Naminis varškės sūris su razinomis: nustebsite, kaip lengva pagaminti

Nesyk esu gaminusi varškės sūrį iš parduotuvėje pirktų produktų.

 Naminis varškės sūris.<br> „Gamink su Audrone“ nuotr.
 Naminis varškės sūris.<br> „Gamink su Audrone“ nuotr.
 Naminis varškės sūris.<br> „Gamink su Audrone“ nuotr.
 Naminis varškės sūris.<br> „Gamink su Audrone“ nuotr.
 Naminis varškės sūris.<br> „Gamink su Audrone“ nuotr.
 Naminis varškės sūris.<br> „Gamink su Audrone“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (3)

„Gamink su Audrone“

Mar 3, 2021, 9:06 AM, atnaujinta Mar 3, 2021, 9:06 AM

Sūris išties gaunasi gardus, o jei kas vis dar netiki, rekomenduoju pasigaminti.

Šįsyk užsimaniau varškės sūrio su razinomis. Truputį persistengiau ir razinų pridėjau daugokai, tai pjaustant kiek trupėjo, bet skonis nuo to nenukentėjo.

O jei nemėgstate razinų, galite jų nedėti.

Reikės:

  • 2 l pieno (3.2 proc.),
  • 0.5 l natūralaus jogurto,
  • razinų,
  • žiupsnelio druskos

Kaip gaminti

Pieną užviriau ir sudėjau jogurtą.

Vis pamaišant matosi, kad piene po truputį susidaro varškės kruopelytės.

Pagardinau žiupsneliu druskos ir paviriau 2–3 min.

Visą turinį supyliau į sietelį – jame liko tik susidariusi varškės masė. Sudėjau verdančiu vandeniu nuplikytas razinas. Išmaišiau.

Varškės masę sudėjau į sūrmaišį (aš jį pati pasisiuvau iš kelių sluoksnių marlės) ir pakabinusi palikau nuvarvėti skysčiui. Nuvarvėjus skysčiui, paslėgiau ir laikiau šaldytuve pernakt.

„Gamink su Audrone“

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.