„Geras maistas – gera nuotaika – geras gyvenimas! Pagaliau išsipildė mūsų visų svajonė“, – drąsiai ir be abejonių atidarymo metu sakė bei šia kokybiško gyvenimo formule dalijosi unikali sveiko maisto gamybos praktikų „Good Food Studio“ komanda.
Paragauti sveikų gurmaniškų patiekalų ir pasveikinti studijos įkūrėjų su nauju startu susirinko gausus būrys žinomų žmonių.
Šventiškai nusiteikę ir pasipuošę, svečiai visą vakarą mėgavosi sveiku ir gardžiu maistu, gyva muzika ir turiningais pokalbiais apie sveiką ir kokybišką maistą.
Savo patirtimi ir žiniomis, per daugiau nei šešerius metus įgytomis Anglijos ir Ispanijos prestižinėse kulinarinėse mokyklose, A. Švetkauskė dalijasi sveiko maisto gamybos kursuose, pati ruošia sveikus gurmaniškus patiekalus įvairiems vakarėliams, todėl šios maisto studijos atidarymas jai buvo natūralus, gerai apgalvotas ir suplanuotas žingsnis.
„Mano svajonė buvo su komanda įrengti Vilniuje išskirtinę maisto gaminimo studiją patogioje vietoje, su tokia virtuve, kurioje ne tik man, bet ir kitiems profesionaliems virtuvės šefams būtų patogu ir smagu gaminti. Ir svarbiausia – sukurti namų jaukumu ir šiluma dvelkiančią aurą, kad čia atėjęs kiekvienas pasijustų kaip namie – atsipalaiduotų, pamirštų visus rūpesčius ir smagiai leistų laiką. Vien iš to, kiek šiandien girdėjau gražių žodžių ir komplimentų, galiu daryti išvadas, kad man pavyko.“
Interjere vyrauja natūralios medžiagos ir ramios gamtos spalvos: ruda, žalia, žemės, smėlio. Dauguma baldų buvo užsakyti iš Italijos, kelios medinės, rankų darbų komodos-vyninės atkeliavo tiesiai iš Prancūzijos.
Jaukius namus primenančioje sveiko maisto gaminimo studijoje „Good Food Studio“ bus organizuojami sveikos mitybos seminarai, sveiko ir skanaus maisto gaminimo kursai suaugusiems ir vaikams, sveiko maisto degustacijos, rengiami įspūdingi privatūs bei įmonių vakarėliai. Čia sveikų patiekalų receptais ir įvairiomis gaminimo gudrybėmis dalysis ne tik pati studijos šeimininkė, bet ir kiti Lietuvos bei užsienio virtuvių šefai.
