Auksinė taisyklė, kaip išvirti tobulą avižinių dribsnių košę

Kadaise košių virimo meno mane mokė bobutė, jos dėka moku išvirti (beveik) tobulai birias ar atvirkščiai – sukritusias, šutintas košes. Kiekviena kruopa turi savo specifiką, bet yra viena auksinė taisyklė, galiojanti visoms rūšims.

Avižinių dribsnių košė.<br>R.Šniolienės nuotr. (kumutesvirtuve.lt)
Avižinių dribsnių košė.<br>R.Šniolienės nuotr. (kumutesvirtuve.lt)
Daugiau nuotraukų (1)

Renata Šniolienė, „Kūmutės virtuvė“

Sep 13, 2016, 7:08 AM, atnaujinta Sep 13, 2021, 11:18 AM

Kruopos verdamos vandeny ar piene santykiu 1 dalis kruopų ir 2 dalys skysčio.

Avižiniai dribsniai – greitai paruošiamos presuotos avižos. Užpylus verdančiu vandeniu vakare, ryte košės galima netgi nebevirti. Tačiau šalta košė man asmeniškai nelabai patinka, nes joje netirpsta sviestas.

Kaip virti avižinius dribsnius

Nedidelį puodą statau ant viryklės, į jį keliauja:

  • 1 stiklinė dribsnių;
  • 2 stiklinės vandens;
  • 0,5 a. š. druskos;
  • 1 a. š. cukraus (saldžiam variantui);
  • 20-30 g sviesto.

Kaičiu pačią mažiausią ugnį ir laukiu, kol puodo turinys užvirs. Jokio maišymo! Tuomet dengiu dangtį, išjungiu ugnį ir palieku košę ramybėje 10-15 min.

Tiekiu gilesnėje lėkštėje, saldaus skonio mėgėjams užpilu klevų ar granatų sirupo, galima pabarstyti ruduoju cukrumi. Man skaniausia be jokių priedų.

Šaltinis – tinklaraštis „Kūmutės virtuvė“.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.