Motinyste ir receptais internete besidalijanti Erika: „Instagramas – tobula vieta pirmakartėms mamoms“

Pauliną ir Adą auginanti Erika Bružienė socialiniame tinkle „Instagram“ pažįstama tūkstančiams mamų – ji ne tik dalijasi savo kasdienybe, atvirauja apie motinystę, bet ir dalijasi sveikų desertų receptais. Vieną tokį „Mrs.Bruziene“ autorė išdavė ir portalo lrytas.lt skaitytojams.

Erika savo paskyroje „Mrs.Bruziene“ dalijasi ir motinystės kasdienybe, ir sveikų desertų receptais.<br>lrytas.lt koliažas
Erika savo paskyroje „Mrs.Bruziene“ dalijasi ir motinystės kasdienybe, ir sveikų desertų receptais.<br>lrytas.lt koliažas
„Mrs.Bruziene“ paskyroje daug dėmesio skiriama šeimai.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
„Mrs.Bruziene“ paskyroje daug dėmesio skiriama šeimai.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Pradžioje „Instagram“ Erika naudojo, kaip asmeninių prisiminimų erdvę, bet vėliau sulaukė vis daugiau ir daugiau sekėjų klausimų.<br>Asmeninio albumo nuotr.
Pradžioje „Instagram“ Erika naudojo, kaip asmeninių prisiminimų erdvę, bet vėliau sulaukė vis daugiau ir daugiau sekėjų klausimų.<br>Asmeninio albumo nuotr.
Daugelį sekėjų Erika žavi ir sportiška išvaizda.<br> Asmeninio albumo nuotr.
Daugelį sekėjų Erika žavi ir sportiška išvaizda.<br> Asmeninio albumo nuotr.
Savo paskyroje E.Bružienė dalijasi sveikiau pagamintas desertais. Pavyzdžiui, riešutų sviesto keksiukų be cukraus receptu.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Savo paskyroje E.Bružienė dalijasi sveikiau pagamintas desertais. Pavyzdžiui, riešutų sviesto keksiukų be cukraus receptu.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Moteris juokiasi, kad neįsivaizduoja, kaip pirmakartės mamos anksčiau išgyveno be „Instagram“.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Moteris juokiasi, kad neįsivaizduoja, kaip pirmakartės mamos anksčiau išgyveno be „Instagram“.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
„Man svarbiausia, kad vaikai užaugtų gerais žmonėmis“, – teigia E.Bružienė.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
„Man svarbiausia, kad vaikai užaugtų gerais žmonėmis“, – teigia E.Bružienė.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Gerbėjus Erika stebina ir pačios pagamintais sveikais saldainiais.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Gerbėjus Erika stebina ir pačios pagamintais sveikais saldainiais.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Trejų Paulina ir praėjusią liepą gimęs brolis Adas sutaria puikiai.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Trejų Paulina ir praėjusią liepą gimęs brolis Adas sutaria puikiai.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Padėti gaminti desertus mamai visada veržiasi Paulina.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Padėti gaminti desertus mamai visada veržiasi Paulina.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Erika laikosi taisyklės, kad kiek tik norisi saldumynų Paulina gali valgyti šeštadieniais – o kai nedraudi, tai ir ne taip norisi.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
Erika laikosi taisyklės, kad kiek tik norisi saldumynų Paulina gali valgyti šeštadieniais – o kai nedraudi, tai ir ne taip norisi.<br>  Asmeninio albumo nuotr.
 Erika dalijasi varškės pyrago receptu.<br> Asmeninio albumo nuotr.
 Erika dalijasi varškės pyrago receptu.<br> Asmeninio albumo nuotr.
Daugiau nuotraukų (12)

Lrytas.lt

Jan 17, 2021, 12:16 PM

– Kaip sugalvojote kurti „Instagram“ paskyrą „Mrs.Bruziene“?

– Kai susikūriau instagramą, tai buvo tiesiog patogi vieta šeimos albumui (juokiasi). Kitaip tariant, kaip prisiminimų knygelė.

Tik su laiku pamačiau, kad gaunu vis daugiau ir daugiau laiškų su klausimais: kokį kremą naudoju, su kuo plaunuosi plaukus, ką gaminu valgyti, kaip sportuoju, ką gaminu kasdien, kaip auklėju, ar migdau vaikus ir panašiai.

