštyje garsėjantis dangaus restoranas „Dinner in the Sky“. Lankytojams jis duris atvers antradienį ir svečius Vilniaus Rotušės aikštėje priiminės iki vėlaus šeštadienio vakaro. Šiais metais be pusryčių, pietų ir vakarienių, „Dinner in the Sky“ siūlo ir šampaną ar kokteilį danguje, taip pat specialų paketą verslo klientams.
Skonis
5 faktai, kurių nežinojote apie itališkus desertus
1
Itališki desertai sparčiai randa kelią į lietuvių skrandžius ir širdis. Dar ne taip seniai italų virtuvė mūsų šalies gyventojams siejosi tik su picomis ir makaronais, tačiau dabar jau ne vienas mūsų žino, kad tai – tik maža dalelė to, ką mums gali pasiūlyti Italijos kulinarinė patirtis. Itališki desertai dėl ypatingų savo skonio savybių populiarūs visame pasaulyje.
Skonis
Klubinėtojus Vilniuje pasitiko kubietiška muzika ir kokteiliai
1|14
Sostinės Šermukšnių gatvė ketvirtadienio vakarą buvo kiek kitokia nei visada. Kiekvienas čia apsilankęs jautėsi lyg būtų ne Vilniuje, o pačioje Kuboje. Šokbario „Mojito Embassy“ vasaros sezono atidarymo šventėje buvo išties karšta.