Čirviniai blynai iš bulvių košės
Reikalingi produktai:
- 1 stiklinė bulvių košės,
- 3 kiaušiniai,
- 1 smulkintas keptas svogūnas,
- saujelė žolelių (krapų, bazilikų, petražolių),
- 1 stiklinė rūgpienio ar kefyro,
- 2 šaukštai miltų,
- 1 šaukštas krakmolo,
- pusė pakelio varškės,
- maždaug 30 g kietojo tarkuoto sūrio,
- druska, pipirai,
- gabalėlis lašinių keptuvei patepti.
Tešlai sumaišome visus ingredientus, įkaitiname čirvinių blynų keptuvę, ją patepame lašiniais ir pilame tešlą. Kepame, kol apskrus. Labai skanu ir karšti, ir šalti.
Šaltinis – „Braškės su pipirais“
