Desertinė varškė su žele – skanėstas, kuris patinka visai šeimai

Paprasti ir nereikalaujantys jokių įmantrybių, lengvi ir paprasti desertai –  mėgstamiausi mano šeimos. Kaip ir ši desertinė varškė.  

 Desertinė varškė su želės gabaliukais.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
 Desertinė varškė su želės gabaliukais.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
 Desertinė varškė su želės gabaliukais.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
 Desertinė varškė su želės gabaliukais.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
 Desertinė varškė su želės gabaliukais.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
 Desertinė varškė su želės gabaliukais.<br>Nuotr. iš „Kviečiu į virtuvę“.
Daugiau nuotraukų (3)

„Kviečiu į virtuvę“

May 15, 2020, 9:22 AM, atnaujinta May 16, 2023, 3:54 PM

Desertinė varškė su želės gabaliukais

10 porcijų. Užtruksite daugiau nei 1 val.

Reikės: 

  • 500 g varškės;
  • 3 v. š. cukraus;
  • 1 a. š. vanilinio cukraus;
  • 200 ml grietinėlės;
  • 2 v. š. želatinos;
  • 150 ml pieno;
  • 2 v. š. aguonų;
  • kelių skonių želės.

Kaip gaminti

Želę užpilame karštu vandeniu. Gerai išmaišome, kad ištirptų visi milteliai ir paliekame stingti.

Pagal kiekį užtenka ir vieno skonio želės, bet man gražiau, kai varškėje būna skirtingų spalvų gabalėliai. Tad aš ruošiu 3–4 skirtingų skonių želę.

Sustingusią želę supjaustau nedideliais kubeliais ir desertui gaminti naudoju apie 3 saujas skirtingų želės gabalėlių, likusią želę vaikai mielai suvalgo. 

Želatiną užpilame pienu ir paliekame brinkti. Grietinėlę išplakame iki standžių putų.

Varškę ištriname su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki vientisos masės. Įmaišome grietinėlę. Atsargiai išmaišome. Suberiame želės gabalėlius. 

Garų vonelėje ištirpiname želatiną. Silpna srovele supilame į varškės masę. Greitai išmaišome ir pilame į formą. 

Dedame stingti į šaldytuvą bent kelioms valandoms.

„Kviečiu į virtuvę“

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.