Dievinate varškės sūrelius? Pasigaminkite jų patys

Reikės (6 porc.):

400 g varškės;

70 g sviesto;

125 g juodojo šokolado;

50 g graikinių riešutų;

cukraus pagal skonį ar jo pakaitalo.

Šokoladą ištirpinti vandens vonelėje, ištepti juo silikoninių keksiukų formelių kraštus ir dėti į šaldymo kamerą.

Graikinius riešutus paskrudinti keptuvėje, nuimti luobeles ir susmulkinti.

Sviestą ištirpinti. Kai bus kambario temperatūros, supilti į varškę, dėti cukraus ir gerai išplakti plaktuvu. Įmaišyti riešutus.

Dėti varškės masę į formeles ir palaikyti šaldymo kameroje. Po 15 minučių išimti, aptepti viršų likusiu šokoladu ir dar kartą dėti į kamerą, kad sustingtų.

Skanaus!

Šaltinis - „Andželikos virtuvėlė“