5 produktai padėsiantys sustiprinti imuninę sistemą
Pasak natūropatinės mitybos specialistės, stiprinant imuninę sistemą ypač svarbūs yra penki produktai.
1. Ciberžolė – nepaprastai stiprus prieskonis, kovojantis su bakterijomis, virusais ir net vėžinėmis ląstelėmis. Ciberžolę organizmas geriau įsisavina ją sumaišius su juodaisiais pipirais.
2. Imbieras yra taip pat puikus prieskonis, apsaugantis mūsų organizmą nuo uždegimų ir virusų. Tad specialistė patarė jį vartoti geriant su arbata arba įdedant į troškinį ar sriubą.
3. Česnakas. Pasak T.Šliažaitės, česnaką reikėtų vartoti žalią, smulkiai susipjausčius ir užsidėjus ant juodos duonos arba sutraiškius dėti tiesiai į burną ir ilgai kramtyti tam, kad apsaugotume visus savo kvėpavimo takus nuo bakterijų. Kadangi pakepinus kartu su maistu jis praranda savo gerąsias savybes.
4. Namuose ruoštas sultinys. Tai vienas geriausių produktų, kadangi jame visiškai nėra cukraus. Jį gerdami atstatome savo imuninę sistemą, o virusai ir bakterijos negali išgyventi, kadangi neturi kuo maitintis (t.y. cukrumi).
5. Žaliaspalvės daržovės, pavyzdžiui, špinatai, brokoliai, kalafijorai. Kadangi jos turi nepaprastai daug vitamino C, kurio mūsų organizmui reikia kas dieną.
Norint sustiprinti imunitetą, reikia pasirūpinti virškinimo sistema
Mitybos specialistė teigė, kad labai svarbu imtis imuniteto stiprinimo, kol dar ne vėlu. Mityba turi neįkainojamą svarbą, nes 80 proc. mūsų imuninių ląstelių gimsta virškinimo sistemoje. Tai reiškia, kad jei norime turėti stiprų imunitetą, mes privalome rūpintis sveika virškinimojo trakto veikla.
Be abejo, tokie produktai, kaip česnakas, imbieras, ne tik padės apsisaugoti nuo imuninės sistemos problemų, bet ir sustiprins virškinimo sistemą.
„Sunormalizavus virškinimo sistemos veiklą, labai daug kitų sveikatos problemų paprasčiausiai sumažės arba visai išnyks“, – patarė T.Šliažaitė.
Jei virškinimojo trakto veikla yra sutrikusi, tinkamai neįsisavinsime maistinių medžiagų.
Tam, kad ji atsigautų, labai svarbu yra neužkandžiauti. Mitybos specialistė tvirtino, kad yra visiškai normalu turėti 4 valandų tarpus tarp valgių. Tad verčiau reikėtų rinktis didesnes pusryčių ar pietų porcijas, bet neužkandžiauti tarp jų.
Ji taip pat patarė prieš kiekvieną valgį suvalgyti griežinėlį citrinos. Kadangi citrina suaktyvina mūsų skrandžio sulčių išsiskyrimą ir virškinimo fermentų darbą, tai gali padėti mums suvalgytą maistą suvirškinti greičiau ir geriau. Be to, valgio metu labai svarbu yra negerti jokių skysčių.
Galima vartoti vitaminus
„Multivitaminai stiprina visą organizmą, o norint padėti imuninei sistemai, reikėtų rinktis tam tikros grupės vitaminus, pavyzdžiui, vitaminą A, cinką, vitaminą C, E ir D.
Vitaminą D gauname iš saulės. Na, o kadangi Lietuvoje šaltuoju metų sezonu saulės ne tiek daug, vertėtų rinktis šio vitamino papildus. Taip pat jį galima gauti iš gyvulinės kilmės produktų, pavyzdžiui, kepenėlių, jūros gėrybių ar mėsos“, – aiškino ji.
Papildai ne visada yra gerai įsisavinami, todėl natūropatinės mitybos specialistė patarė, kad geriausia rinktis lašiukus, kurie yra lašinami po liežuviu.
„Vitamino C mes nesukaupiame tiek, kiek D, todėl jo turime gauti kiekvieną dieną. Mėgstantiems rūkyti, vitamino C reikia dvigubai daugiau nei įprasta. Vitaminą C mes gauname iš žaliųjų daržovių: brokolių, špinatų, visokių lapinių daržovių, kalafijorų ir t.t. Taip pat svarbu žinoti, kad negalime jų kaitinti, nes taip prarandame 80 proc. vitamino C gerųjų savybių.
Jis labai svarbus ne tik imuninei sistemai, bet ir odai, plaukams bei naujų ląstelių formavimuisi“, – pasakojo T.Šliažaitė.
Kaip reikėtų stiprinti imunitetą sergantiems skrandžio refliuksu?
Organizme, turinčiame refliuksą, nesigamina pakankamai skrandžio sulčių. Todėl prieš kiekvieną valgį reikėtų vartoti nepasterizuotą ekologišką obuolių sidro actą.
Reikia pusę valgomojo šaukšto praskiesti su trupučiu vandens, ir išgėrus jį, iš karto pradėti valgyti. Tai suaktyvins skrandžio sulčių gamybą, o tai padės sumažinti refliuksą.
Kaip suprasti kokių vitaminų organizmui trūksta?
Jei jaučiate, kad jūsų imunitetas gali būti susilpnėjęs, primiausia reikėtų pabandyti vartoti vitaminą D. Tarkim jei valgote pakankamai daug daržovių, tai galbūt vitamino C ir netrūks.
Tačiau jei nemėgstate jūros gėrybių, nevalgote jautienos, tai tikriausiai organizmas jaus cinko mineralo trūkumą. Žinoma, daug sportuojantiems žmonėms bei turintiems nesubalansuotą mitybą, gali trūkti magnio. Tai labai priklauso nuo kiekvieno mūsų individualiai.
O kaip gi medus ir citrina?
Kalbant apie medų, jis turi antibakterinių savybių, bet tuo pačiu turi ir cukraus. O cukrus yra maisto pagrindas, maitinantis bakterijas ir virusus, todėl juo nereikėtų piktnaudžiauti.
Taigi norint sustiprinti imunitetą, turite sumažinti suvartojamo cukraus kiekį. Nes cukrus taip pat yra ir stimuliantas, kaip kava ir alkoholis, kuris sukelia stresą. Na, o stresas silpnina mūsų imunitetą.
Taip pat dar vienas labai svarbus rudens ir žiemos ingridientas yra citrina. Pasak, natūropatinės mitybos specialistės, citrinos negalima plikyti karštu vandeniu. Kadangi kaitinant karštu vandeniu citriną, ji praranda vitaminą C. Tad geriausia yra ją užpilti šiltu vandeniu arba įsispausti tiesiai į jį.
Taigi norėdami sustiprinti savo imunitetą privalote ne tik pasirinkti tinkamą mitybą, bet ir neužkandžiauti, nevartoti stimuliantų, pvz., kavos, cukraus, alkoholio bei atsisakyti rūkymo. Taip pat derėtų vengti produktų, kurių organizmas netoleruoja arba sukelia alergiją. Dar svarbu į mitybą įtraukti daug baltymų turinčių produktų.
Nepamiršti valgyti daug žuvies, vaisių, racioną praturtinti chia sėklomis, linų sėmenimis bei naudoti prieskonius, pavyzdžiui, raudonėlį, rozmariną, česnaką, imbierą, kajenos pipirus ir ciberžolę.
