Lengvai ir greitai paruošiamas obuolių pyragas su jogurtu

Šį obuolių pyragą su jogurtu tikrai paprasta pagaminti. Pyragas yra įkvėptas Italijos. Todėl naudojau ir citrinos sultis, žievelę, kurios pyragui suteikė subtilaus skonio. Kadangi obuoliai buvo saldūs, juos irgi apšlaksčiau citrinos sultimis. Pats pyragas nėra nei drėgnas, nei sausas. Toks per vidurį.

Obuolių pyragas su graikiniu jogurtu.<br>„Skanauk su Aušra“ nuotr.
Obuolių pyragas su graikiniu jogurtu.<br>„Skanauk su Aušra“ nuotr.
Obuolių pyragas su graikiniu jogurtu.
Obuolių pyragas su graikiniu jogurtu.
Daugiau nuotraukų (2)

„Skanauk su Aušra“

Nov 14, 2020, 9:15 PM, atnaujinta Nov 13, 2023, 10:04 AM

Mano naudotas graikiškas jogurtas buvo tirštas, 10 proc.

Naudojau 2 didelius obuolius, bet galima įdėti dar pusę obuolio.

Obuolių pyragas su graikiniu jogurtu

Paruošimo laikas – 10 min., gaminimo laikas – 40 min. 

Reikės:

  • 2-2 1/2 didelių obuolių
  • 3 didelių kiaušinių
  • 220 g (1 st.) graikinio jogurto (naudojau 10 proc.)
  • 90 ml (1/2 st.) neutralaus skonio aliejaus
  • 125 g (2/3 st.) rudojo cukraus
  • 190 g (1 1/2 st.) kvietinių miltų
  • 2 valg. š. citrinos sulčių
  • 1 arbat. š. plonai nutarkuotos citrinos žievelės
  • 1 1/2 arbat. š. kepimo miltelių
  • 1 arbat. š. cinamono
  • žiupsnelio druskos, vanilės ekstrakto

Kaip gaminti

Obuolius supjaustyti plonomis skiltelėmis. Apibarstyti cinamonu ir apšlakstyti 1 valg. š. citrinos sulčių.

Dideliame inde šluotele gerai išplakti kiaušinius ir cukrų, vanilės ekstraktą. Supilti graikišką jogurtą, aliejų, 1 valg. š. citrinos sulčių, žievelę. Viską išplakti.

Kitame inde sumaišyti miltus, kepimo miltelius, druską. Suberti į skystų ingredientų mišinį. Mentele atsargiai išmaišyti iki vientisos masės.

22 cm išimamu dugnu kepimo formos apačią iškloti kepimo popieriumi. Dugną pabarstyti miltais. Supilti tešlą. Sudėti obuolius.

Kepti 180 laipsnių temp. įkaitintoje orkaitėje apie 40 min. ar kol įbedus medinį pagaliuką jis bus sausas.

„Skanauk su Aušra“

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.