Smūgis mėsos valgytojams – prognozuojamas dar neregėtas jos kainų šuolis

Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui, rašo amerikiečių finansų ir verslo naujienų portalas „Business Insider“ su nuoroda į kompanijos „Fitch Solutions“ atlikto tyrimo rezultatus.

  Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br> Reuters/Scanpix nuotr.
  Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br> Reuters/Scanpix nuotr.
  Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br> Reuters/Scanpix nuotr.
  Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br> Reuters/Scanpix nuotr.
  Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br> Reuters/Scanpix nuotr.
  Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br> Reuters/Scanpix nuotr.
  Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br> Reuters/Scanpix nuotr.
  Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br> Reuters/Scanpix nuotr.
  Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br> Reuters/Scanpix nuotr.
  Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br> Reuters/Scanpix nuotr.
 Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br>123rf asociatyvi nuotrauka
 Visame pasaulyje vyriausybės gali įvesti raudonos mėsos mokestį, ekvivalentišką cigarečių akcizui.<br>123rf asociatyvi nuotrauka
Daugiau nuotraukų (10)

Lrytas.lt

Aug 21, 2019, 8:46 PM, atnaujinta Aug 22, 2019, 3:53 PM

Portalas pažymi, kad praėjusią savaitę, siekdama sumažinti mėsos vartojimą šalyje, Vokietijos vyriausybė pasiūlė padidinti PVM nuo 7 iki 19 procentų. Ekspertai mano, kad ateityje ši tendencija gali įsivyrauti ir kitose pasaulio šalyse. Tai gali dar labiau išpopuliarinti vegetarizmą ir veganizmą.

Teigiama, kad raudona mėsa, kaip ir rūkomieji tabako gaminiai, saldinti gazuoti gėrimai ir kiti sveikatai žalingi produktai padidina širdies ir kraujagyslių ligų, insulto, diabeto ir vėžio tikimybę. Oksfordo universiteto ekspertų atlikto tyrimo rezultatai rodo, kad sumažinus mėsos vartojimą būtų galima išvengti maždaug šešių tūkstančių mirčių per metus, taip pat sumažinti sveikatos priežiūros išlaidas beveik 850 mln. dolerių (767,43 mln. eurų) per metus.

Be to, Jungtinių Tautų Organizacijai atlikus tyrimą paaiškėjo, kad sumažinus mėsos vartojimą būtų galima žymiai pagerinti aplinkos būklę pasaulyje. Žmogaus sukurta maisto gaminimo sistema labai teršia aplinką – net 37 proc. visų pasaulyje išmetamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų tenka jai.

Kas daugiausiai valgo mėsos pasaulyje

Šių metų vasario 4 d. jauna mokslininkė Hannah Ritchie BBC svetainėje bbc.com paskelbė straipsnį: „Kuriose šalyse valgoma daugiausia mėsos?“ („Which countries eat the most meat?“). Jos atlikto tyrimo rezultatai rodo, kad yra tiesioginė priklausomybė tarp konkrečios šalies gyventojų gerovės lygio ir suvartojamo mėsos kiekio. 

Štai laikotarpiu nuo 1960-ųjų iki 2014-ųjų metų daugiausia mėsos vartojo JAV,  Australijos, Naujosios Zelandijos ir Argentinos gyventojai. 2013 metais vienas žmogus per metus šiose šalyse vidutiniškai suvartojo virš 100 kg mėsos. Tai prilygsta 50 viščiukų arba pusei karvės.

Daug mėsos vartoja ir Vakarų Europos šalių žmonės – nuo 80 iki 90 kg.

Palyginti, Lietuvos statistikos departamentas leidinyje „Lietuva skaičiais 2018“ skelbia, kad mėsos ir mėsos produktų suvartojimas vienam gyventojui per metus (kilogramais) buvo toks: 2005 m. – 75 kg, 2010 m. – 74 kg, 2014 m. –  83 kg, 2015 m – 88 kg, 2016 m. – 86 kg.

Tuo tarpu vargingiausiai gyvenančių šalių gyventojai mėsos valgo labai mažai. Pavyzdžiui, Etiopijoje jos suvalgoma vidutiniškai 7 kg, Ruandoje – 8 kg, Nigerijoje – 9 kg, arba 10 kartų mažiau nei vidutiniškai Europoje. Daugelyje neturtingų šalių mėsa yra prabangos dalykas.

Tuo tarpu rusai, kaip rašo portalas lenta.ru, pradėjo pirkti mažiau mėsos – taip jie nori sutaupyti. Per metus, nuo 2018 m. liepos mėn. iki 2019 m. liepos mėn. Rusijos gyventojai mėsos produktų pirko 4,3 proc. mažiau negu per analogišką ankstesnių metų laikotarpį. Be to, sumažėjo visų kategorijų mėsos produktų pardavimai – nuo paukštienos ir kiaulienos iki dešrelių.

Įdomu tai, kad trečdalis britų tvirtina, jog arba nustojo valgyti mėsą, arba sumažino jos vartojimą, o du trečdaliai amerikiečių teigia valgantys mažiau bent vienos rūšies mėsos. Tą patį tvirtina ir daugelis kitų žmonių Europoje ir Šiaurės Amerikoje.

Kaip ten bebūtų, statistiniai duomenys rodo, kad per pastaruosius 50 metų visame pasaulyje mėsos vartojimas sparčiai augo.

Mėsos gamyba šiandien, palyginti su septintojo dešimtmečio pradžia, padidėjo beveik penkis kartus – nuo 70 mln. tonų 1961 m. iki daugiau nei 330 mln. tonų 2017 metais. O JAV  mėsos vartojimas 2018 m. priartėjo prie pasiektų rekordų pastaraisiais dešimtmečiais. Panašus vaizdas ir Europos Sąjungoje, teigia H. Ritchie.

Parengė Leonas Grybauskas

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.