Medikai perspėja: jei esate vyresni nei 50 metų, privalote kas savaitę valgyti šį produktą

Laimei, jūsų imuninei sistemai gali turėti teigiamą poveikį maistas, kurį valgote.

„Po 50 metų imuninė sistema tampa lėtesnė ir ne taip veiksmingai reaguoja į infekcijas – tai procesas, žinomas kaip imunosenescencija, – aiškina alergologas-imunologas, 1MD Nutrition patarėjų tarybos narys dr. Brianas Greenbergas. – Tuo pačiu metu linkę stiprėti lėtiniai uždegimai, ir kartu šie pokyčiai daro žmones labiau pažeidžiamus ligų ir lėčiau sveikstančius, todėl su amžiumi vis svarbesnis tampa imuninę sistemą stiprinantis maistas.“

Žinojimas, ką, kaip ir kada valgyti, vaidina svarbų vaidmenį stiprinant imunitetą.

„Parade“ pakalbėjo su keliais imunologais, ką reikėtų valgyti kiekvieną savaitę. Yra vienas maisto produktas, kurį jie ypač rekomenduoja įtraukti į savo meniu.

Nors svarbu pažymėti, kad joks maistas stebuklingai nepagerins jūsų imuninės sistemos, kai esate vyresni nei 50 metų, daugelis ekspertų pažymi, kad imuninei sveikatai palaikyti reikėtų kas savaitę valgyti riebią žuvį.

„Riebi žuvis, pavyzdžiui, laukinė lašiša, sardinės, skumbrė ir upėtakis, yra puikus natūralaus vitamino D, B12 ir seleno šaltinis, be to, joje yra keletas kitų mikroelementų, kurie yra svarbūs imuninei sistemai“, – sako alergologė-imunologė iš Rush universiteto medicinos centro dr. Amanda Salih. – Riebiose žuvyse esančios omega-3 riebalų rūgštys taip pat turi daug priešuždegiminių savybių.“ Cinkas yra dar vienas svarbus elementas, stiprinantis imunitetą, todėl vyresniems nei 50 metų žmonėms rekomenduojama reguliariai valgyti riebios žuvies.

Riebiose žuvyse taip pat yra baltymų, kurie stiprina imunitetą. „Baltymai yra labai svarbūs imuninei funkcijai, nes imuninės ląstelės, antikūnai ir imuninių ląstelių signalinės molekulės yra sudarytos iš baltymų, – aiškina A.Salih. – Mums reikia baltymų, kad galėtume kurti imunines ląsteles, gaminti antikūnus, slopinti uždegimą, pasveikti po infekcijų ir išlaikyti sveiką imuninę funkciją.“

Kanados pediatrijos alergologė ir imunologė dr. Amiirah Aujnarain pažymi, kad daugeliui suaugusiųjų paprastai rekomenduojama valgyti riebią žuvį du ar tris kartus per savaitę. Be to, vienos porcijos dydis turėtų būti nuo 85 iki 115 gramų.

Taip pat svarbu, kaip ruošiate riebią žuvį, nes reikalinga išsaugoti jos priešuždegimines savybes ir užtikrinti, kad jūsų maistas būtų maistingas. Dr. A.Aujnarain pataria vengti žuvies kepimo ir vietoj to ją virti, grilinti arba ruošti karšto oro gruzdintuvėje.

Kiti maisto produktai

Be riebios žuvies, yra ir keletas kitų maisto produktų, kuriuos taip pat turėtumėte valgyti kas savaitę, kad sustiprintumėte imuninę sistemą.

B.Greenbergas pažymi, kad fermentuoti maisto produktai, tokie kaip rauginti kopūstai, fermentuotos daržovės ir kimči, gali būti naudingi stiprinant imunitetą vyresniems nei 50 metų žmonėms, nes jie teigiamai veikia žarnyną.

„Didžioji dalis imuninės sistemos veiklos yra glaudžiai susijusi su žarnynu, – aiškina B.Greenbergas. – Fermentuoti maisto produktai suteikia gyvas, naudingas bakterijas, kurios padeda stiprinti žarnyno gleivinę, gerina imuninių ląstelių tarpusavio ryšį ir palaiko labiau subalansuotą priešuždegiminį atsaką. Sveikesnė žarnyno aplinka leidžia imuninei sistemai veiksmingiau reaguoti į infekcijas ir efektyviau atsigauti.“

Dr. Mohammadas Yonusas, alergologas-imunologas iš Hackensacko universiteto medicinos centro, priduria, kad lapinės daržovės yra dar vienas maisto produktas, kuris gali būti naudingas imunitetui senstant. Jis priduria, kad norint pasinaudoti jų vitaminu C, vitaminu E, antioksidantais, ląsteliena ir foliatais, rekomenduojama keletą kartų per savaitę suvalgyti porciją žalių arba virtų lapinių daržovių.

„Jose esantys antioksidantai kovoja su oksidaciniu stresu, kuris gali pažeisti imunines ląsteles, – sako M.Younusas. – Palaikydamos imuninių ląstelių gamybą ir funkcionavimą bei mažindamos uždegimą, lapinės daržovės padeda neutralizuoti kai kuriuos imuninės senatvės padarinius.“

Nors įtraukdami šiuos maisto produktus į savo mitybą, jei esate vyresni nei 50 metų, galite sustiprinti savo imunitetą, taip pat turėtumėte laikytis kitų sveikų įpročių. „Sveika mityba, reguliari fizinė veikla, miegas, streso mažinimas ir skiepų atnaujinimas – tai svarbūs būdai kovoti su imuniteto senėjimu ir prisidėti prie sveikos imuninės sistemos veiklos“, – sako A.Salih.