Kiek laiko virškinamas maistas?
Pradėjus sveikai maitintis svarbu žinoti ne tik vartojamų produktų maistinę vertę, bet ir laiką, per kurį jie suvirškinami. Greitai ir lengvai virškinamas maistas akimirksniu suteikia organizmui reikiamos energijos. Štai lėtai virškinami produktai sukelia ilgai trunkantį sotumą. Nors sūriai ir riebi varškė turi daugiau kalorijų nei kiauliena, mūsų organizmai minėtus pieno produktus suvirškina daugiau nei du kartus greičiau nei kiaulieną.
Arbata išlieka populiariausias britų gėrimas
Britai per dieną išgeria 166 milijonus puodelių arbatos, kuri savo populiarumu vis dar nenusileidžia kavai, rodo antradienį paskelbti tyrimo duomenys.
Realistiški 3D piešiniai lėkščių dugne mažina apetitą
Ne paslaptis, kad valgyti iš gražios ir stilingos lėkštės daug skaniau, ne iš seno nudužusio indo. Tačiau ar valgyti iš lėkštės, kurios dugne plaukioja įvairiai vandens gyventojai – dar klausimas. Menininkas Riusuke Fukahori sukūrė originalių indų seriją. Panaudodamas specialią techniką jis lėkščių dugne išpiešė realistiškus 3D piešinius, kurie sukuria iliuziją, jog induose yra pripilta vandens ir jame plaukioja įvairūs gyvūnai.
Kokius itališkus makaronų patiekalus labiausiai mėgsta lietuviai?
Daugeliui yra tekę ragauti ne po vieną „pasta“ vadinamo tradicinės Italijos virtuvės patiekalo variaciją. Juk vien pačios pastos priskaičiuojama virš 300 rūšių, o kur dar jos padažų, priedų ir paruošimo įvairovė. Vis dėlto lietuvių gomuriui maloniausi yra tradiciniai itališkų makaronų patiekalai, vyraujantys viso pasaulio restorano meniu – „Carbonara“, „Bolognese“ ir kt.
Kulinaras E. Lapinskas Motinos dienai rengia specialius receptus
„Lietuvos ryto“ televizija netrukus savo žiūrovams pristatys kulinarijos laidą „Siurprizas mamai“, kurioje charizmatiškasis restorano „Time“ vyriausiasis virėjas Egidijus Lapinskas (37 m.) pademonstruos, kaip pagal geriausius jo receptus pasiruošti gardžių patiekalų.
„Virtuvės mitų griovėjai” siūlo užsiauginti violetinių pomidorų ir baltų agurkų
Virtuvėje stebinti nepaliaujantys „Virtuvės mitų griovėjai” nuo šio pavasario ne tik dalinsis, kaip paprastai ir greitai gaminti ypatingo skonio ir išvaizdos patiekalus, bet ir pasiūlys najomis akimis pažiūrėti į savo auginamas daržoves bei priekonines žoles.
Ekologiško vokiško vyno gamintojai tarp vynmedžių augina kopūstus ir vaistažoles
Ne sausi mokslai, o tikros degustacijos su galimybe paragauti įvairių vyno rūšių ir tuo pat metu išgirsti apie šio vyno kilmės regionus, ženklinimą, vynuoges, iš kurių jis gaminamas, bei vartojimo kultūrą. Tokiu principu „Vyno akademija“ nutarė atidaryti renginių ciklą, skirtą populiariai ir nemokamai pažinčiai su vynu.
Restoranas „Žuvinė“ Palangoje – geram poilsiui kurorte
Jau rašiau apie restoraną tokiu pat pavadinimu, tik esantį Vilniuje, Rotušės aikštėje. Tąsyk pažymėjau, kad sostinėje jūros kvapas tolokai, bet čia juk Palanga, čia pagrindinis takas prie jūros tilto! Ar nuvils taip pat, ar pradžiugins? Restoranas „Žuvinė“ įsikūręs J. Basanavičiaus gatvėje, kurios turbūt niekas nepavadins mieliausia Palangos vieta. Ne, ką aš kalbu. Tai pati baisiausia vieta Lietuvoje.