Tada atėjo diena, kai supratau kad neturiu dienoje tiek laiko kiekvieną kartą atsakinėti į tuos pačius klausimus, tuomet ir pradėjau apie tai pasakoti viešai.

Palaipsniui paskyra tapo mano asmeniniu blogu (šypsosi).

– O kas sekėjams įdomiausia?

– Sekėjams visuomet įdomiausia yra tikra, nesuvaidinta realybė, nors, net filmuojant tą realybę, tenka perfilmuoti ne kartą ir ne du (kvatoja).

Juk normalu, kad vaikai pradeda verkt, dukra bėga, užkliūna, pargriūna, o atsikėlusi pusnuogė įlenda į kadrą ir panašiai (juokiasi). Bet nevengiu pasidalinti ir tais „feilais“.

O šiaip instagramas labai gera platforma pirmakartėms mamoms. Pagalvoju, kaip senais laikais gyvendavo mamos, kai neturėdavo ko pasiklausti patarimo, gauti atsiliepimų ar tiesiog idėjų.

Dabar viešojoje erdvėje tiek daug mamų besidalinančių savo kasdienybe, kad tik rinkis kuri tau labiausiai prie širdies (šypteli).

– Viena iš jūsų aprašomų temų yra sveiki saldumynai. Vaikai ir desertai... Ar tai yra suderinama?

– Aš tikrai nesu iš tų, kuri visiškai riboja saldumynus.

Man, stebint tokius vaikus iš šono per įvairias šventes, jų darosi gaila, nes jie lyg išprotėję puola prie bet ko, kas saldu ir vadinama saldumynai (šypteli).

Aš esu už balansą. Mūsų namuose tokia taisyklė: turime tokią dėžutę, į kurią dukra deda visus iš kažkur gautus saldumynus ir šeštadienį ji gali valgyti jų tiek, kiek nori.

Labai nemėgstu, kai šiuo klausimu į auklėjimą kišasi kiti, kai sako „na tegu valgo, čia tik vienas saldainiukas“, „nieko neatsitiks jei vieną suvalgys“ ir panašiai.

O šeštadieniais, kai gali valgyti kiek nori saldumynų, kadangi nedraudžiame, tai nebe taip daug jų ir norisi. Dažniausiai tai būna koks vienas šokoladuka

Žinoma, jei dukra eina į vaikų gimtadienį, nedraudžiu jai skanauti, bet pasiūlau kažkokį maistingesnės vertės desertą,

– Nuo kelių metų Paulina gavo desertų ir kokių?

– Tiesą pasakius, dabar jau nepasakysiu, kada buvo pirmas desertas, nes atrodo kad tie treji metai pralėkė taip seniai… Neabejoju, kad tai buvo tie kūdikių trapučiai (šypsosi).

Dabar kai auginu antrą vaiką, esu visapusiškai labiau atsipalaidavusi ir, manau, Adas visko paragaus anksčiau. Svarbiausia, mamoms atsipalaiduoti ir nestresuoti, nes tik mes pačios geriausiai žinome, kas reikalinga mūsų vaikams.

– Kada vaikus patariate lepinti desertais ir kiek jų galima duoti?

– Aš už tai, kad kartas savaitėje yra idealus variantas ir tai veikia mūsų šeimoje. Žinoma, tai neturėtų būti kilogramas saldainių…

O šiaip, manau, šiuo klausimu kiekvienuose namuose privalo būti šeimos sukurtos taisyklės, kuriomis vadovautųsi ne tik vaikai, bet ir tėvai.

Tėvai dažnai piktnaudžiauja saldumynais, o iš vaikų reikalauja ribų. Išduosiu, kad mano vyras gali suvalgyti kilogramą saldainių, bet tai daro naktimis, kai vaikai miega (kvatoja). Juk vaiko tikrai neišmokysi taisyklių, kai jis matys pavyzdį, kad pats jų nesilaikai.

– Daugeliui atrodo, kad sveikas desertas turi būti labai mažai saldus ir iš vaisių. Kas iš tiesų yra sveikas desertas?

– Mūsų visuomenėje dažnai yra neteisingai suformuotas požiūris į sveiką maistą – visiems atrodo, kad tai kas sveika yra neskanu.

Bet iš tiesų, norint sveikai ir skaniai maitintis, tik reikia daugiau laiko atrasti mėgstamus produktus, kurių sudėtis būtų maistinga ir vertinga. Dauguma tiesiog patingi.

