Builis – salierinių šeimos augalų gentis, paplitusi Europoje ir vidutinio klimato Azijos dalyse.
Dažnas augalas augantis pievose, kai kurios rūšys laikomos kenksmingomis piktžolėmis.
Daržinis builis yra malonaus anyžių kvapo, kartais auginamas kaip prieskoninis augalas.