2 duonelėms iškepti reikės:
- 0,5 kg kvietinių miltų
- 140 g sėmenų
- 100 g avižinių dribsnių
- 40 g kviečių sėlenų
- 120 g saulėgrąžų
- 10 g druskos
- 120 g cukraus
- 0,8 l vandens
- 150 g duonos raugo
Viską gerai išmaišykite ir palikite per naktį, o ryte kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1,5 val.
