Iš produktų normos iškepsite 12 pyragėlių. Užtruksite apie 30 min.
Pyragėliai su krabų lazdelėmis
Reikės:
- 500 g bemielės sluoksniuotos tešlos (6 lapelių);
- 1 kiaušinio;
- 100 g fermentinio sūrio;
- 1 v. š. smulkintų krapų;
- 200 g krabų lazdelių;
- 1 skiltelės česnako;
- 1 v. š. sezamų sėklų pabarstyti.
Kaip gaminti
Krabų lazdeles supjaustome smulkiais gabalėliais, sūrį sutarkuojame.
Kiaušinį paplakame šakute ir dalį jo pasiliekame pyragėliams aptepti.
Didesniąją dalį kiaušinio plakinio supilame į dubenį, kur sudėtos krabų lazdelės ir sūris.
Ten pat beriame smulkintus krapus ir česnaką. Įdarą gerai išmaišome.
Sluoksniuotos tešlos lakštą perpjauname perpus. Iš 6 lakštų gaunasi 12 kvadratėlių. Ant tešlos dedame paruošto įdaro.
Kvadratėlį perlenkiame pusiau, suformuodami trikampį. Šakute gražiai užspaudžiame kraštus.
Suformuojame visus pyragėlius. Aptepame kiaušinio plakiniu. Apibarstome sezamų sėklomis.
Dedame kepti į įkaitintą iki 180 C orkaitę 15 min.
Skanaus.
