Naminė duona pagal B. Nicholson (video)
Lietuvoje populiarių kulinarinių knygų autorė Beata Nicholson norinčius išmokti gaminti ar patobulinti savo įgūdžius kviečia į video pamokas „Kepk nedelsiant“. Šįkart pamokos tema – naminė duona. „Tikrai neskatinu valgyt vien namuose keptą duoną, bet retkarčiais savo rankomis užminkytos duonos paragauti tikrai kviečiu. Dėl laiko stokos ne kiekvienas ryžtasi pabandyti“, - pasakojo B. Nicholson.
Bobausių mėgėjams - medikų įspėjimas
„Tuos grybus puikiai pažįstu, valgiau ne pirmą kartą“, - tokį paaiškinimą dažniausiai išgirsta vilniečiai toksikologai, kai į jų rankas patenka bobausiais apsinuodiję žmonės. Šie grybai dygsta pavasarį. Šiemet Lietuvos miškuose bobausiai ėmė dygti keliomis savaitėmis vėliau nei pernai, todėl jų derlius dar nėra didelis. Bet šių grybų pardavėjai jau siūlo savo prekę prie Vilniaus-Druskininkųkelio. Nedidelis kibirėlis bobausių kainuoja 10 litų.
Šparagų sezono atidaryme – garsaus virtuvės šefo delikatesai šalies įžymybėms
Pasaulio virtuvės mados ateina ir į Lietuvą. Aristokratų jau seniai vertinama viena brangiausių daržovių – šparagai – užkariavo ir mūsų šalies gurmanų simpatijas. Sostinės senamiestyje įsikūrusio viešbučio „Radisson Blu Astorija“ virtuvės vadovas Gediminas Andriuškevičius pasimėgauti iš šparagų pagamintais patiekalais kviečia būtent šio viešbučio restorane.
„Virtuvės mitų griovėjai“: viskas apie makaronus
Jei manote, kad apie vieną mėgiamiausių italų patiekalų – pastą, arba lietuviškai – makaronus, žinote viską, sekmadienį 18.10 val. įsijungus kulinarinę laidą „Virtuvės mitų griovėjai“ greičiausiai pasirodys kitaip. Mitų griovėjai Alfas, Ali ir Martynas TV3 žiūrovams meta iššūkį: „Ar neplanuotai į namus užsukusiems svečiams galėtumėte patiekti nepriekaištingą namų gamybos makaronų lazaniją?“
Ar įmanoma maitintis sveikai ir nebrangiai?
Niekaip nesiryžtantieji keisti mitybos įpročių dažnai teisinasi tuo, kad sveikai maitintis kainuoja brangiau. Tačiau pasak specialistų, tai tėra tik mitas, o pakeitus mitybos įpročius galima net sutaupyti. Įvairių apklausų duomenimis, lietuviai vis labiau domisi sveika mityba, tačiau savo maitinimosi įpročių keisti į sveikesnius neskuba. Sveika mityba vis dar laikoma prabanga, kuriai reikia skirti papildomo laiko ir pinigų.
Karališka senoji kibininė: verta pamatyti bent kartą
Yra vietų, kurių gera reputacija sukurta per trumpą laiką. Tokia yra Karališka senoji kibininė. Apie Karališką senąją kibininę esu kalbėjęs daug kartų, pasakodamas susitikimuose su skaitytojais, kuo Lietuva yra geresnė už Didžiąją Britaniją. Tokį klausimą man labai dažnai užduodavo. Lietuvoje žmonės turi ambicijų ir amerikietiško noro padaryti ką nors didžiausio, geriausio, įspūdingiausio, nepralenkiamo.
Kodėl vaikams nerekomenduojama gerti energinių gėrimų?
Vanduo, o ne energiniai gėrimai turėtų būti vartojami troškuliui numalšinti. Populiarėjantis energinių gėrimų vartojimas – jaunimo mada ar būdas greitai gauti daugiau energijos? Literatūroje randama vis daugiau duomenų apie neigiamą šių gėrimų poveikį. Ypač didelės rizikos grupė yra vaikai ir jaunimas.
N. Miežys išrinktas geriausiu šių metų Lietuvos someljė
Geriausiu 2013 metų „Duval – Leroy Grand Prix" Lietuvos someljė tapo Narimantas Miežys, tarp gimtųjų sienų viešbutyje„Kempinski Hotel Cathedral Square“ finale įveikęs Arminą Darasevičių (II vieta, restoranas „Time“), Albertą Koncijalovą (III vieta, „Liviko“) ir Mariją Antanaitytę (IV vieta, „Vyno klubas“).
