Neregėtas vaizdas – maistą Kauno klinikų pacientams vežioja elektrinis traukinukas

Kauno klinikos investavo 3 mln. eurų ir visiškai atnaujino pacientų maitinimui skirtą įrangą. Smarkiai pasikeitė tiek patys patiekalai, tiek jų pristatymo pacientams būdas, indų plovimas. 

 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
D.Sokolovienė atsakinga už pacientų maitinimą.<br> G.Bitvinsko nuotr.
D.Sokolovienė atsakinga už pacientų maitinimą.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
D.Sokolovienė.<br> G.Bitvinsko nuotr.
D.Sokolovienė.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
 Kauno klinikos atnaujino beveik visą maisto ruošimo įrangą ir pakeitė patiekalų pristatymo tvarką.<br> G.Bitvinsko nuotr.
Daugiau nuotraukų (48)

Lrytas.lt

Sep 19, 2018, 1:14 PM, atnaujinta Sep 19, 2018, 1:18 PM

Maisto gamybos cechas įsikūręs pagrindinio Kauno klinikų pastato rūsyje. Jame pagaminti produktai išvežiojami visiems gydymo įstaigos padaliniams - kiekvieną dieną tenka pamaitinti apie 1600 žmonių.

Šiam tikslui kasdien skiriama po 2,46 euro vienam pacientui.

Įsigijus naują įrangą, maisto gamybos ceche darbuotojų skaičius išaugo, tačiau visos ligoninės mastu - sumažėjo, mat anksčiau daug darbuotojų maisto patiekimu rūpindavosi skyriuose. 

Darbuotojams užduotis gerokai palengvėjo. Kauno klinikų Bendrųjų paslaugų ir maitinimo tarnybos vadovė Diana Sokolovienė parodė katilą, kuriame vienu metu galima pagaminti 300 kilogramų bulvių košės. Per pietus reikia dviejų tokių katilų. 

„Anksčiau košę reikėdavo gaminti gerokai mažesniusoe induose ir net vandenį į juos tekdavo pilti kibirais“, - pasakojo D.Sokolovienė. Naudojant naująją įrangą reguliuoti vandens kiekį tapo itin paprasta, automatizuotos ir kitos funkcijos.

Ceche maistas iškart paruošiamas porcijomis pagal pacientų poreikius. Klinikose numatyta 14 dienų suaugusiesiems ir tiek pat vaikams. Maistas gali būti patiekiamas be druskos, be pieno, skirtas vegetarams. 

Prie dviejų porcijavimo linijų dirba 18 žmonių.

Pasak D.Sokolovienės, naujoji įranga suteikia galimybę gaminti įvairesnių ir sveikesnių patiekalų - troškinto, ruošto garuose maisto, paniruotei nebūtina naudoti džiūvėsių ar miltų. Vien aliejaus naudojimas sumažėjo perpus.

Padėklai su patiekalais sudedami į specialius vežimėlius-konteinerius, kokių neturi jokia kita Lietuvos gydymo įstaiga. Jų Kauno klinikos nusipirko 75, o kiekviename vežimėlyje telpa po 24-30 padėklų.

Šie vežimėliai-konteineriai ypatingi tuo, kad turi tiek šildymo, tiek šaldymo funkciją. Juose esantis maistas neatšala maždaug dvi valandas. Tai darbuotojams suteikia galimybę lengviau pasiruošti pamaitinti didelį žmonių skaičių.    

Vežimėliai-konteineriai kabinami prie elektrinio traukinuko, kuris gaminius išvežioja po skyrius. Kauno klinikų koridoriais bei tuneliais kasdien rieda 5 traukinukai. 

Vėliau traikinukai atgabena vežimėlius su nešvariais indais, kurie plaunami atskiroje patalpoje. Lig šiol tai buvo daroma atskiruose ligoninės skyriuose. Kiekvieną dieną automatinei plovimo mašinai tenka išplauti paie 45 tūkst. įvairių indų. 

Pagal grąžinamus maisto likučius galima spėti, kas pacientams patinka, o ko jie nemėgsta. 

„Mėgstamiausiu patiekalu turbūt galėtų būti vištienos ketvirčiai, o daugiausia lėkštėse lieka daržovių“, - pasakojo D.Sokolovienė.

Pasak jos, pereiti prie naujos maitinimo sistemos visose Kauno klinikose prireikė kelių mėnesių, tačiau dabar ji dirba be trikdžių, o labiausia džiugina pacientų atsiliepimai.  

 

 

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.