1. Vaikystėje svajojo tapti dainininku.
2. Labai mėgsta keliauti, todėl yra pabuvojęs daugybėje šalių. Artimiausiu metu svajoja aplankyti Jordaniją ir Jungtinius Arabų Emyratus.
3. Mėgstamiausia šalis – Izraelis. Ten lankėsi daugybę kartų. Jeigu sudėtų visą šiame krašte praleistą laiką, būtų ne mažiau nei dveji metai.
4. Mielai žiūri rusų kino aukso fondą. Kai kuriuos legendinius filmus yra matęs trisdešimt ir daugiau kartų.
5. Nemėgsta medaus ir kokosų.
6. Yra sukaupęs daug sūrio, šokolado, mėsos ir daržovių fondiu receptų.
7. Nors renginius organizuoja 30 metų, Giedriui yra tekę užsiimti ir kita veikla. Vyras stovėjo prie baro, vadovavo automobilių salonui ir servisui, parfumerijos parduotuvei. Vienas iš jo darbų – statybos projektų įteisinimas.
8. Mėgsta vadinamuosius sunkius kvepalus, ypač rytietiškus, kurių kvapas juntamas kad ir už trijų metrų.
9. Giedriaus 40 metų jubiliejuje dalyvavo per 300 svečių. Šventė vyko Klaipėdos dramos teatre.