Savo aplinkoje turiu labai daug žmonių, kurie mano, kad sveika ir skanu nebūna. Man gaila dėl tokio jų požiūrio, nes maistas turi tokį didelį skonių pasirinkimą ir jei jie bent pamėgintų patys gamintis kažką sveikiau, neabejotinai „užsikabintų“, nes, svarbiausia, sveikesnė mityba lygi geresnei savijautai.

– Kaip gimsta receptai – juos kuriate ar ieškote ir adaptuojate?

– Su receptais yra taip: randu kažką įdomaus internete ir persidarau pagal save su sveikesniais, arba savo mėgstamais produktais. Nieko įmantraus, mėgstu kuo paprasčiau ir greičiau.

Tortas gaminamas tris paras – ne man (juokiasi).

– O koks buvo nepasisekęs iššūkis?

– Tai buvo vyro gimtadienio tortas (kvatoja).

Gerai, kad jį bandžiau kelias dienas prieš gimtadienį, nes pamiršau įdėti želatiną, kuri buvo torto pagrindas, tad, patikėkite, gavosi labai ne koks rezultatas (juokiasi).

– Kas jums svarbiausia auklėjant vaikus? Kokiais tėvystės principais vadovaujatės?

Nors skaitau labai daug knygų, nesivadovauju jokiais principais – tik savo širdimi ir labai tikiu kad užauginsiu dvasiškai stiprias asmenybes.

Man svarbiausia, kad vaikai užaugtų gerais žmonėmis.

Mokėtų atstovauti save, turėtų ir mokėtų pagrįsti savo nuomonę, niekada nebijotų jos išreikšti.

Nebijotų išsiskirti ir būti kitokie nei visi, būtų tikintys ir dvasingi.

Dar viena svarbi savybė, kurią stengiuosi išugdyti – dėkingumas. Be to, noriu, kad turėtų sveiką požiūrį į savo kūną, nes šiais laikais, tas požiūris labai iškreiptas. Na ir žinoma, kad besąlygiškai mylėtų ir gerbtų savo šeimą, nes šeima nepakeičiama.

– Pasidalinkite, prašau, labiausiai jūsų šeimoje laukiamų sveikų desertų receptu, kurį galėtų pasigaminti ir skaitytojai.

Dalinsiuosi varškės tortuko receptu, nes jis man labai skanus! Tai nebus pats sveikiausias receptas, bet tikrai labai gardus, todėl per šventes galima pasilepinti (šypteli).

Pagrindui reikės:

  • 400 gramai becukrių sausainių;
  • 3 valgomi šaukštai kakavos (natūralios, ne vaikiškos);
  • 80 gramai kokosų aliejaus.

Kremui reikės:

  • 500 gramų kreminės varškės ( sutrinta varškė su skonio lašiukais arba klevų sirupu);
  • 180 gramų paprastos varškės;
  • 3 kiaušiniai;
  • 150 gramų graikiško jogurto;
  • Stevijos (pagal skonį)

Viršutiniam sluoksniui reikės:

  • 4 valgomų šaukštų mėgstamos uogienės (aš dedu aviečių);
  • 0,5 arbatinio šauktelio želatinos.

Eiga:

Kepimo formą išklojam kepimo popieriumi. Šonus ištepame kokosų aliejumi.

Maišome smulkiai sutrupintus sausainius su kakava ir šildytu kokosų aliejumi, kol tešla taps šlapio smėlio konsistencijos.

Šia mase išklojame skardos dugną, suspaudžiame ir dedame į šaldymo kamerą 15 minučių.

Kitame inde sudedame visus kremo ingredientus ir sutriname trintuvu. Masę dedame ant atšaldyto pado ir kepame 130 laipsnių įkaitintoje orkaitėje pusantros valandos.

Želatiną ištirpiname 1 valgomame šaukšte vandens ir sumaišome su pašildyta uogiene.

Palaukiame, kol atvės, tada pilame ant atvėsinto torto. Tuomet jį dedame kelioms valandoms į šaldytuvą, o jei turite laiko – geriausia palikti visai nakčiai. Skanaujame!

Daugiau sveikų receptų rasite kiekvieną savaitę mano instagramo paskyroje „Mrs. Bruziene“. Užsukite!

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.