Viename stiklainėlyje – labai skanios bulvių salotos su vištiena bei virtais putpelių kiaušiniais.
Virtas bulves susipjausčiau riekelėmis, pridėjau apvirtų žirnelių, riekelėmis pjaustytų ridikėlių, mėlynojo svogūno ir užpyliau garstyčių, alyvuogių aliejaus bei baltojo vyno acto mišiniu. Paskaninau druska bei pipirais ir susidėjau į indelį. Užpilas turi būti stipresnis, nes bulvės sugeria daug skonio.
Vidines vištienos filė susipjaustau juostelėmis, paskaninu aitriąja paprika, maltomis kalendromis, druska bei pipirais, apkepu svieste ir dedu ant bulvių. Darbe lieka tik atsidaryti ir skanauti.
Kitame stiklainėlyje susluoksniavau virtus grikius su šiek tiek sviesto, virtus burokėlius su šalotiniais svogūnais (paskaninau citrinos sultimis, druska bei pipirais), šviežią agurką, kepintą vištienos krūtinėlę (susipjausčiau plonai ir paskaninusi kalendromis, aitriąja paprika, druska bei pipirais apkepiau svieste) bei kelis kietai virtus putpelių kiaušinius.
Prieš valgydama užsidėjau graikinio jogurto šaukštelį, bet tinka ir paprastas. Skanu! Bus daroma dažniau.
Šaltinis – „Aguonėlė“
