Dažnai verdant kiaušinius jų lukštas įskyla, o tai sugadina produkto išvaizdą.
Tačiau šią problemą galima lengvai išspręsti žinant vieną naudingą triuką.
Paprastas šaukštas ne tik apsaugo lukštą nuo trūkimo, bet ir palengvina kiaušinių lupimą.
Šešių spalvingų ir originalių sumuštinių receptai
Kaip tai veikia, socialiniame tinkle „Instagram“ pademonstravo ukrainiečių kulinaras ir tinklaraštininkas Anatolijus Dobrovolskis.
Kodėl į puodą su kiaušiniais verta įdėti šaukštą?
Jei į puodą įdėsite metalinį šaukštą, užvirinsite vandenį ir tada jame virsite kiaušinius, jie proceso metu tikrai nesutrūks.
Be to, lupant kiaušinį lukštas labai lengvai atsiskirs nuo baltymo.
Susiję straipsniai
Šis metodas veikia, nes metalinis šaukštas padeda tolygiai paskirstyti šilumą vandenyje.
Tai savo ruožtu sumažina riziką, kad kiaušinis suskils dėl staigaus temperatūrų skirtumo.