|
UAB "Lrytas",
Įm. kodas: 300781534
lrytas.lt redakcijai rašykite adresu news@lrytas.lt
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas". |
|
Verslas
Rinkos pulsas
| Įžvalgos ir nuomonės
| Energetika
| Karjera ir rinkodara
| Auto
| Būstas ir statybos
| IT ir technologijos
Gyvenimo būdas
Šeima ir santykiai
| Horoskopai
| Stilius ir grožis
| Sveikata
| Tavo psichologas
| Skonis
| Vestuvės
Srovės
Mokslas
| Istorija
| Politiko žodis
| Biblioteka
| Studijos
| Plunksnos brolija
| Juristas
| Žvilgsnis
| Religija
| Sėkmės istorijos
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas".
Skonis
Į nevykusius patiekalus druskos ir pipirų įberia A. Užkalnis
(59)
Viskas atrode puse kelmo, kol neprabilo apie bulviu skinio ledus ir krapus su baltu sokoladu (zvakide turbut rutu darzely nuvarvejo...). O alu turbut braskiu geria, ar spanguoliu? Uteliu vyna su tarakonu skrebuciais? Geras skonis ugdomas valgant gero skonio maista, o ne ragaujant viso pasaulio mesla, kol pagaliau nusprendzia, kad del skonio nesigincijama... Del gero gincijamasi, ir Uzkalnis ta bando daryt, nors ir pats sau priestarauja...
ar dar liko pasaulyje kokia nors sritis, kurios "ekspertu" nebūtų Užukulnis ?
Aš tai nesuprantu, kodėl geri restoranai nereklamuoja savo virėjų. Juk talentingas virejas - turtas, vertas pagarbos ir aš noriu žinoti, kas man gamina. Kažkada Radisson Sas'e gamino toks Zuikaitis, o Holiday Inn'o virtuves shefas buvo Svajunas Jarmala. Buvo skanu. Kazkodel dabar niekur nesigirdi vardu. Aisku, kokiai Katpedelei to nereikia, nes kai pamatai prie tarnybinio iejimo rukancias ir besikeikiancias virejas, net nupurto. Man geras virtuves shefas - aukstos kulturos apie savo valgytoja galvojantis profesionalas, darantis ne tik tai, kaip grazu ir madinga, bet ir tai, kad valgyti butu skanu, sotu ir net patogu!
Na, jeigu tas berniukas is "Nykstuko" specialiai , kad pasireklamuotu, tokiam "zinovui" sesias valandas ruosia valgi, tai reikalai ko gero nera patys geriausi...
Na, Dommas, kad neišsilaikė, tai nekeista- užlaužė kainas ir padarė labai mažas porcijas, o ant personalo stipriai pataupė- visokios ten neįkandamos stirnienos (gerai, kad porcija maža, gali kaip tablete nuryti) ir nemokyti padavėjai, aptarnavimo kultūra nulinė. Sumoki apie 500lt už vakariene dviese ir daugiau neini. Voila
koks tikslas eit pavalgyt i restorana ir likt alkanam?nesamone.uz zirnio dydzio porcija tikrai nemokeciau pinigu
Prisizvengiau iki asaru. Sitas teslagalvis restoranu kritikas...
Į nevykusius patiekalus druskos ir pipirų įberia NEVYKĖLIS A. Užkalnis...
"Kai užsukau į tualetą ir nagu bandžiau nukrapštyti tapetą, pamačiau, kad jis lengvai lupasi, todėl su drauge nutarėme įsigyti šias patalpas." Viskas, pasirodo, dėl tuliko tapeto :) O gal ten visai ne tapeto būta? :)
Lietuvos zydukas -visada priekyje ir zinoma turi pasakyt daug ka...Kiek tokiu TV,bankuose?Laikas manau keisti ploksteles ,nes jau za duzu...dar i seima ,i ..kurkit partijas kiekvienam atskirai ir zinoma sarasus ,sarasus...i..seima ,kuo daugiau...sava religija....sava teisekura ,medicina ir dainos ,dainos...Mes zinom..Archangelskas...priekyje..TVF -stebi ir rupinasi tautu likimais...kas dar -benzinas iki 6 lt,atlyginima keliam 50 lt.-kodel ne cnt?Grazus valdymas ,nuotolinis ,bet valdymas...
man atrodo kad andriukas geras specas ant valgio.Pagal nuotrauka matosi kad jis susirupines,nes greit atsirauges.Ranka biski prisidenge veida ,kad nenupustu raugalas to bernioko.Nuo raugejimo priklauso kiek duos "zasinu"--du sykius atsirauges -2"zasys",3sykius-3 "zasys".Kuo daugiau atsirauges,tuo geriau ivertins restorana.Siulyciau jam pakisti gerai raugintu kopustu su bliudu virtos kaimiskos desros.Tai ne tik atsiraugetu ,bet ir pirsteletu ,o tai jau butu didelis gurmano ivertimas.
