Labai skanus nekeptas tortas „Perlas“ – svečiams net seilė nutįs

Tai labai skanus ir prabangus tortas. Juo su pasididžiavimu galima vaišinti visus savo draugus, gimines arba jį pasigaminus nusinešti į svečius.

Labai skanus ir prabangus tortas „Perlas“.<br>A.Zemenskienės (Facebook/Gamink su Audrone) nuotr.
Labai skanus ir prabangus tortas „Perlas“.<br>A.Zemenskienės (Facebook/Gamink su Audrone) nuotr.
Labai skanus ir prabangus tortas „Perlas“.<br>A.Zemenskienės (Facebook/Gamink su Audrone) nuotr.
Labai skanus ir prabangus tortas „Perlas“.<br>A.Zemenskienės (Facebook/Gamink su Audrone) nuotr.
Daugiau nuotraukų (2)

Audronė Zemenskienė, „Gamink su Audrone“

Aug 15, 2016, 6:48 PM, atnaujinta Aug 9, 2021, 5:39 PM

Nekeptas tortas „Perlas“

Reikės:

  • 300 g sausainių (aš naudojau sausainius „Selga“);
  • 150 g sviesto;
  • 250 g maskarponės sūrio;
  • 420 ml grietinėlės (35 proc. riebumo);
  • 20 g vanilinio cukraus;
  • apie 100 g cukraus pudros (kiekvienam pagal skonį);
  • 20 g želatinos;
  • juodųjų serbentų uogienės (pertepimui).

Kaip gaminti

Sausainius sutrupinau labai smulkiai (sudėjusi juos į maišelį pavoliojau su kočėlu), ištirpinau sviestą ir išmaišiau.

Į 26 cm torto formą subėriau sausainių ir sviesto masę, gerai prispaudžiau (ypač kraštus), tolygiai uždėjau uogienės ir pastačiau į šaldytuvą.

Želatiną brinkinau 50 ml šaltame vandenyje (20 min.), po to įpyliau 50 ml vandens. Ją kaitinau, kol visiškai ištirpo granulytės (pastačiau,kad atvėstų).

Grietinėlę gerai išplakiau iki standžių putų su vaniliniu cukrumi ir cukraus pudra. Maskarponės sūrį po truputį sumaišiau su atvėsinta želatina ir įmaišiau grietinėlę (saldumą reguliuokite patys).

Išėmusi iš šaldytuvo formelę į ją supyliau paruoštą maskarponės ir grietinėlės masę, papuošiau (kol dar nesustingo aš su šakute padariau griovelius) ir pastačiau stingti į šaldytuvą.

Skanaus!

Šaltinis – „Gamink su Audrone“.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.