Vakaras – metas, kai lengva viršyti dienos kalorijų normą. Būtent tada norisi „kažko lengvo“ prie filmo ar arbatos. Pakeitus saldų gėrimą ar užkandį vandeniu su aromatingu imbieru, kilogramai savaime neištirps, tačiau tai gali padėti lengviau išlaikyti kalorijų deficitą – o būtent jis yra esminė svorio metimo sąlyga.
Šviežias imbieras – puikus pasirinkimas. Jame yra junginių, kurie šildo organizmą ir gerina virškinimą. Kai kuriems žmonėms jis padeda jaustis komfortiškiau po sočios vakarienės ir sumažina sunkumo jausmą. Taip pat gali švelniai skatinti termogenezę – kūno šilumos gamybos procesą, susijusį su šiek tiek didesnėmis energijos sąnaudomis.
Tačiau imbieras nėra „riebalų degintojas“ tiesiogine prasme. Imbieras netirpdo riebalinio audinio. Jo vaidmuo – palaikyti medžiagų apykaitos procesus ir padėti kontroliuoti apetitą. Šiltas, ryškaus skonio gėrimas gali sumažinti potraukį saldumynams. Be to, jis skatina skysčių vartojimą – o dehidratacija kartais klaidingai palaikoma alkio jausmu.
Dauguma imbierą naudoja klaidingai – svarbi taisyklė, kaip jį paruošti
Gėrimą paruošti paprasta ir nereikia ypatingų ingredientų. Užtenka maždaug 2–3 cm šviežio imbiero šaknies. Supjaustykite ją plonais griežinėliais arba sutarkuokite. Užpilkite karštu, bet ne verdančiu vandeniu ir uždengę palaikykite apie 10 minučių. Jei norite intensyvesnio skonio, imbierą galite kelias minutes pavirti ant silpnos ugnies.
Gėrimą geriausia išgerti per dvi valandas po vakarienės. Venkite pridėti cukraus. Citrinos griežinėlis suteiks gaivumo, tačiau turintiems rėmenį verta stebėti, ar tai nepaaštrina simptomų. Medus pagerina skonį, bet padidina kalorijų kiekį, todėl metant svorį jį reikėtų vartoti saikingai.
Ar galima imbierą vartoti kasdien?
Saugia laikoma iki 4–5 gramų šviežio imbiero per dieną dozė. Jis pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, palaiko imunitetą ir virškinimo funkciją.
Susiję straipsniai
Vis dėlto ne visiems rekomenduojama jį vartoti reguliariai. Atsargiai turėtų elgtis žmonės, kenčiantys nuo refliukso, skrandžio opų, padidėjusio rūgštingumo ar turintys itin jautrų skrandį.
Kai kuriems imbieras gali sustiprinti deginimo pojūtį stemplėje. Atsargumo reikėtų ir vartojantiems kraują skystinančius vaistus, sergantiems diabetu ar hipertenzija, taip pat nėščiosioms. Tokiais atvejais patartina pasitarti su gydytoju.
Vakarinis imbierų vanduo nepakeis sveikos mitybos, fizinio aktyvumo ir pakankamo miego. Tačiau jis gali tapti kasdienės rutinos dalimi, padedančia lengviau kontroliuoti kalorijų kiekį ir nuosekliai siekti matomų rezultatų pavasarį.