mes tapsime turtingi tiek, kad galėsime sau leisti pasėdėti tokiame restorane už riešuto dydžio karštą patiekalą mokėti 30lt, tik tam, kad išleist pinigus Turtingam nėra svarbus reikalas valgyt, tokiam svarbu mokėti pinigus, pasirodyti, pasipuikuoti tuo , kad nevalgai , bet moki.
riebi, nieko nesugebanti kiaule, net 1:1 pabijotu kumsciai issiaiskinti tiesa.
šaunuolis Užkalnis. Restorano reklama - ideali. Būsiu Vilniuje, būtinai tą restoraną aplankysiu.Įtikino...
Visa ta velniava iš palaido gyvenimo. Dirbančiam žmogui reikia normalai pavalgyti. Žemaičiai sako " najiesi - nadiktousi." O Užkalis tas plerza -jam reikėtų Švėkšnoj būti.
Jau tap noriu ant to užkulnio ką nors blogo prirašyt, ką apie jį galvoju... bet manau neverta :)
kas nors kreips dėmesį į tokį 'maisto apžvalgininką'? vaikinas darosi sau reklamą belekokiais būdais ir ieško nišukių. beje, 'griežtų' restoranų kritikų mada jau praėjusi. žinotų jei sektų...bet jam rūpi ne profesionalėt, o kuo daugiau triukšmo sukelt. anksčiau, kai jis čia tik pradėjo rašinėt, gal visai smagu buvo paskaitinėt, bet vėliau:(visi rašinėliai pagal vieną kurpalių, net kalba. ėt, ribotas rašeivėlė ir tiek
jam lasiniai smegenis spaudzia.
Užkalnis gerai nevykėliams ir sovietžmogiams šiknas paspardo :))
visuomet yra basas.Tokiu ir pasitikėtau.Tai yra bet kokio verslo esmė-produktas turi būti kuriamas KITIEMS,už tai gaunant jų produktus.:)
ar jus pasitiketumet architektu kuris pats gyvena lusnoje,o stilistu kuris rengesi treningais is turgaus,ar fitneso treneriu kuris prisitraukimo nepadaro?taip ir maisto ekspertas kuris savo kunu nesirupina-neturetu kelti didelio pasitikejimo:)
O tu pasigauk senamiesčio katę,nagais nudirk jai kailį ir gali sau valgyti:)Nesūdyk,nemalk,nekepk ir nekaitink.Mėgaukis "natūraliu" skoniu,specelyste:)
Sekmes Deividui! Saunu kad ir Lietuvoje yra restoranu, kur vertinama kokybe, o ne kiekybe.:)
bet yra tokia zmoniu kategorija, kurie kaip sliuzai, palieka paskui save kazka glitaus ir labai slykstaus, tiesiog apnuodija ir apdergia viska, prie ko prisiliecia. ir nors lyg ir elgiasi kaip jiems iprsta, bet tas glitumo, nesmagumo ir pasislykstejimo jausmas lieka labai ilgam. turbut suprantat apie ka as....
negaliu ziuret i ta uzkulni
Skonis
G. Gurevičiūtė ketina išleisti vegetariškų receptų rinkinį (receptas)
13|2
Receptų knygų išleista daug. Tačiau tiems, kurie mėgsta suktis virtuvėje, naujų ir originalių idėjų, kaip paruošti skanius ir sveikus patiekalus, niekada nebus per daug. Tuo įsitikinusi ir verslininkė Gintarė Gurevičiūtė, nusprendusi išleisti specialiai vegetarams skirtų receptų rinkinį. Ketverius metus brandinusi idėją, ji nusprendė atsisakyti popieriaus ir pasirinko nemokamai prieinamą elektroninę knygos versiją. Tiksliau – specialią mobiliąją aplikaciją.
Skonis
Kaune atidarytų Duonos namų svečiai vaišinosi duona gardintais skanėstais (receptai)
38
Skambant džiazuojančiam pučiamųjų kvintetui Kaune antradienio vakarą duris atvėrė Duonos namai. Jie įsikūrė šalia „Gardėsio“ kepyklos, Raudondvario plente. Jaukioje vietoje galima ne tik įsigyti šiltų, nepakuotų duonos gaminių, bet ir sužinoti kepėjų paslaptis ar dalintis savo duonos receptais.
