Lengva, greita ir trašku: su citrina marinuoti saldžiarūgščiai agurkai

Jeigu mėgstate saldžiarūgščius agurkėlius, šis receptas – jums. Agurkėliai, konservuoti su citrina, yra traškūs, kvapnūs ir gražiai atrodo stiklainėlyje. 

 Su citrina marinuoti agurkėliai.
 Su citrina marinuoti agurkėliai.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Jul 9, 2018, 2:56 PM, atnaujinta Jun 27, 2023, 11:14 AM

Daugeliui patiks ir tai, kad šie agurkėliai lengvai ir greitai pagaminami, nes jų nereikia kaitinti. 

Išsisaugokite arba užsirašykite šį receptą į savo užrašų knygelę – jis to vertas.

Su citrina marinuoti saldžiarūgščiai agurkėliai

Reikės: 

  • mažų agurkėlių. 

Kiekvienam stiklainiui reikės: 

  • 1-2 skiltelių citrinos, 
  • 4 česnako skiltelių, 
  • krapų, 
  • 2 lauro lapų, 
  • 0,5 a. š. garstyčių sėklų, 
  • po tris kvapiųjų ir juodųjų pipirų žirnelius. 

Marinatui reikės (1 l vandens):

  • 3 v. š. cukraus, 
  • 1,5 v. š. druskos, 
  • 1 a. š. citrinų rūgšties.  

Kaip gaminti 

Agurkėlius gerai nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir palaikykite tris valandas. Po to nupjaustykite galiukus. 

Visus prieskonius sudėkite į iškaitintus stiklainius, tampriai sudėkite agurkėlius ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palaikykite 20 minučių. 

Nupilkite vandenį į tuščią puodą, išmatuokite jo kiekį, įpilkite dar šiek tiek virinto vandens, kad turėtumėte marinato atsargai. 

Ištirpinkite jame atitinkamą kiekį druskos, cukraus, citrinų rūgšties. 

Į kiekvieną agurkų stiklainį dėkite po skiltelę ar dvi citrinos, užpilkite marinatu ir uždarykite. 

Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir palikite, kol atauš. Apkamšyti nebūtina.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.
„Nauja diena“: kodėl iškrėsta Darbo partijos būstinė?
Gyvai
Gyvai: komentarai apie Vilniuje kilusį gaisrą ir situacijos suvaldymą