O ką jau kalbėti, jeigu dar sumaišysime cukiniją su kitomis daržovėmis, gausime nuostabaus skonio, minkštą ir labai skanų apkepą.
Rekomenduoju ir jums išsikepti.
Reikės:
- 1 didelės arba 2 mažesnių cukinijų;
- 2 morkų;
- 100 g fermentinio sūrio;
- 2 kiaušinių;
- 100 g grietinės;
- 150 g miltų;
- 0.5 a. š. sodos;
- žalumynų ir žiupsnelio druskos.
Cukiniją ir morką sutarkavau burokine trintuve (iš cukinijos susidariusį skystį nupyliau).
Į grietinę įbėriau sodos, į sutarkuotą cukinijos masę įmušiau kiaušinį, supyliau grietinę, įtarkavau sūrį, subėriau miltus, smulkintus žalumynus (aš dėjau petražoles), pagardinau druska ir viską kartu išmaišiau.
Kepimo formą sutepiau sviestu ir supyliau paruoštą masę. Orkaitę įkaitinau ir pašoviau kepti 180 laipsnių temperatūroje 40-45 min.
Skanaus!
Šaltinis – „Gamink su Audrone“.