Septyni produktai, naudingi inkstams
Sveiki inkstai valo kraują, palikdami organizme naudingąsias medžiagas ir pašalindami kenksmingąsias. Lėtinį inkstų funkcijos nepakankamumą apsunkina diabetas ir hipertonija. Gydytojos dietologės Natalijos Jemeljanovos tvirtinimu, norint išlaikyti sveikus inkstus, reikėtų į mitybos racioną įtraukti septynis naudingiausius produktus.
L. Šurnaitę-Kairienę nustebintų nebent šokoladas su ikrais, o B. Lavickienę – cepelinas šokolado padaže
„Desertų valgymas nėra susijęs su jų gamyba. Juos turi pagaminti kas nors kitas. Nesvarbu, kas. Gali būti nors ir vergai Afrikoje. Bet turėtų atnešti ant gražios lėkštutės“, – juokėsi saldumynus itin mėgstanti Birutė Lavickienė. Pasak jos, šokolado valgymas turi teikti malonumą, todėl labai svarbus tiek jo skonis, tiek estetinė išvaizda. Moteris tikino, kad kai burnoje tirpsta gardus šokoladas, apie kalorijų skaičiavimą galvoti norisi mažiausiai.
Italijos virtuvė neįsivaizduojama be artišokų
Artišokų sezonas Italijoje prasideda dar prieš Kalėdas, tačiau maistingiausi ir dailiausi artišokai tampa balandžio mėnesį. Tuo metu Romos provincijos mieste Ladispolyje rengiama artišokų mugė. Kiekvienas Lacijaus regiono ūkininkas demonstruoja, kiek jo ūkyje užaugo gražuolių skeptrą primenančių artišokų galvų. Kiekvienas įrengia savo išskirtinį stendą ir stengiasi parduoti kaip galima daugiau.
Juodą šokoladą mėgstanti Beata prie jo pratina ir vaikus (karšto šokolado receptas)
„Šokoladas – tai širdies maistas“, – įsitikinusi Beata Nicholson. Pasak jos, kiekvienas, norėdamas pasilepinti, turėtų nepamiršti šio saldėsio. Šokolade daug antioksidantų, aktyvumą skatinančio kofeino, jis taip pat padeda nusiraminti, suteikia laimės jausmą. Daugelis dietologų įsitikinę, kad gabalėlis šokolado nepakenks ir figūrai. Net priešingai. Tiems, kurie mėgsta saldumynus, tačiau rūpinasi kūno linijos, jis taps daug maistingesniu užkandžiu nei bandelės ar riebūs pyragaičiai.
Cukrus – draugas ar priešas?
Nors cukrus yra laikomas viena iš nutukimo ar cukrinio diabeto priežasčių, mitybos specialistai sako, kad problema slypi ne pačiame cukruje, o suvartojamo cukraus kiekyje. Vartojamas saikingai cukrus ne tik nekenkia, bet ir atneša naudos. Plačiau apie tai komentuoja gydytoja-dietologė Lina Viniarskaitė.
Dž. Kazanovos mėgstamiausi afrodiziakai
1|
Vieno garsiausių moterų viliotojų Džiakomo Kazanovos mitybos racione niekada netrūko seksualinį geismą stiprinančių produktų. Šie produktai buvo pavadinti meilės deivės Afroditės garbei. Teigiama, kad afrodiziakai turi savybių, stiprinančių seksualumą ir suteikiančių energijos bei jėgų. Yra žinoma, kad Kazanova ir Liudvikas XIV teikė pirmenybę austrėms, laikydami jas idealiu meilės valgiu.
Naujosios „Čili“ picos: gerą sumanymą gadina senos bėdos
„Čili pica“ – tinklinių picerijų Lietuvoje motina, naujas picas pasiūlė su trenksmu ir tinkama reklama: itališkos sudedamosios dalys, itališki receptai, italas virtuvės vadovas. Seniai laukėme. Viskas teisingai: seniesiems receptams jau daug metų, su „Čili“ picomis (ir labai panašiomis į jas „Mambo“, „CanCan“, „Jazz“, „Charlie“) išaugo ištisa valgytojų karta. Tai ne itališkos ir ne amerikietiškos, tai – lietuviškos picos.
|
UAB "Lrytas",
Įm. kodas: 300781534
lrytas.lt redakcijai rašykite adresu news@lrytas.lt
Visos teisės saugomos. © 2011 UAB "Lrytas". |
|