Dainų šventės dalyvius šiuo metu maitina trys įmonės: „Bruneros“, „Ovantis“ ir „Riekė“. Tačiau būtent apie šios viešosios įstaigos „Bruneros“ tiekiamą maistą žiniasklaida ir gavo daugiausiai skundų. Šventės dalyviai dalijosi maisto nuotraukomis, skundėsi, kad jei maistas nevėluoja ir yra atvežamas, būna nelabai valgomas.
Pasikvietė į virtuvę
Viešoji bendrovė „Bruneros“ ketvirtadienį pasikvietė naujienų portalo lrytas.lt žurnalistus apžiūrėti, kaip gaminama vakarienė Dainų šventės dalyviams. Vilniaus Karaliaus Mindaugo mokyklos virtuvėje tuo metu dirbo keletas virėjų, ketvirtadienio popietę jos plovą gamino daugiau, nei tūkstančių dalyvių.
Bendrovės „Brunera“ marketingo skyriaus vadovė Silva Petrikauskienė pasakojo, kad sprendimas vežti gaminius iš kitų miestų į Vilnių, dėl paprasčiausio praktiškumo. „Mes jau turime taškus kituose miestuose ir sutelktas komandas, gaminame maistą ten“, – sakė S.Petrauskienė. Ji pasakojo, kad visi nesusipratimai jau yra išspręsti, o už bet kokias klaidas bendrovės atstovė nori atsiprašyti. „Juk žmogiško faktoriaus neišvengiama“, – pasakojo ji.
Pridurdama, kad 100 iš visos Lietuvos suvažiavusių virėjų tiesiog nespėjo kartu „susidirbti“. „Moterys yra profesionalės, bet gi būna, ir gali nepasisekti. Nes pirma diena, jaučia stresą, nėra susiformavusi komanda. Gi gali būti tokių dalykų“, – kalbėjo ji.
S.Petrikauskienė taip pat pridūrė, kad „negali 36 tūkstančiams žmonių būti skanus tas pats patiekalas“.
Virėjos nėra vilnietės, jos atvyko iš visos Lietuvos. Pavyzdžiui, su žurnalistais prie ką tik padaryto plovo stovėjusi virėja Inga gyvena ir dirba Plungėje. Bet kaip ir šventės dalyviai atvyko į Vilnių kelioms dienoms.
„Facebook, tai ten žinot, kiek vaikų, kiek suaugusių, tiek ir nuomonių“, – pasakojo virėja.
„Žinot, kaip yra, aš už kitus negaliu atsakyti. Mes pačios gi darom, tai be išimties ir valgytume pačios tai, ką padarėme“, – teigė virėja.
Meras ieškojo išeities
Vilniaus miesto meras Remigijus Šimašius, kilus tiek daug dėmesio šventės dalyvių maitinimo, panašu, kad rado išeitį. Jis sukvietė privačius verslus neatlygintinai pamaitinti šventės dalyvius. Tiekėjai, anot mero, dėl maistą tiekiančių įmonių problemų, savo pareigas atlieka „apgailėtinai“.
Prie šios idėjos suskubo prisijungti ir didieji maisto prekybos centrai, kitos įmonės. Bet patys šventės organizatoriai tokius mero teiginius iš pradžių vertino labai apmaudžiai, o vėliau teko ir atsiprašyti dėl nesklandumų.
Esminių pažeidimų nematė
Lietuvos nacionalinis kultūros centro atstovai trečiadienį kalbėjo, kad situacija jau yra suvaldyta. Lietuvos nacionalinio kultūros centro vadovas Saulius Liausa sakė, kad ir esminių pažeidimų nėra nustatyta. „Esminių pažeidimų nėra“, – sakė S.Liausa.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko pavaduotoja Daiva Ruželienė taip pat patvirtinto, kad kalbos apie netinkamai ruošiamą maistą Radviliškyje, yra nepagrįstas. „Visose viešosiose įmonėse vykdome tyrimus. Galiu patvirtinti, kad taip, Radviliškyje, maisto tvarkymo veikla nebuvo vykdoma. Visos mokyklos buvo užrakintos, iš ten nebuvo vežama. Maistas buvo gaminamas Vilniaus objektuose, Ukmergėje, Jonavoje ir vienoje Šalčininkų mokykloje. Galime patvirtinti, kad maistas atvyko iš tų miestų“, – sakė tarnybos atstovė.
„Skundą laikome nepagrįstu, nes maistas Radviliškyje gamintas nebuvo“, – konstatavo ji.
Vienos ir maitinimą tiekiančios įmonės „Brunera“ atstovas Donatas Garbauskas, įmonės vardas antradienį ir buvo paviešintas žiniasklaidoje, teigė, kad taip pat patvirtino, kad Radviliškyje maistas Dainų šventei nebuvo gaminamas.
