Vilniaus Antakalnio rajone įsikūrusios picerijos žvaigždžių valanda išaušo, kai šių metų pradžioje savo tinklaraštyje „Laukinės žąsys“ ją pagyrė žurnalistas A.Užkalnis. Vos tik autoriaus apžvalga išvydo dienos šviesą, piceriją užplūdo minios žmonių. Tuomet A.Užkalnis rašė: „Ar tai geriausia pica Vilniuje? Šiuo metu, kol neradome geresnės, galimai taip.“
Maža picerijos patalpa nuo to laiko būdavo nuolatos pilna – išgirtos picos ragauti žmonės tiesiog plūdo. Picerijos šeimininkas su darbuotojais vos spėjo suktis ir, rodos, mėgavosi staiga užklupusiu populiarumu ir sėkme. Tačiau dabar, kai praėjo pusmetis nuo to laiko, kai „Visa pica“ sulaukė geros A.Užkalnio apžvalgos, kilo klausimų, ar kai kas per daug neužrietė nosies? Picerijos vardu rašomi arogantiški pareiškimai socialiniame tinkle „Facebook“ verčia manyti būtent taip.
Nepatenkinti lankytojai nelaukiami?
Neseniai nusivylusi apsilankymu klientė Neringa picerijos paskyroje parašė kritišką atsiliepimą: „Mūsų pica vėlavo gal pusę valandos, pasirodo, ji buvo ant kaimynų stalo, žmonės jau buvo pradėję valgyti, kai supratusi klaidą padavėja ją atėmė iš po nosies tiesiog! Taip nemačiau dar niekur... nors žmonės prašė ją palikti kelis kartus ar primokėti skirtumą, nes pica buvo didesnė.“
„Mūsų už vėlavimą ar sumaišymą net neatsiprašė, pasiskolino, kaip sakė trumpam, padažus nuo stalo ir, nors paprašėme juos atnešti atgal, jų nebeatnešė, o paprašius padažų patarė dalytis su kaimynų stalu. Ir net buvo nustebusi, kodėl tai mums nepatiktų. Pica skani, aptarnavimas klaikus.
Juk nesunku duoti žmonėms numerius, kad picos nesimaišytų, nes visada matyti, kaip padavėjos blaškosi tarp stalų ir ieško, kas ką užsisakė. Taip pat galima padažų pagaminti tiek, kiek yra stalų. Nemanau, kad greitu metu čia grįšime“, – rašė Neringa ir socialiniame tinkle įvertino savo apsilankymą restorane viena žvaigždute iš penkių.
Šis savininkų širdies neglostantis merginos atsiliepimas pro picerijos paskyros administratoriaus akis nepraslydo. Gal vasaros karščio iškankintas, o gal tiesiog visą mandagumą pamiršęs paskyrą redaguojantis žmogus merginai atkirto: „VISA PICA nėra valstybinė įmonė, tokia kaip „SoDra“ ar policija, kurios Jūs, Neringa, negalite apeiti. Dykai patariame valgyti namie. Arba kitur. Atsiprašome, jei Jums to labai norisi ir geros dienos.“
„Gerai, kad nebuvote užsukę pas mus sausio–kovo mėnesiais, kai žmonės picų laukdavo dvi valandas... Šiandiena picas ilgiausiai kepame 10–15 minučių, netgi kai žmonių pilna troba ir jau šeši mėnesiai nėra buvę kitaip. Mes tai žinome geriau, nei Jūs rašote. Visada atsiprašome mandagių klientų, suprantančių, kad visko pasitaiko“, – toliau buvo rašoma komentare, paskelbtame picerijos „Visa pica“ vardu.
Tuomet dar buvo nuspręsta pasišaipyti ir iš klientų poreikių: „Sutapo, kad prie gretimo staliuko irgi valgė vegetarišką picą, va jie ir pagriebė jūsiškę‚ be sūrio. Tragedija – mes dėl to labai nuliūdę. Galiausiai jiems buvo atneštos jų užsakytos picos– su sūriu, o jums – be sūrio. Picų be sūrio niekas nekepa, kaip ir cepelinų niekas nedaro be mėsos, todėl mes ir susipainiojome. Atsiprašome.“
O piktą komentarą paskyros administratorius užbaigė arogantišku stiliumi „ne tavo reikalas“: „Dėl padažų – mūsų padažai yra mūsų padažai. Kokiais kiekiais ir kokia sudėtimi mes juos padedame ant stalo – mūsų reikalas. Iki šiol dėl padažų klientai nesimušdavo. Jums, Neringa, sudėtinga bendrauti su kitais irgi vegetarišką picą valgantiems, gretimo staliuko klientais ir pasidalinti padažais?“
„Nepykite – mes pasikarščiavome“
Picerijos vardu paliktas komentaras neliko nepastebėtas. Greitai pasipylė pasipiktinusių žmonių komentarų lavina. Dauguma rašė, kad toks elgesys su klientais visiškai nepriimtinas, kiti tikino, kad picerijos duris žada aplenkti iš tolo.
Klientė Neringa, kuriai ir buvo skirti įniršusio administratoriaus žodžiai, ironiškai rašė: „Labai mandagus ir brandus bendravimo būdas su klientais. Linkiu sėkmės.“
Situaciją taikliai pakomentavo ir žurnalistas Andrius Tapinas: „Man tik neaišku, kam tiek rašyti reikėjo? Būtų parašę: eikit jūs, Neringa... ir būtų tas pat. Nors marškinius plėšiantis pasididžiavimas, kad žmonės picų po dvi valandas laukdavo, irgi vertas atskiros eilutės.“
Vis dėlto kilus pasipiktinimo bangai „Visa pica“ puslapio administratorius, gal pats susivokęs, o gal išbartas šeimininkų, nusprendė atsiprašyti: „Perskaičiau komentarus. Atsiprašau visų.“
Portalui lrytas.lt picerijos viešųjų ryšių atstove prisistačiusi moteris pripažino, kad picerijos vardu kolegos paviešintas komentaras buvo tikrai netinkamas ir paskelbtas su ja nepasitarus: „Iki šiol dėmesys, kurį gaudavome, buvo labai teigiamas ir šiltas, nesinori, kad kas nors pasikeistų ateityje.
Komentaras klientei buvo tikrai impulsyvus ir neapgalvotas. Kartais nuovargis sugriauna ir didžiausias kantrybės sienas, tačiau taip niekada daugiau neturi nutikti. Mes jokiu būdu nesididžiuojame ir pripažįstame kolegos klaidą. Nuoširdžiai atsiprašome ir einame toliau kurstyti savo židinio ir kepti skanių traškučių picų.“
