Paprastas triukas padės išsaugoti avokadą tokį patį, kokį ten padėjote. Tereikės svogūno.
Atpjaukite keletą stambių riekelių, dėkite į sandarų plastikinį indelį, ant viršaus padėkite avokado puselę su kauliuku – jo nereikia pašalinti. Svarbu, kad odelė liestųsi su svogūnais.
Uždenkite dangtelį, padėkite indelį į šaldytuvą ir būkite ramūs – rasite avokadą žalią, o ne juodą.
Pasirodo, svogūnas skleidžia tam tikras medžiagas, kurios padeda sustabdyti oksidacijos procesus, dėl kurių avokadas pajuoduoja.
O gal žinote kitų būdų? Pasidalinkite.