Silkės ir daržovių salotoms reikės:
- silpnai sūdytos silkių filė aliejuje;
- žalio agurko;
- pomidorų;
- raudonojo svogūno;
- svogūnų laiškų;
- krapų;
- virtų kiaušinių.
Padažui reikės:
- grietinės (12 % riebumo);
- majonezo;
- kelių šaukštų citrinos sulčių;
- maltų juodųjų pipirų.
Kaip gaminti
Į pasirinktą indą dedame skiltelėmis pjaustytus pomidorus, smulkintus agurkus, dedame gabaliukais pjaustytą silkę, apibarstome smulkintais žalumynais, dedame žiedais pjaustytus raudonuosius svogūnus.
Kiaušinius galite supjaustyti skiltelėmis, taip, kaip padariau aš. Galite juos tiesiog užtarkuoti smulkia trintuve.
Padažui naudokite liesesnę grietinę, sumaišytą su keliais šaukštais gero majonezo. Galite naudoti natūralų jogurtą.
Gardiname citrinos sultimis ir pipirais.
Padažą užpilame ant salotų, barstome žalumynų ir tiekiame.
Tinka valgyti su virtomis bulvėmis arba duona. Skanaus!
Šaltinis – „Skanu, gražu ir su meile... Rita“
