Todėl šįsyk pagaminau patiekalą, kurį tikrai galiu priskirti prie sveikuoliškų.
Vištiena su daržovėmis
Reikės:
- 2 vištos krūtinėlių,
- cukinijos,
- raudonosios paprikos,
- pomidoro,
- vištienos ir kario prieskonių,
- žiupsnelio druskos,
- sviesto ir aliejaus.
Vištos krūtinėlę supjausčiau į 3 ar 4 gabaliukus, pagardinau prieskoniais.
Daržoves supjausčiau taip pat gabaliukais.
Stiklinį kepimo indą sutepiau aliejumi, sudėjau vištieną ir daržoves, pagardinau druska ir kur ne kur ant vištienos ir daržovių uždėjau gabaliukais pjaustytą sviestą.
Kepimo indą uždengiau folija ir pastačiau kepti į neįkaitintą orkaitę 200 laipsnių temperatūroje 35 min.
Ant jau iškepusio patiekalo užbėriau petražolių.
Labai skanus, o gal net ir tobulas patiekalas.
Skanaus ir jums!
Šaltinis – „Gamink su Audrone“.
