Voveraičių sriuba su daržovėmis: receptas, kuriuo verta dalintis

Dar vienas puikus receptas į mano sriubų lobyną. Mėgstu sriubas. Ir visai nesvarbu, koks metų laikas už lango. Aš jų noriu visada: ar pliaupia lietus, ar vėjai siaučia, ar sninga, ar saulė tvieskia tiesiai į akis. Visai nesvarbu – aš visada noriu sriubos.

Voveraičių sriuba su daržovėmis.<br>„Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
Voveraičių sriuba su daržovėmis.<br>„Kviečiu į virtuvę“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

„Kviečiu į virtuvę“

Jul 16, 2021, 10:55 AM, atnaujinta Jul 16, 2021, 10:55 AM

O dabar, kai daržuose pilna skaniausių daržovių, o miškai dovanoja gražiausias voveraites – tiesiog nepadoru nevirti sriubos.

Vaišinu ir jus.

Voveraičių sriuba su daržovėmis 

Porcijos 4. Užtruksite apie 40 min.

Reikės:

  • 700 ml apvirtų voveraičių;
  • 0,5 cukinijos;
  • 1 morkos;
  • 1 poro;
  • 1 svogūno;
  • 2 skiltelių česnako;
  • 4 bulvių;
  • 1 v. š. sviesto;
  • 2 lauro lapų;
  • druskos pagal skonį;
  • žiupsnio juodųjų pipirų;
  • 2 l sultinio;
  • ryšelio krapų.

Kaip gaminti

Daržoves nulupame ir nuplauname. Morką ir cukiniją sutarkuojame burokine tarka, svogūną, porą ir česnaką smulkiai supjaustome. Bulves supjaustome didesniais gabalėliais.

Puode ištirpiname sviestą. Sudedame morkas, porą, svogūną. Pakepiname keletą minučių. Tada sudedame cukiniją ir česnaką. Pakaitiname. Suberiame voveraites, bulves. Užpilame sultiniu. Sudedame lauro lapus, pagardiname druska, pipirais. Verdame sriubą apie 20 min. Pabaigoje sudedame smulkintus krapus.

Jei norisi, sriubą galite gardinti šaukštu grietinės. Man tiesiog nesinorėjo.

„Kviečiu į virtuvę“

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.