Svogūnai gali tapti minkšti ir sudžiūvę dėl įvairių rūšių puvinių.
Bakterinis puvinys. Užsikrėtus šia liga, svogūno lukštai iš pradžių tampa blyškiai gelsvi arba šviesiai rudi. Ligai progresuojant, vidinė dalis supūva, o viršus pasidaro minkštas ir lipnus.
Paspaudus galvutę, išsiskiriantis skystis skleidžia nemalonų kvapą. Ši liga gali prasidėti dar lauke, bakterijoms patekus per mechaninius pažeidimus ar kenkėjus, pavyzdžiui, svogūninės musės lervas.
Susiję straipsniai
Kaklelio puvinys. Dažniausiai pasireiškia sandėliavimo metu. Svogūno viršutinė dalis suminkštėja, patamsėja, o po lukštais susidaro pilkas pūkuotas apnašas. Siekiant to išvengti, svarbu rinktis jūsų regionui pritaikytas veisles, kurios spėja visiškai subręsti iki derliaus nuėmimo.
Juodasis pelėsis. Sandėliuojant ant svogūnų galvučių, ties kakleliu, pastebimi juodi žvyneliai. Pažeisti audiniai džiūsta ir raukšlėjasi.
Kaip tinkamai paruošti ir laikyti derlių? Norint sumažinti nuostolius, svogūnus reikia nuimti tik jiems visiškai subrendus, kai nelieka žalių laiškų. Kasimo metu svarbu nepažeisti galvučių ir prieš laikymą jas kruopščiai išdžiovinti.
Laikant svogūnus būtina užtikrinti gerą ventiliaciją, todėl jų negalima sudėti per tankiai. Tam tinka:
medinės arba perforuotos kartoninės dėžės;
plastikinės dėžės, kurios nebijo drėgmės;
pinti krepšiai ar tinkliniai maišai, laikomi ant padėklų;
tradicinės svogūnų pynės arba kaproninės kojinės.
Idealios laikymo sąlygos
Geriausia svogūnus laikyti 10–15 °C temperatūroje, palaikant 60–70 proc. oro drėgmę. Reikėtų vengti staigių temperatūros svyravimų ir tiesioginių saulės spindulių. Svogūnų negalima laikyti šaldytuve – ten jie greitai pradeda pūti arba dygti.
Norint visiškai apsaugoti derlių, svogūnus galima užšaldyti (supjaustytus) arba išdžiovinti. Jei svogūnai jau pradėjo dygti, juos galima pasodinti ir auginti žalius laiškus.