Deja, bet tai liūdna žinia vyno mėgėjams. Europos vyne, rodo naujas PAN Europe (Pesticide Action Network Europe) tyrimas, taip pat gausu šių medžiagų.
Nevyriausybinės organizacijos dokumente pabrėžiama, kad Europos prekybos centruose pardavinėjamame vyne padaugėjo tiek TFA (Trifluoracto rūgštis), tiek PFAS liekanų.
Nevyriausybinė organizacija, įspėjanti apie taršą šiais chemikalais, tyrimą atliko 10-yje ES šalių, gaminančių vyną. Iš viso tirti 49 skirtingi buteliai.
Tyrėjus nustebinotai, kad šių chemikalų kiekis vyne kai kuriais atvejais yra 100 kartų didesnis nei geriamajame vandenyje.
„Kalbant apie požeminio vandens taršą, žinome, kad pagrindinis šaltinis yra PFAS pesticidai, nes šios medžiagos išpurškiamos tiesiai ant dirvožemio, užteršia pasėlius ir patenka į požeminį vandenį“, – paaiškino PAN Eure ekspertė Salomé Roynel.
Lūžio taškas
Tiriant vyną buvo galima atlikti chronologinį tyrimą ir pažvelgti į praeitį. Organizacija atkreipia dėmesį, kad iki 1988 m. vyne nebuvo jokių TFA pėdsakų. Tačiau po šios datos teršalų kiekis didėjo palaipsniui – nuo 13 iki 21 mikrogramo litre, o vėliau, nuo 2010 m., staigiai išaugo ir naujausiuose vynuose vidutiniškai pasiekė 121 mikrogramą litre.
Pasak PAN Europe, šis pokytis aštuntojo dešimtmečio pabaigoje gali būti siejamas su Monrealio protokolo pasirašymu, kuriuo buvo siekiama apsaugoti ozono sluoksnį laipsniškai atsisakant cheminių medžiagų.
„Būtent Monrealio protokolas paskatino naudoti fluorintas dujas, kurios išskiria TFA, be to, šiuo laikotarpiu buvo sukurti PFAS pesticidai“, – pažymėjo S.Roynel.
„Iš tiesų galime įžvelgti aiškų ryšį tarp TFA taršos arba vyno užterštumo augimo ir fluorintų dujų bei PFAS pesticidų naudojimo augimo.“
PAN Europe taip pat aiškina, kad TFA pėdsakų rado ir ekologiškuose vynuose, nors pavojingų medžiagų ten ir buvo mažiau. Visgi organizacija ragina laikytis atsargumo, nes tai yra „medžiaga, kuri labai ilgai buvo nepastebėta. Atlikta labai mažai jos toksiškumo tyrimų“, – pripažino S.Roynel.
Europos aplinkos agentūros duomenimis, šios medžiagos gali lemti tokias sveikatos problemas kaip kepenų pažeidimai, skydliaukės ligos, nutukimas, vaisingumo problemos ir vėžys.