Du universalūs užpilai tiks bet kokioms šviežioms salotoms

Nesvarbu, kokias daržoves ar žoleles naudotume salotoms, svarbiausia – tinkamas užpilas. Šiandien aprašysiu du, su kuriais draugauju labiausiai.

Nesvarbu, kokias daržoves ar žoleles naudotume salotoms, svarbiausia – teisingas užpilas.<br>Nuotr. iš „Kūmutės virtuvė“.
Nesvarbu, kokias daržoves ar žoleles naudotume salotoms, svarbiausia – teisingas užpilas.<br>Nuotr. iš „Kūmutės virtuvė“.
Daugiau nuotraukų (1)

Renata Šniolienė, „Kūmutės virtuvė“

May 24, 2018, 10:08 AM, atnaujinta May 22, 2023, 11:01 AM

Aliejų galite keisti pagal savo skonį, daug kam nepatinka intensyvus sėmenų aliejaus skonis.

Tiks bet kuris kitas – saulėgrąžų, riešutų, vynuogių kauliukų ar judros.

Pirmasis užpilas – gaivusis

Reikalingi produktai:

  • 100 ml sėmenų aliejaus;
  • 1 citrinos sultys;
  • 0,5 greipfruto sultys;
  • 1 a. š. skysto medaus;
  • 1 a. š. rudojo cukraus;
  • žiupsnelis aitriosios paprikos;
  • 1 v. š. sėklų mišinio (linų sėmenų, sezamų).

Antrasis užpilas – pikantiškas

Reikalingi produktai:

  • 100 ml alyvuogių aliejaus;
  • 1 v. š. medaus;
  • 1 apelsino sultys;
  • 2 v. š. garstyčių;
  • 1 a. š. garstyčių grūdelių.

Druskos niekada nededu, ir niekas jos nėra pasigedęs. Jei žinau, kad tarp valgytojų bus mėgstančių sūresnius skonius, salotas pabarstau smulkintais džiovintais jūros kopūstais. Jie ne tik atstoja druską, bet dar ir suteikia įdomų prieskonį.

Šviežių daržovių salotoms tinka:

gūžinės ir lapinės salotos – aisbergo, garbanotosios, lygialapės, cikorija;

jauni kopūstai;

kalafiorai;

kaliaropės;

cukinijos;

paprikos;

švieži daržovių lapai – burokėlių, salierų, morkų, špinatų;

svogūnai – mėlynieji, geltonieji svogūnai, porai, laiškai;

prieskoninės žolės (gražgarstės (rukola), petražolės ir pan.);

rūgštynės;

agurkai;

pomidorai;

salierų gumbai ir stiebai;

ridikai – mažieji, ilgieji, Daikonai;

morkos.

Šaltinis –  „Kūmutės virtuvė“

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.