„Kesko“ pirkimų ir pardavimų vadovė Laura Koponen patvirtina, kad nuo metų pradžios kiaušinių pasiūla kartais buvo ribota. Tai patvirtina ir „S-ryhmä“ prekybos tinklo pardavimų vadovas Juhanis Haara.
„Šiuo metu visoje šalyje kyla sunkumų su kiaušinių tiekimu, tačiau mes nuolat juos pristatome į parduotuves ir stengiamės užtikrinti kuo geresnį prieinamumą“, – teigia J. Haara.
Iš kur kyla kiaušinių trūkumas?
Susiję straipsniai
Pasak J. Haaros ir L. Koponen, tuščios lentynos yra kelių veiksnių pasekmė. Viena iš priežasčių – padidėjęs kiaušinių vartojimas. Kiaušinių paklausa jau ilgą laiką auga tiek Suomijoje, tiek Europoje.
L. Koponen teigimu, kiaušinių paklausa ilgą laiką augo tolygiai. „Viena iš paklausos augimo priežasčių greičiausiai yra tai, kad daugeliui kiaušinis yra pigus baltymų šaltinis“,– spėja ji.
J. Haara primena, kad kiaušinių paklausa paprastai auga artėjant pavasariui ir Velykoms, o tai gali pasireikšti trumpalaikiais tiekimo svyravimais – ypač populiariausių prekinių ženklų atveju.
„Tai pasikartojantis, sezoninis reiškinys kiaušinių rinkoje“, – sako jis.
Trečioji priežastis yra kasmetinis vištų keitimas Suomijos ūkiuose. „Vištos keičiamos kas 1–1,5 metų. Dabar sutapo keitimas keliuose ūkiuose“, – teigia L. Koponen.
„Kesko“ patiria tiek laisvai laikomų vištų kiaušinių, tiek ekologiškų kiaušinių tiekimo sunkumų. Tačiau prekybos tinklas nurodo, kad tiekimo sunkumai neapima visų veislių ir visų tiekėjų.
„S-ryhmä“ parduotuvėse tiekimo sunkumai ir paklausos augimas atsiliepia visai produktų grupei.
„Kiaušiniai į mūsų parduotuves tiekiami kasdien, tačiau kasdienėse tiekimo apimtyse kartais gali pasitaikyti trūkumas. Vis dėlto tikimės, kad prieinamumas gerės kasdien“, – sako J. Haara.