Vienas tokių pavyzdžių – „Marijos trobelė“. Idėja šiam verslui gimė Anykščių rajone, Padvarninkų kaime. Čia prieš ketverius metus įsikūrė iš Vilniaus atvykę Mindaugas ir Vita Balčiūnai, auginantys vyresnėlę Mariją ir dar dvi dukreles.
Šeimos verslo pavadinimą padiktavęs vardas – ne tik dukros, bet ir jos močiutės, jau anapilin išėjusios Laimutės Marijos, palikimas. Šeima savomis rankomis gamina prieskonius, arbatas, džiovintus grybus, traškučius ir viso verslo ašį – tradicinį lietuvišką obuolių sūrį.
Iš pradžių planavę Padvarninkuose tik vasaroti, pamažu Balčiūnai pamėgo gyvenimą arčiau gamtos.
„Žmona apie gyvenimą kaime kartais pagalvodavo, o aš buvau užkietėjęs miestietis, pripratęs prie patogumų ir toli nuo ūkio darbų. Visgi, įsigijus vasarnamį, tolimesnius planus padiktavo jausmai ir pati vieta – šalimais augo obelų sodas, aplinka buvo nuostabi augti kūdikiui. Viskas tiesiog stojo į vietas“, – pasakoja M.Balčiūnas.
Didžiuojasi obuolių sūriu
Pradėjusi nuo mobilios grybų ir uogų supirktuvės, pora ėmė gilintis į tradicinio obuolių sūrio gamybos subtilybes. Šis konditerijos gaminys – išskirtinai lietuviškas. Nors pasaulyje gaminami sūriai iš figų ar slyvų, obuoliai šiam desertui pirmiausia panaudoti mūsų krašte. Dar XVII a. Radvilų giminės virėjų užrašuose minimas „spaustų vaisių marmeladas“. Istorinės produkto šaknys ir autentiški gamybos būdai ypač sudomino Mindaugą.
„Mūsų siekis – ne tik vystyti savo verslą, bet ir skleisti žinią apie autentišką, natūralų lietuvišką maistą. Tikimės, kad obuolių sūris ilgainiui įgis gurmaniško produkto statusą ir atsidurs ant „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintų restoranų stalo. Šis produktas tikrai to vertas“, – sako M.Balčiūnas.
Savo rankomis sukurtais produktais pora prekiauja sveiko maisto parduotuvėse, kavinukėse bei mugėse ištisus metus, tačiau pristatyti juos pirkėjams ieškojo ir kitų šiuolaikinių sprendimų. Vienas iš jų – el. parduotuvė, kurioje savo produktus siūlo ir kiti autentiški bei natūralūs prekės ženklai.
Tvarumo idėjas pritaiko versle
Įkvėpimo savo verslui iš gamtos sėmėsi ir Agnė Kairytė-Timinskienė. Moters sukurtas ekologiškų lietuviško lino drabužių prekės ženklas „NinisAndFamily“ gimė Raudondvaryje, į kurį Agnė su šeima persikraustė prieš penkerius metus. Siuvinėtų natūralių drabužių verslui vardą davė verslininkės sūnus Ainis, save vaikystėje vadinęs Niniu.
Dėmesys gamtai ir aplinkai A.Kairytei-Timinskienei buvo artimas nuo pat vaikystės. „Kadaise norėjau priklausyti hipių subkultūrai, dar nė gerai nežinodama, kas tai yra“, – juokiasi moteris. Šiandien rūpestis gamta ir tradicijų puoselėjimas – vienos svarbiausių jos vertybių, tapusios ir verslo pagrindu.
„Dar iki „NinisAndFamily“ starto žinojau, kad veikla, kurios imsiuosi, pirmiausia bus tvari. Man buvo svarbu, kad kurdama kažką naujo daryčiau tai aplinkai draugiškiausiu būdu. Tobulumo tvarumo srityje pasiekti neįmanoma, bet pastangas įkūnija kasdieniai pasirinkimai – kaip organizuojame darbus, kokias naudojame medžiagas, pakuotes. Savo produktams gaminti pasitelkiame tik vietinius tiekėjus“, – pasakoja A.Kairytė-Timinskienė.
Atrado klientai iš tolimų kraštų
Linines sukneles, liemenes, marškinius ir kitus drabužius A.Kairytė-Timinskienė pirmiausia pristatė „Instagram“ ir „Etsy“ platformose, nes jau buvo su jomis susidūrusi ir žinojo, kaip viskas veikia. Ilgainiui prekiauti internetu be internetinės svetainės ėmė darytis sudėtinga.
Matydama augantį verslą, A.Kairytė-Timinskienė džiaugiasi savo sprendimu meno vadybininkės pareigas iškeisti į savarankišką veiklą. „NinisAndFamily“ man pačiai tapo dovana – tai galimybė keistis, bandyti, klysti – pats tikriausias kūrybos procesas“, – sako ji.
Moters rankomis siuvinėti drabužiai jau keliavo į Tolimuosius Rytus, Okeanijos šalis bei JAV.
