Prie paramos projektų B.Nicholson prisideda nuolat, bet pirmą kartą jai patikėtas Tarptautinės Kalėdų labdaros mugės vairas.
Tapti kilnaus renginio veidu jai pasiūlė Jungtinės Karalystės ambasada – viena projekto organizatorių. B.Nicholson nedvejodama sutiko, rašo dienraštis „Lietuvos rytas".
Parems tuos, kurie vargsta
B.Nicholson mugės lankytojus džiugins autorinėmis receptų knygomis, kalendoriais ir kepiniais. Kaip ir dar beveik trisdešimties šalių atstovai, lankytojus kviečiantys paskanauti ir įsigyti tradicinių šventinių valgių, namus papuošti rankų darbo kūriniais.
Labdaros mugėje šiemet dalyvaus ir 5 tarptautinės Vilniaus mokyklos.
Visi per mugę surinkti pinigai ir prieš šventinį renginį paaukotos rėmėjų lėšos atiteks dvylikai paramos gavėjų – specialiojo ugdymo centrams, ligoninėms, vaikų globos namams.
Paiso ir britiškų tradicijų
Tarptautinės Kalėdų labdaros mugės ambasadorė B.Nicholson gyvena tarp Lietuvos ir Didžiosios Britanijos.
Iš pastarosios šalies kilęs jos vyras Tomas, su kuriuo ji augina dukrą Izabelę ir sūnų Jurgį.
Beata pasakojo, kad Kūčios jų šeimoje visada būna lietuviškos, o Kalėdos švenčiamos pagal britų tradicijas. Ir visai nesvarbu, kokioje šalyje jas sutiktų – vyro ar savo gimtinėje.
„Kūčių stalą puošia 12 patiekalų. Neapsieiname be silkės, kūčiukų, kalėdaičių, aguonų pieno, burokėlių mišrainės ir spanguolių kisieliaus. Ar vyrui tai patinka? Jis privalo gerbti mano šalies tradicijas“, – nusišypsojo Beata.
Kalėdoms – vaisių pyragas
Lietuvės ir brito šeimoje Kalėdų stalas kvepia anglų tradiciniais valgiais. B.Nicholson į orkaitę pašauna kalakutą, kepa bulves žąsies taukuose, paruošia daržovių – britai labai pamėgę pastarnokus.
Ant šventinio stalo puikuojasi ir briuseliniai kopūstai, šonine apvyniotos ir iškeptos dešrelės.
Saldumynų mėgėjai nekantriai laukia, kada ateis deserto eilė.
Tradiciškai – kalėdinis vaisių pyragas, kepamas šešios savaitės prieš Kalėdas, visą tą laiką šlakstomas brendžiu ir galiausiai padengiamas marcipanų mase. Skanaujama ir kalėdinio pudingo.
„Dovanomis džiaugiamės Kalėdų rytą.
Anksti prabudę skubame prie eglutės pasižiūrėti, kuo šiais metais Kalėdų Senelis nusprendė mus nustebinti“, – mirktelėjo B.Nicholson.
