Minkštas obuolių keksas iškart pateko į mėgstamų skanėstų sąrašą

Savaitgaliui artėjant – labai skanaus, minkšto, gero kekso su obuoliais receptas. Lengvai paruošiamas ir vertas pakartoti.

Obuolių keksas.<br>Nuotr. iš bakingsecrets.lt
Obuolių keksas.<br>Nuotr. iš bakingsecrets.lt
Daugiau nuotraukų (1)

Ernesta Videikienė, „Baking secrets“

Nov 25, 2016, 9:26 AM, atnaujinta Nov 17, 2023, 5:11 PM

Obuolių keksas

Reikalingi produktai nedidelei pailgai kekso formai (1 puodelis – 250 ml)

Keksui:

  • 200 g miltų;
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių;
  • žiupsnelis druskos;
  • 200 g cukraus;
  • 1 citrinos žievelės, tarkuotos;
  • 3/4 puodelio (185 ml) grietinės;
  • 1/2 puodelio (125 ml) saulėgrąžų aliejaus;
  • 2 dideli kiaušiniai;
  • 1 šaukštelis vanilės ekstrakto;
  • 200 g obuolių, nuluptų ir pjaustytų kubeliais.

Glazūrai:

  • 3 kupini šaukštai cukraus pudros;
  • 1/2 citrinos sulčių.

Gaminimo eiga 

Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Viską persijokite.

Kitame dubenyje suplakite kiaušinius, cukrų, vanilę, aliejų ir grietinę. Įtarkuokite citrinos žievelės.

Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais.

Į miltus įmaišykite šlapių produktų mišinį, vėliau obuolius.

Tešlą pilkite į nedidelę kekso formą išklotą kepimo popieriumi.

Kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje apie valandą arba kol įsmeigus medinį pagaliuką, jis liks sausas ir švarus.

Keksą atvėsinkite ant grotelių.

Glazūrai cukraus pudrą ir citrinos sultis išplakite iki vientisos masės ir tinkamos konsistencijos. Keksą apliekite glazūra, leiskite sustingti, tuomet pjaustykite.

Šaltinis: „Baking secrets“

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.