7 priežastys, kodėl moterys turėtų valgyti riešutus
Daugybę metų stengiamasi įminti moterų grožio bei geros savijautos paslaptis – ši tema tampa ypač aktuali prasidėjus šiltajam metų sezonui, kai daugelis dailiosios lyties atstovių susirūpina savo išvaizda. Pasak sveikos mitybos specialistės, studijos „Sulieknėk sveikai“ vadovės Vaidos Kurpienės, norinčioms lieknėti ar palaikyti esamą svorį, verta valgyti riešutų.
10 taisyklių, padėsiančių įtraukti vaikus į maisto gamybą
Neretai tėvai susiduria su problema, jog jų vaikai nenori valgyti vieno ar kito patiekalo. Vienas iš geriausių būdų paskatinti vaikus valgyti sveiką, namuose gamintą maistą – įtraukti juos į maisto gamybos procesą. Tačiau ką daryti, kad vaikai susidomėtų ir televizorių ar žaidimą kompiuteriu iškeistų į maisto gamybą?
Dieną be dietų Lietuvoje išrinkta pirmoji prieskonių karalienė
Tarptautinės dienos be dietų vakarą išrinkta pirmoji Lietuvoje Prieskonių karalienė. Dėl šio titulo rungėsi trys kulinarijos entuziastės, pakeliui į finalą įveikusios 50 konkurso dalyvių. Finalisčių pasirodymą ir jų pagamintą vakarienę vertino virtuvės virtuozai Deivydas Praspaliauskas ir Tomas Rimydis, kulinarinių knygų vertėja, maisto tinklaraščio autorė Eglė Mačerauskienė ir „Santa Maria“ prieskonių ekspertas Artūras Braslauskas.
Patarimai, kaip pasigaminti salotas iš garšvų, dilgėlių ir kiaulpienių (receptas)
Po žiemos nusilpusį organizmą padeda sustiprinti pirmosios daržovės, tačiau soduose ir daržuose jos dar tik stiebiasi, o parduotuvėse atvežtos iš užsienio daržovės brangios ir mažiau vertingos negu vietinės. Šiuo metu geriausia ruošti salotas iš pievos augalų. Jau gražiai žaliuoja garšvos, pienės, stiebiasi į saulę didžiosios dilgėlės. Iš garšvų ir pienių lapų paruošti salotas nesudėtinga, tereikia nuplauti ir supjaustyti, o naudodami salotoms didžiąsias dilgėles daug kas jas nupliko verdančiu vandeniu.
B. Nicholson mokys norinčius išmokti kepti (receptas)
Populiarių Lietuvoje kulinarinių knygų autorė Beata Nicholson norinčius išmokti kepti ar patobulinti savo įgūdžius kviečia į video pamokas „Kepk nedelsiant“. „Na jūs manęs tikrai neįtikinsite, kad gamindami troškinį ir šaudami į orkaitę šokoladainį jaučiate tą patį. Tik ruošiant kepinius širdyje iš tiesų užgroja šventinis dūdų orkestras. Bėda tik ta, kad daugelis net nepabando savo jėgų kepinių pasaulyje“, - sako Beata.
Išrinktas atsakingiausias Lietuvos restoranas
Kuomet visame pasaulyje buvo renkami geriausi restoranai, Lietuvoje išrinktas atsakingiausias restoranas. Juo tapo restoranų grupė Fortas su restoranu „Terrazza“. Atsakingiausias Lietuvos restoranas 2013 išrinktas už didžiausią pažangą, skaidrumą bei sąžiningą požiūrį į klientą.
Motinos dienos receptai: Šokolado, vyšnių, plikytų pyragėlių ir karamelės gardėsiai
Pradžiuginti savo mamytes Motinos dienos proga galite ne tik jai įteikdami gėlių puokštę, bet ir palepinę gardžiu patiekalu. Pabandykite sekmadienio rytą mamą nustebinti naminiu ir su meile keptu pyragu ar pyragėliais. Pažadame, jūsų mamos gyvenimas iškart pasidarys saldesnis. Portalo lrytas.lt skaitytojams siūlome išbandyti šiuos gardėsius. Garantuojame, norėsite pakartoti ne kartą!
|
UAB "Lrytas",
Įm. kodas: 300781534
lrytas.lt redakcijai rašykite adresu news@lrytas.lt
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas". |
|