Lrytas.lt žvilgsnis – į praeities patarimus, kurie, žvelgiant iš šių dienų perspektyvos, gali pasirodyti ir keistoki.
Kaip suprasti, ar triušis jau tinkamas valgymui?
Skani triušiena gaunama, tinkamai penint triušius. Geriausiai penisi narveliuose po vieną laikomi triušiai.
Penėjimas laikomas baigtu, kai užčiuopiamas riebalų sluoksnelis kirkšnių srityse, o nugaros slankstelių jau negalima užčiuopti.
Ką daryti, jei sodyboje drėgna?
Aplink visą sodybos teritoriją iškaskite reikiamo gylio griovelį. Jis surinks pritekantį paviršinį vandenį ir pažemins gruntinio lygį.
Surinktas vanduo gali būti naudojamas daržo laistymui. Todėl surinktą vandenį patartina nukreipti į daržą.
Kur ir kiek daržovių auginti?
Kiekvienas suaugęs žmogus per metus turėtų suvartoti maistui apie 120 kg įvairių daržovių.
Iš vieno kvadratinio metro vidutiniškai išauginama: ankstyvųjų bulvių – 2 kg, vėlyvųjų bulvių – 4 kg, ankstyvųjų kopūstų – 2 kg, kalafiorų – 2 kg, ridikėlių – 2 kg, ropių – 2 kg, burokėlių – 3 kg, svogūnų – 3 kg, agurkų – 3 kg, moliūgų – 3 kg, pomidorų – 1 kg, petražolių – 4 kg.
Siūloma atskiroms daržovėms skirti tiek kvadratinių metrų ploto: ankstyvosioms ir vėlyvosioms bulvėms – po 25, agurkams ir pomidorams – po 7,5, šakniavaisėms daržovėms – po 6, moliūgams – 5, žirniams – 4, kalafiorams – 3,5 kvadratinio metro.
Be to, 5-6 kvadratinius metrus reikėtų skirti daugiametėms daržovėms: rugštynėms, rabarbarams, laiškiniams svogūnams, šparagams ir kt.
Išauginant iš kvadratinio metro anksčiau nurodytus derlius, iš viso viename are daržo būtų gauta apie 300 kg daržovių. Tiek jų, pasak žurnalo „Žemės ūkis“, pakanka metams trijų asmenų šeimai.
Kaip panaudoti laukines gėles?
Iš laukinių gėlių galima sudaryti gėlynus ir gazonus aikštėms, gatvėms, dykvietėms, kiemams papuošti.
Lengviausia įrengti vienmečių laukinių gėlių gėlyną, rudenį prisirinkus augalų sėklų.
Gėlynams tinka daugelis laukinių gėlių: rugiagėlės, raugės, šakotosios bajorės, aguonos, žvaigždūnės, žvirbliarūtės.
Kaip per žiemą išsaugoti kopūstus?
Kopūstų galvos išsaugomos, pririšus už kotų špagatu ir pakabinus įvairiame aukštyje, kad nesiliestų viena su kita.
Ką daryti, jei rūksta ūkio krosnis?
Kad krosnis nerūktų, reikia pasirūpinti, jau ją mūrijant.
Krosnis gerai trauks, jei kamino ir dūmtakių sienelės bus glotnios. Todėl mūrijant reikia sieneles trinti šlapiu skuduru.
Kaip transportuoti šakniavaisius?
Pervežant šakniavaisius, reikia supilti juos į maišus. Paprastai tokį darbą dirba du žmonės: vienas laiko maišą, kitas pila daržoves.
Tai gali atlikti ir vienas. Reikia tik pasidaryti medinę dėžę be dugno. Ji turi būti tokio dydžio, kad laisvai tilptų į maišą.
Į tuščio maišo dugną statoma dėžė ir pripilama daržovių. Prilaikant maišo kraštus, dėžė pakeliama ant daržovių ir jos subyra į maišą. Vėl pripilama ir vėl pakeliama dėžė. Taip vienas žmogus greit pripila pilną maišą.
Kaip nepažeisti bulvių?
Semiant bulves į maišus, aštrūs šakių galai pažeidžia, subado jas.
Kad to neatsitiktų, šakių pirštus reikia apmauti guminių vamzdžių atkarpomis. Šakės bulvių nepažeis, bus patogu jas semti.
Kiek medžiagų reikia dviaukščiam namui sodyboje pastatyti?
Namui pastatyti reikia apie 30 tūkst. plytų, 20 tonų cemento, 30 kubinių metrų medienos, 4000 čerpių arba 350 lapų šiferio.
Ką daryti, jei džiovinami grybai perdžiūvo?
Džiovintus grybus palaikius keletą valandų piene, kuriame ištirpinta truputį druskos, jie bus kaip švieži.