Skonis
Atvėsinta keptų paprikų ir pomidorų sriuba su cinamonu ir skrebučiais
3|2
Kulinarijos tinklaraštininkų vakarėlio receptai: šį kartą portalo lrytas.lt skaitytojams siūlome atvėsintą keptų paprikų ir pomidorų sriubą su cinamonu ir skrebučiais (Sandra M. - Little World).
Skonis
Riešutais pagardintos burokėlių ir braškių salotos pagal L. Samėną
2|5
Riešutas – universalus produktas, tinkantis ne tik sveikam užkandžiui, bet ir pagardinti įvairiausius patiekalus. Žymus kulinaras Linas Samėnas teigia, kad visi be išimties riešutai yra tinkami salotoms, tik kiekvienas juos renkasi pagal savo skonį. Virtuvės virtuozas dalinasi kiek neįprastu, bet šiuo metu lietuviams labai tinkančiu salotų receptu, kuriame braškės derinamos su burokėliais, o šis derinys dar pagardinamas sūdytų pistacijų ir kedrų riešutais (pinijomis).
Skonis
Morkų suktinukai su varške ir krienais
2|3
Kulinarijos tinklaraštininkų vakarėlio receptai: šį kartą portalo lrytas.lt skaitytojams siūlome morkų suktinukus su varške ir krienais. Morkų suktinukai su varške ir krienais. 24-26 ritinėliams; 4 vidutinės morkos;
Skonis
Pirmosios Lietuvoje užaugintos kavos paruošimo būdas (video)
1|5
Šiuo metu kava auginama 76 pasaulio šalyse. Dažniausiai kavamedžių plantacijas galima pamatyti atogrąžų rajonuose: Afrikoje, Azijoje, Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Lietuvos klimatas šiam augalui nėra draugiškas, tačiau namų sąlygomis šį augalą išauginti įmanoma. Šiuo metu kava auginama 76 pasaulio šalyse. Dažniausiai kavamedžių plantacijas galima pamatyti atogrąžų rajonuose: Afrikoje, Azijoje, Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Lietuvos klimatas šiam augalui nėra draugiškas, tačiau namų sąlygomis šį augalą išauginti įmanoma.
Skonis
Viduramžiais lietuviai neskaičiavo kalorijų
12|3
Silkės – iš ordino magistro, vynas – iš Reino slėnio ir Graikijos, o puotoms nepritrūkdavo netgi citrusinių vaisių. Viduramžiais lietuviai valgė riebiai ir daug. Gal dėl šios priežasties jiems pavyko atlaikyti ne vieną teutonų ordino ataką? Dvi dienas Trakuose truksiančioje šventėje svečiai galės ragauti viduramžiuose įvairių populiarių valgių.
Skonis
D. Baumilė vasariškus pietus ruošia iš žalialapių daržovių (receptas)
97|3
Vilnietė teisininkė Dainė Baumilė (31 m.) galėtų kasdien valgyti patiekalus su špinatais arba rūgštynėmis ir jai neatsibostų. Špinatų padažas, pasak jos, tinka ne tik su makaronais. O iš rūgštynių galima paruošti ne tik sriubą – jų lapeliais pagardintu daržovių troškiniu Dainė palepina savo dukterį Smiltę. Prieskoninių augalų galima užsiauginti balkone, bet D. Baumilė jų ir šviežių daržovių nusiperka ūkininkų krautuvėlėje. Čia ji randa ir šviežių špinatų.
Skonis
Įdomūs faktai apie sidrą
7
Retas žino, kad lengvas, putojantis, kvepiantis vaisiais ar uogomis sidras – toli gražu ne XXI amžiaus išradimas. Nors gerbėjams visame pasaulyje nuolat pristatomi vis nauji šio gėrimo skoniai, sidro gamybos paslaptis išlieka tokia pati, kaip ir anuomet, prieš dešimt tūkstančių metų – obuolių ar kriaušių sulčių fermentavimas.
Skonis
Modernūs vėjai gardumynų turguje - duris atvėrė parduotuvė „Marche de Provence Boutique”
9|6
„Laukite tęsinio“, – prieš dvejus metus gudriai šypsodamasis tarė Arūnas Oželis (50 m.), atidarydamas „Marche de Provence“ restoraną Vilniaus senamiestyje. Pažadą ištesėjo – prie restorano duris atvėrė ir parduotuvė „Marche de Provence Boutique“. Dar viena gurmaniško maisto parduotuvė Vilniuje? Jei ją atidaro Arūnas, reikia tikėtis ko nors įdomesnio. Juk jis vienas iš tų, kurie lietuvius pratino valgyti austres, mėgautis kokybišku maistu, supažindino su ekstravagantiškais virtuvės meistrų eksperimentais.