Vištienos sriuba su sūrio kukuliais – geriausias priešnuodis blogam orui

Šiandien oras nekoks: apsiniaukę, lyja, šalta, brrr... Tokią dieną tikrai norisi karštos sriubos. 

 Vištienos sriuba su sūrio kukulaičiais.<br>Nuotr. iš „Andželikos virtuvėlė“.
 Vištienos sriuba su sūrio kukulaičiais.<br>Nuotr. iš „Andželikos virtuvėlė“.
Daugiau nuotraukų (1)

Andžela Labanauskas, „Andželikos virtuvėlė“

Oct 4, 2017, 11:27 AM, atnaujinta Oct 3, 2023, 10:52 AM

Todel ilgai nesukusi galvos, ką gaminti pietums, ėmiau ir išviriau vištienos ir sūrio sriubos. Paprasta ir labai skani.

Vištienos sriuba su sūrio kukuliais

Reikės: 

  • 2 nedidelių šlaunelių,
  • 2 morkų,
  • 1 svogūno,
  • 2-3 bulvių,
  • druskos, pipirų,
  • lauro lapo,
  • krapų, petražolių, svogūnų laiškų, 
  • trupučio aliejaus.

Kukuliams: 

  • 50 g burokine tarka sutarkuoto sūrio,
  • 1 nedidelio kiaušinio, 
  • 3-4 v. š. miltų. 

Gaminame 

Šlauneles nuplauti, dėti į puodą, užpilti vandeniu ir išvirti su druska, pipirais ir lauro lapu. Po to išimti, atvėsinti, nuimti mėsą nuo kaulų ir supjaustyti. 

Morkas su svogūnu supjaustyti ir apkepti keptuvėje. Bulves nuskusti ir taip pat supjaustyti. 

Žalumynus susmulkinti. 

Ruošiame kukulius. Į tarkuotą sūrį įmušti kiaušinį, berti miltus ir suminkyti tešlą. Padaryti mažus kukulaičius (man išėjo 20 vnt.) 

Į sultinį sudėti morkas su svogūnu, trumpai pavirti, tada sudėti bulves, kukulaičius, svogūnų laiškus, dar pavirti 6-7 min. Prieš baigiant virti dėti supjaustytą mėsą ir smulkintus žalumynus . 

Patiekti galite su grietine. Skanaus!

„Andželikos virtuvėlė“

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.