„Viščiuko ar vištos plovimas prieš juos kepant ar verdant – dažna namų šeimininkių klaida“, – pareiškė britų vyriausybinės Produktų standartų agentūros atstovas BBC.
„Bet kokiu atveju vanduo nesunaikins ligas sukeliančių mikrobų – tai padarys aukšta temperatūra. Tačiau plaunant paukštieną kyla pavojus, kad šie patogeniniai mikrobai gali patekti ant kitų maisto produktų“, – pažymėjo jis.
Kaip rodo agentūros paskelbti duomenys, kasmet vien Didžiojoje Britanijoje 300 tūkst. žmonių apsinuodija maistu dėl to, kad prieš dėdami vištą į keptuvę ar puodą ją kruopščiai nuplovė virtuvės kriauklėje.
