Vištienos kotletai su labai skaniu ir greitai paruošiamu padažu

Vištienos kotletukus pagal šį receptą kepiau orkaitėje ir patiekiau su labai skaniu ir greitai paruošiamu padažu.

Vištienos kotletai su agurkiniu padažu.<br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Vištienos kotletai su agurkiniu padažu.<br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Vištienos kotletai su agurkiniu padažu.<br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Vištienos kotletai su agurkiniu padažu.<br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Vištienos kotletai su agurkiniu padažu.<br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Vištienos kotletai su agurkiniu padažu.<br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Vištienos kotletai su agurkiniu padažu.<br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Vištienos kotletai su agurkiniu padažu.<br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Vištienos kotletai su agurkiniu padažu.<br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Vištienos kotletai su agurkiniu padažu.<br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Daugiau nuotraukų (5)

„Rasos virtuvės užrašai“

2020-02-26 13:39, atnaujinta 2023-02-20 12:59

Vištienos kotletai su agurkiniu padažu

Reikės:

  • 400 g vištienos filė;  
  • 1 didelės morkos;
  • 1 svogūno;
  • saujos šviežių petražolių;
  • saujos šviežių krapų;
  • 1 kiaušinio;
  • pagal skonį druskos, pipirų.

Padažui reikės:

  • 1 agurko (arba 0,5 ilgavaisio);
  • 125 ml natūralaus jogurto;
  • 1 skiltelės česnako;
  • druskos pagal skonį.

Kaip gaminti

Į dubenį sudėkite supjaustytą nedideliais kubeliais vištienos filė, tarkuotą morką, supjaustytą svogūną, supjaustytas petražoles ir krapus, imuškite kiaušinį, įberkite druskos, pipirų. Viską išmaišykite, sudėkite į virtuvinį smulkintuvą ir sumalkite.

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, sudėkite iš faršo suformuotus kotletukus ir kepkite iki 180 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.

Paruoškite padažą: agurką sutarkuokite stambia tarka. Kad padažas nebūtų pernelyg skystas, agurko tarkius švelniai paspauskite, kad išsiskirtų sultys.

Į agurkų masę dėkite jogurtą, smulkintą česnaką, įberkite druskos ir viską gerai išmaišykite.

Skanaus!

„Rasos virtuvės užrašai“

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.