|
UAB "Lrytas",
Įm. kodas: 300781534
lrytas.lt redakcijai rašykite adresu news@lrytas.lt
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas". |
|
UAB "Lrytas",
Įm. kodas: 300781534
lrytas.lt redakcijai rašykite adresu news@lrytas.lt
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas". |




Skonis
Kaune įkurtoje Kulinarijos akademijoje prancūzas virėjas mokė ruošti jūrų gėrybes
(4)
Kulinarijos pasaulinio masto mokyklu yra nedaug, bet apie sita tai tikrai negirdejau.
Labai faina butu po tu austriu(tikru sliuzu,nes esu ragaves),pamatyti pries pat nosi ta deserta.
Pamacius deserta pasidare aiskus sito "virejo" lygis...
slykstu!!!!!!!
Skonis
Aštuoni iš dešimties renkasi greituosius užkandžius
Įvairius greituosius užkandžius 16-55 metų amžiaus Lietuvos gyventojų perka kartą per mėnesį ar rečiau. Iš viso juos vartoja beveik aštuoni iš dešimties minėtos amžiaus grupės gyventojų (77 proc.), o jų neperka – penktadalis. Renkantis greitus užkandžius dažniausiai atkreipiamas dėmesys į galiojimo datą (60 proc.), o beveik kas antras (45 proc.) skaito gaminio sudėtį. Tai paaiškėjo „Mantingos“ užsakymu atlikto tyrimo metu.
Skonis
Aludarystės egzamino dalyviai nežinojo, kas laikoma alumi
2
Lietuviai apie alų žino ne viską. Tai aiškėja po penktadienį internetu laikyto Nacionalinio aludarystės egzamino, kurį inicijavo „Utenos alaus“ darykla. Egzamine panoro dalyvauti beveik 1 tūkst. dalyvių, o visus testo klausimus įveikė pusė jų.
Skonis
Beatos prancūziški plikyti cukriniai pyragėliai (receptas)
9|2
Meluočiau, jeigu sakyčiau, kad važiuoju į Paryžių kas antrą savaitgalį. Bet jame jau buvau ne sykį. Ir kaskart kai šiame mieste atsiduriu, klausiu savęs, kodėl neatvykstu čia dažniau? Kodėl, kodėl? Atsakymai vis tie patys... Bet grįžkime prie Paryžiaus. Miestas – ką ir kalbėti! – neprastas. Ir paganyti akis tikrai yra kur, bet aš į Paryžių visada važiuoju ne tyrinėti „patiserie“ ir „boulangerie“, o pabūti su drauge Goda. Žinoma, be pokalbių, lieka laiko patyrinėti ir išragauti visokių gražučių pyragaičių.
Skonis
Beata pristato pirmąją Lietuvoje elektroninę kulinarinę knyga
3
Kulinarinių knygų autorė Beata Nicholson pristato pirmąją Lietuvoje elektroninę kulinarinę knygą „Beatos virtuvė: kepinių knyga”. Ji tvirtina, kad ši knyga pirmiausiai skirta išsivaikščiojusiai Lietuvai.
Skonis
Vyndariai Pietų Afrikoje drąsiai laužo taisykles
5|5
„Užsisakyk viešbutį trims naktims, susiplanuok kelis susitikimus, visa kita palik savieigai”, – šiuo bičiulio patarimu, kaip rengtis kelionei į Pietų Afrikos Respubliką (PAR), pasinaudojo vyno žinovė Jurgita Karinauskaitė (35 m). Ir nenusivylė. Egzotiškame ir draugiškame krašte ji patyrė daug atradimų. Jurgita pernai rudenį skynė derlių Bordo regiono (Prancūzija) vynuogynuose. Grįžusi į Lietuvą ji su bičiule Karolina juokaudamos pasvajojo, kad šia malonia veikla būtų galima užsiimti dukart per metus: Pietų ir Šiaurės pusrutulyje.
Skonis
Pienių medus iš žydinčių laukų – blynams gardinti (receptas)
9|3
Pienės ne tik piktžolės, bet ir skanumynų šaltinis. Kol vieni žmonės piktindamiesi skuba pienes nupurkšti ar išrauti kartu su šaknimis, kad jos negadintų vejos, netoli Mažeikių, Žiogaičių kaime, gyvenančiai keramikei Ilonai Jonušienei (44 m.) norisi basai braidyti po žydinčius laukus. Keramikei I. Jonušienei nėra bjauru skinti pienių žiedus, nors nuo jų sulčių greitai pajuosta rankos. O jei šių sulčių užtykšta ant šviesių drabužių, lieka dėmė.
Skonis
Žaliavalgiai sostinės centre surengė sveikos gyvensenos festivalį „Raw fest LT“
2|22
Šeštadienį visi besidomintys sveika mityba galėjo apsilankyti antrajame Lietuvoje žaliavalgių festivalyje „Raw fest LT“. Sostinės Rūdninkų skvere po atviru dangumi vyko žaliavalgių ir bendraminčių susibūrimas, kuriame kiekvienas galėjo paskanauti žaliųjų skanėstų, įsigyti žaliavalgiams skirtos maisto gaminimo įrangos, pasidalinti patirtimi ir patarimais. Čia taip pat buvo skaitomi pranešimai, vyko paskaitos, praktinės pamokėlės.
Skonis
Vilniuje smagiai paminėta Pasaulinė restoranų diena
15
Šeštadienį Lietuvą apėmė ne tik Gatvės muzikos dienos, bet ir gero maisto karštinė. Kartu su visu pasauliu Lietuva švenčia Pasaulinę restoranų dieną – skanaus maisto ir bendravimo šventę, kuri vyksta keturis kartus per metus – kas sezoną. Lietuvoje pirmą kartą restoranų diena buvo paminėta praėjusį rudenį Vilniuje.
Skonis
Koldūnai su kalakutiena (receptas)
9|4
Ar atsimenate senąsias koldūnines?.. Jos būtinai būdavo kiekviename mieste, ir nuolatos būdavo pilnos žmonių. Storos tetos papilkėjusiais, kadaise baltais buvusiais „žiurstais“ tampydavo didžiulius puodus, ir milžinišku kiaurasamčiu graibydavo drumzliname vandenyje plaukiojančius koldūnėlius… Visuomet būdavo kelių rūšių – su kiauliena, su jautiena, gal dar su kažkuo?… Į porciją įdėdavo 9.
Skonis
Restoranas „Trattoria di Ravello”: turistai nenuskriausti, bet ir ne danguje
19|5
Ravelas yra fantastiška vieta netoli Neapolio. Ant kalvos įsikūrusį miestelį, pro kurio medžius matyti smaragdinė jūra, mielai lanko turistai. Italų restoranas „Trattoria di Ravello” yra vienoje turistų labiausiai lankomų Vilniaus vietų – Pilies gatvėje. Vilniuje italų virtuvei pasisekė labiau nei daugeliui kitų. Žinoma, autentiškiems valgiams pačioje Italijoje retai kas sugeba prilygti, bet atotrūkis tarp to, kaip turėtų būti, ir lietuviškos interpretacijos dažnai nėra pernelyg didelis.